KARTON NAUČNOG RADNIKA

Transcription

1 KARTON NAUČNOG RADNIKA Lazić Vera, Redovni profesor i Karton naučnog radnika Strana 1

2 Osnovni podaci Prezime Ime APVNT broj Godina rođenja Mesto rođenja Država rođenja Zvanje Titula Lazić Vera Popinci Srbija Redovni profesor Doktor tehničkih nauka Dr E mail vlazic@tf.uns.ac.rs Direktni telefon Telefon lokal 021/ Ustanova Podaci o stečenim diplomama Godina Vrsta rada 1979 Diploma Novi Sad 1989 Magistratura Novi Sad 1994 Doktorat Novi Sad 3. Podaci o izborima u zvanje Godina Mesto Ustanova Naziv rada Naučna oblast Tehnološki fakultet u Novom Sadu Tehnološki fakultet u Novom Sadu Tehnološki fakultet u Novom Sadu Razdvajanje pektolitičkih enzima iz otpadaka paradajza na DEAE celulozi Kvalitet i održivost sterilizovanog mleka u različitoj ambalaži prethodno sterilsanoj jonizujućim zračenjem Uticaj ambalaže i uslova pakovanja na kvalitet Kačkavalja Naziv zvanja R.br. Ustanova Naučna oblast 2011 Redovni profesor Vanredni profesor Docent Asistent Asistent Asistent-pripravnik 1 4. Podaci o naučnim oblastima R.br. Naučna oblast Karton naučnog radnika Strana 2

3 5. Stručna biografija Godine 1974 je upisala a 1979 je završila osnovne studije na Tehnološkom fakultetu, Novi Sad, smer konzervne hrane, Univerzitet Novi Sad. Zaposlila se na Tehnološki fakultet, Novi Sad, kao asistent pripravnik, 1979 na predmetu Ambalaža I pakovanje Prošla redovan put napredovanja, asistent, asistent sa magistraturom. asistent sa doktoratom, docent, vanredni profesor, redovni profesor na predmetima Ambalaža i pakovanje, Upravljanje kvalitetom u proizvodnji hrane, Savremeno pakovanje prehrambenih proizvoda, Farmaceutski ambalažni materijali, Novi materijali i savremeni uslovi pakovanja, Ambalaža i životna sredina i Analiza životnog veka proizvoda. Šest godina je predavala na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu nastavni predmet Ambalažni materijali i ambalaža.tokom svog dugogodišnjeg naučno istraživačkog rada veoma uspešno se bavi istraživanjma u oblasti ambalažnih materijala, od tradicionalnih do biopolimera i aktivnih filmova. Takođe se bavi i istraživanjima mogućnosti primene različitih ambalažnih materijala i ambalaže i njihovog uticaja na održivost upakovanih proizvoda. Naučni rezultati prof. dr Vere Lazić verifikovani su objavljivanjem više od 320 naučnih i stručnih radova, sa ukupnim indeksom kompetentnosti oko 400. Zajedno sa kolegama, učestvovala je u akreditovanju prve i jedine kod nas, Laboratorije za Ambalažu i pakovanje godine, u kojoj je sada rukovodilac.autor je monografije Ambalaža i životna sredina,za koju je 2010.god. dobitila Plaketu Ministarstva Republike Srbije, za poseban doprinos za razvoj tehničko-tehnoloških nauka. Bila je učesnik u mnogim projektima, nacionalnim, u oblasti tehnološkog razvoja, međunarodnim, kao i rukovodilac projekta Fonda za zaštitu životne sredine.sveukupna delatnost dr Vere Lazić je obrazovni, naučno istraživački i stručni rad iz oblasti unapređenja kvaliteta i primene ambalažnih materijala i ambalaže, primene različitih uslova pakovanja, u cilju produženja održivosti različitih prehrambenih i drugih proizvoda, izučavanja ekoloških aspekata ambalažnih materijala i ambalaže, kao i razvoj aktivnih biorazgradivih filmova različitog porekla. Karton naučnog radnika Strana 3

4 6. Produkcija - zbirni rezultati 6. Rezultati produkcije Oznaka Naziv kriterijuma produkcije M21 Rad u vrhunskom međunarodnom časopisu M22 Rad u istaknutom međunarodnom časopisu M23 Rad u međunarodnom časopisu M24 Rad u časopisu međunarodnog značaja verifikovanog posebnom odlukom M31 Predavanje po pozivu sa međunarodnog skupa štampano u celini M32 Predavanje po pozivu sa međunarodnog skupa štampano u izvodu 1 50 M33 Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u celini M34 Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u izvodu M42 Monografija nacionalnog značaja, monografsko izdanje građe, M51 Rad u vodećem časopisu nacionalnog značaja M52 Rad u časopisu nacionalnog značaja M53 Rad u naučnom časopisu M61 Predavanje po pozivu sa skupa nacionalnog značaja štampano u celini M63 Saopštenje sa skupa nacionalnog značaja štampano u celini M64 Saopštenje sa skupa nacionalnog značaja štampano u izvodu M71 Odbranjena doktorska disertacija M72 Odbranjen magistarski rad M81 Novi proizvod ili tehnologija uvedeni u proizvodnju - međunarodni nivo M83 Novo laboratorijsko postrojenje, novo eksperimentalno postrojenje, novi tehnološki postupak M84 Bitno poboljšan postojeći proizvod ili tehnologija Učešće na projektima Naziv vrste projekta Ukupno Međunarodna saradnja 1 Pokrajinski programi 2 Broj Poena Republički programi 10 Ukupno Broj Vođenje teza 6.4. Međunarodna saradnja 6.5. Recenzije 6.6. Uređivanje časopisa Naziv vrste teze Država saradnje Tip časopisa Ukupno Ukupno Ukupno Ukupno Broj Broj 0 Broj 0 Broj 0 Karton naučnog radnika Strana 4

5 Spisak rezultata M21 - Rad u vrhunskom međunarodnom časopisu (4) Popović S., Peričin D., Vaštag Ž., Popović Lj., Lazić V.: Evaluation of edible film-forming ability of pumpkin oil cake; effect of ph and temperature, Food Hydrocolloids, 2011, Vol. 25, No 3, pp Popović S., Peričin D., Vaštag Ž., Lazić V., Popović Lj.: Pumpkin oil cake protein isolate films as potential gas barrier coating, International Journal of Food Engineering, 2012, Vol. 110, pp , ISSN Hromiš (Krkić) N., Šojić B., Lazić V., Petrović Lj., Mandić A., Sedej I., Tomović V.: Lipid oxidative changes in chitosan-oregano coated traditional dry fermented sausage Petrovská klobása, Meat Science, 2013, Vol. 93, No 3, pp , ISSN Hromiš (Krkić) N., Šojić B., Lazić V., Petrović Lj., Mandić A., Sedej I., Tomović V., Džinić N.: Effect of chitosan-caraway coating on lipid oxidation of traditional dry fermented sausage, Food Control, 2013, Vol. 32, No 2, pp , ISSN Spisak rezultata M22 - Rad u istaknutom međunarodnom časopisu (4) *****Autori: Budinski-Simendić. J., Petrović, Z., Lazić, V., Radičević, R., Divjaković, V. Naziv: The effect of nucleants on the crystallization behavior of isotactic polypropilene Naziv časopisa: Materials Science Forum Popović S., Lazić V., Popović Lj., Vaštag Ž., Peričin D.: Effect of the addition of pumpkin oil cake to gelatine to produce biodegradable composite films, International Journal of Food Science and Technology, 2010, Vol. 45, No 6, pp Hromiš (Krkić) N., Lazić V., Petrović Lj., Gvozdenović J., Šuput (rođ. Pejić) D.: The properties of chitosanlaminated collagen film, Food Technology and Biotechnology, 2012, ISSN Tasić T., Petrović Lj., Ikonić P., Lazić V., Jokanović M., Džinić N., Tomović V., Šarić Lj.: Effect of storage in a low oxygen gas atmosphere on colour and sensory properties of pork loins Spisak rezultata M23 - Rad u međunarodnom časopisu (12) Lazić V., Curaković M.: Influence of packaging on the rheological characteristics of Kashkaval, Acta Alimentaria, 1997, Vol. 26, No 2, pp , ISSN , UDK: : Pajin B., Lazić V., Jovanović O., Gvozdenović J.: Shelf life of dragee product based on sunflower kernel depending on packaging materials used, International Journal of Food Science and Technology, 2006, Vol. 41, pp Romanić R., Dimić E., Lazić V., Vujasinović V.: Oxidative stability and tocopherol content of refined sunflower oil during long-term storage in different commercial packaging, Acta Alimentaria, 2009, Vol. 38, No 3, pp , ISSN Lazić V., Budinski-Simendić J., Gvozdenović J., Simendić B.: Barrier properties of coated and laminated polyolefin films for food packaging, Acta Physica Polonica A, 2010, Vol. 117, No 5, pp , ISSN Gvozdenović J., Lazić V., Budinski-Simendić J., Popović S.: The changes of etheric oil content in powered grlic during storage in different packaging materials, Acta Alimentaria, 2011, Vol. 40, No 3, pp , ISSN Pejić B., Milanović S., Lazić V., Iličić (rođ. Panić) M., Vukić V., Kanurić (Duraković) K., Hromiš (Krkić) N., Ranogajec M.: Influence of Packaging Conditions on the Properties of Milk-based Kombucha Beverage, Milchwissenschaft, 2012, ISSN Hromiš (Krkić) N., Lazić V., Škaljac (Savatić) S., Šojić B., Petrović Lj., Šuput (rođ. Pejić) D.: Application of chitosan coating with oregano essential oil on dry fermented sausage, Journal of Food and Nutrition Research, 2012, Vol. 51, No 1, pp , ISSN Filipović N., Lazić V., Filipović J., Gvozdenović J., Novaković D.: Packaging material characteristics contributing to shlef-life of rusk, Romanian Biotechnological Letters, 2012, ISSN Ačanski M., Lazić V., Redžepović A., Vujić Đ.: Determination of carbonyl compounds (acetaldehyde and formaldehyde) in polyethylene terephtalate containers designated for water conservation, Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly / CICEQ, 2012, Vol. 18, No 2, pp , ISSN , UDK: : Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Pezo L., Lević Lj., Gubić J., Hromiš (Krkić) N., Šojić B.: Modified atmosphere packaging and osmotic dehydration effect on pork quality and stability, Romanian Biotechnological Letters, 2013, Vol. 18, No 2, pp , ISSN Karton naučnog radnika Strana 5

6 Spisak rezultata M23 - Rad u međunarodnom časopisu (12) 1 1 Ranđelović D., Lazić V., Tepić A., Mošić I.: The influence of packaging materials protective properties and applying modified atmosphere on packed dried apricot quality changes DOI: /HEMIND R, Hemijska industrija, 2013, ISSN Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Lević Lj., Hromiš (Krkić) N., Tomović V., Pezo L.: Characteristics of meat packaging materials and their environmental suitability assessment, Hemijska industrija, 2013 Spisak rezultata M24 - Rad u časopisu međunarodnog značaja verifikovanog posebnom odlukom (1) Hromiš (Krkić) N., Lazić V., Šuput (rođ. Pejić) D.: Comparison of life cycle assessment for different volume polypropylene jars, Acta Periodica Technologica, 2012, Vol. 43, pp Spisak rezultata M31 - Predavanje po pozivu sa međunarodnog skupa štampano u celini (2) *****Gvozdenović J., Lazić V., Trmčić S.: Eco packages, new ecological programes for food packing Naziv skupa: 11 Meeting of the pulp and paper industry of the southest european countries *****Gvozdenović J., Lazić V.: " HACCP CONCEPT A PROCONDITION TO IMPROVE THE QUALITY IN PACKING INDUSTRY Naziv skupa: 12th Meeting of the Pulp and Paper Industry of the Southest European countries,brašov, Rumunija Spisak rezultata M32 - Predavanje po pozivu sa međunarodnog skupa štampano u izvodu (1) Radusin T., Pilić B., Ristić I., Lazić V., Hromiš (Krkić) N., Novaković A., Šuput (rođ. Pejić) D.: INFLUENCE OF SILICA NANOPARTICLES ON THE MECHANICAL AND BARRIER PROPERTIES OF NEAT POLYLYCTIC ACID, Processing technology and functional properties of polymer nanomaterials for food packaging, COST Action FA0904, Wroclaw: Wrocław University of Technology printing office (Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej), Septembar, 2012, pp , ISBN Spisak rezultata M33 - Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u celini (17) *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Environmental Protection in the Industry for the Production of Packaging Materials and Packages Naziv skupa: Mondial Congress, Proceedings ed.w.pillman, K. Zirm *****Gvozdenović J., Lazić V., Živanović R.: Packing and storage effects on quality of colouring matters dehydrated garlic powder Naziv skupa: 11th International Chemical Equipment Desing and Automation, CHISA 93 Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Vujković I.: Influence of semipermeability of packaging materials and packagings on the atmosferein the packaging, 4. International Symposium on Recent Advance in Food Analysis, Prague: Czech Society of Chemical Engineering, 4-6 Novembar, 2009, pp *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Interaction between the metal packaging and packed product Naziv skupa: Kongres Eurocorr 96 *****Gvozdenović J., Lazić V., Curaković M.: New Trends in fresh vegetable packing Naziv skupa: First Balkan Symposium Vegetables & Potatos *****Autori: Vukša, V., E. Dimić, V. Lazić, V. Dimić Naziv: Mayonnaise Stability as a Function of Different Factors Naziv skupa: 8th Symposium: Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernähruhg von Mensch und Tier Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Cake Packing in Plastic Wrapping Material Naziv skupa: 14 International Congress"Cereal Bread 2000", 14. Međunarodni kongres: Žito hleb, Novi Sad: Tehnološki fakultet,novi Sad, 2001, pp , UDK: (082) Lazić V., Petrović Lj., Gvozdenović J., Džinić N., Tasić T., Tomović V., Ikonić P.: Packaging materials and conditions for packing of fresh meat, 1 Međunarodni kongres Tehnologija, kvalitet i bezbednost hrane, Novi Sad, 1 Januar, 2010, pp , ISBN *****Autori: Tasić, T., Petrović, Lj., Džinić, N., Ikonić, P., Tomović, V., Lazić, V., Jokanović, M., Glumac, M. Naziv: Effects of time and temperature of storaging on sensory properties of pork packed in modified atmosphere (MAP) Naziv skupa: I International Congress, Food Technology, Quality and Safety, XI Symposium NODA *****Bodroža-Solarov M., Gvozdenović J., Filipčev B., Lazić V., Sakač M., Svrzić G.: Effects of Packaging Materials On Amaranthus Sp. Expandates Quality Changes During Storaging, Proceedings of International Scientific Conference on Cereals-their Products and Processing, October 27-28,2008, Debrecen, Hungary, Karton naučnog radnika Strana 6

7 Spisak rezultata M33 - Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u celini (17) Popović S., Lazić V., Vaštag Ž., Popović Lj., Peričin D.: Evaluation of possibility of the production of biodegradable film from hull-less pumpkin oil cake, International Meeting on Material / Bioproduct Interactions, MATBIM, Pariz, 3-5 Mart, 2010 Krkić N., Lazić V., Petrović Lj., Gvozdenović J.: Sinteza i karakteristike hitozanskih biopolimera, Workshop FEDD-TO-FOOD FP/REGPOT-3 [i]xiv International Symposium Feed Technology, Novi Sad, Oktobar, 2010, pp , ISBN Lazić V., Šuput (rođ. Pejić) D., Gvozdenović J., Hromiš (Krkić) N., Popović S.: Comparative characteristics of modern and traditional packaging for fermented milk products packaging, CEFSER (Center of Excellence for Food Safety and Emerging Risks) Workshop, Novi Sad, 8-10 Septembar, 2011, pp Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Lević Lj., Hromiš (Krkić) N., Pezo L., Pavlović M., Zlatanović S.: CHARACTERISTICS OF PACKAGING MATERIALS FOR SPECIFIC PACKAGING CONDITIONS OF MEAT AND OSMOTIC DEHYDRATED MEAT, 6. Central European Congress on Food, Novi Sad, Maj, 2012, pp , ISBN *****Šuput (rođ. Pejić) D., Lato P., Lević Lj., Lazić V., Hromiš (Krkić) N.: Effects of temperature and immersion time on rehydration of osmotically dehydrated pork meat, Analecta Technica Szegedinensia, 2012, pp , ISSN Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Pezo L., Nićetin M., Filipović V., Lončar (rođ. Ćurčić) B., Hromiš (Krkić) N.: OSMOTIC DEHYDRATION IMAPCT ON MICROBIOLOGICAL PROFILE OF PACKED PORK MEAT, 15. International Feed Technology Symposium "Feed-to-food" / Cost feed for health joint Workshop, Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 3-5 Oktobar, 2012, pp , ISBN , UDK: (082) 663/664(082) Ačanski M., Redžepović A., Vujić Đ., Lazić V.: Determination of trace metals in PET containers designated for water conservation, International science conference, 7. INTERNATIONAL SCIENCE CONFERENCE REPORTING FOR SUSTAINABILI, Bečići, 7-10 Maj, 2013, ISBN Spisak rezultata M34 - Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u izvodu (45) *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V., Vujković I.: Packing material effect and packing conduktions on qality of fresch vegetables Naziv skupa: Simpozium Postharvest 88, Belgija *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V., Vujković I.: Eco packagings new ekoligacal program for packing Naziv skupa: Mondial congress International Society for Environmental protection,envirotech Vienna *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Influence of protective characteristics of composite packagingsomposite containers on the quality changes of sweet ground red pepper Naziv skupa: 9th Congres of Food Science and Technology,Budapest *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Ecological Aspects of Metal Packaging Technology Naziv skupa: 33 rd International Congres on Forensis and ist on Environmental Toxicology Gretox 1995 Thessaloniki, *****Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J.: Influence of Packaging conditions on the rheological characteristics of Kashkaval Naziv skupa: 9gth Congres of Food Science and Technology, Budapest Gvozdenović J., Lazić V., Curaković M.: New Trends in fresh vegetable packing Naziv skupa: Balkan Symposium Vegetables & Potatos Beograd, Balkan symposium on vegetables and potatoes, Beograd, 4-7 Jul, 1996 Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J.: Influence of barrier Properies of packaging Materials on Hard Cheese Quality, 16. International Congress of Nutrition, Montreal: International Society of Nutritional Csiences, 27-1 Jul, 1997, ISBN Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Change of Nutriitive Value of Powdered Garlic During Storage Naziv skupa: 16. International Congress of Nutrition, Montreal, Canada, 16. International Congress of Nutrition, Montreal: International Society of Nutritional Csiences, 27-1 Jul, 1997, ISBN *****Autori: Miloševa, N., Curaković M., Gvozdenović J., Lazić V., Božinovski, L Naziv: Food Safetof Tomato Concentrate in Tin Cans Naziv skupa: 1-st Cogress of the Physicians of the Macedonian Preventive Medicine, Ohrid *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Stability of nutritive Characteristics of packed tomato powder Naziv skupa: the 8th. European Nutrition Conference, Lillehammer, Norway *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V., Lazić D., Krstić A.: Pakovanje papirom u 2veku Naziv skupa: XVII meeting of pulp and paper industry of Balkan Countries Karton naučnog radnika Strana 7

8 Spisak rezultata M34 - Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u izvodu (45) Lazić V., Gvozdenović J., Curaković M., Petrović Lj., Đorđević P.: Polyamid Casings for Meat Products, 3. Internacinal Conference of the Chemical Societies of the South-Eastern European Countries, Bukurešt, 2002 Gvozdenović J., Popov-Raljić J., Lazić V., Curaković M.: Colour Stability of Packed Powdered Orange Naziv skupa: 3rd International Conference of the Chemical Societies of thr South-Eastern European Countries on Chemistry in the New Millennium- an Endless Frontie, 3. Internacinal Conference of the Chemical Societies of the South-Eastern European Countries, Bukurešt: Book of Abstracts Volume II,Bucharest, Romania, 2002 Gvozdenović J., Lazić V., Trmčić S., Brčeski I.: Quality and Nutritive Characteristics of Black Wines Naziv skupa: the 9th European Nutrition Conference, Roma, Italy, 9. European Nutrition Conference, Roma: Societa Italiana di Nutrizione Umana, 2003 Lazić V., Budimski-Simendić J., Gvozdenović J.: Chatacteristics of Thermo-Shrink Foils for Packing of Cheese Naziv skupa: the 9th European Nutrition Conference, Roma, Italy, 9. European Nutrition Conference, Roma: Societa Italiana di Nutrizione Umana, 2003 *****Lazić V., Gvozdenović J., Milanović S.: Chatacteristics of Packaging Materials for Packing of Functional Food Naziv skupa: the 9th European Nutrition Conference, Roma, Italy *****Autori: J. Budinski-Simendić, Z. Petrović, V. Lazić, R. Radičević, V. Divjaković Naziv: The Effect of Nucleants on the Crystallization Behavior of Isotactic Polypropylene Naziv skupa: The Fifth Yugoslav Materials Research Society Conference YUCOMAT 2003 *****Autori: J. Budinski-Simendić, V. Lazić, R. Radičević, Z. Petrović Naziv: Crystallization, Thermomehanical and Barrier Properties of Polyolefines Intended for Food Packaging Naziv skupa: 41st International Petroleum Conference *****Gvozdenović J., Filipčev B., Bodroža-Solarov M., Lazić V., Romanić R.: Effects of packaging materials and storage time on the quality of sensitive food products Naziv skupa:, I World Congress of Public Health Nutrition and VII Congress of the Spanish Community Nutition Society (SENC) Barselona, Španija Gvozdenović J., Aljilji A., Svrzić G., Tepić A., Lazić V.: Influence of protective characteristics of packaging materials on packed dried fruits, International Congress on Bioprocesses in Food Industries, Patras: University of Patras, Greece, Jun, 2006, pp *****Pajin B., Lazić V., Torbica A.: The Influence of Technological Characteristics of the Flour on Biscuit Cake Quality Lazić V., Becar T., Pajin B., Gvozdenović J.: Packaging Materials for Packing Chocolate, International Congress on Food and Nutrition, Istanbul, Oktobar, 2007 Lazić V., Bećar T., Pajin B., Gvozdenović J.: Packaging Materials for Packing Chocolate Naziv skupa: 2nd Interntuional Congress on Bioprocesses in Food Indastries, International Congress on Bioprocesses in Food Industries, Patras: University of Patras, Greece, Jun, 2006 *****Autori: Pajin B., Lazic V., Torbica A. Naziv: The Influence of Technological Characteristics of the Flour on Biscuit Cake Quality Naziv skupa: Congress Proceedings Lazić V., Gvozdenović J., Petrović Lj., Džinić N., Tomović V.: Characteristics of packaging materials for meat packaging in modified atmosphere, International Congress on Food and Nutrition, Istanbul, Oktobar, 2007, pp *****Gvozdenović J., Lazić V., Aljilji A.: BIOCHEMICAL CHANGE OF PACKED DRIED APPLES Naziv skupa: 10th European Nutrition Conference,FENS *****Pajin B., Lazić V., Jovanović D., Torbica A.: Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate Gvozdenović J., Lazić V.: Change the Nutritive Value During the Storage of Packed Tomato Powder Naziv skupa: 2 nd. International Congress od FOOd and Nutrition,Istambul, Turkey, International Congress on Food and Nutrition, Istanbul, Oktobar, 2007 **********Iličić (rođ. Panić) M., Carić M., Milanović S., Lazić V., Tekić M.: Autori: Iličić, M., Carić, M., Milanović, S., Lazić, V., Tekić, M. Naziv: Effect of Storage Conditions on Probiotic Quarg Viscosity Naziv skupa: 2nd International Congress on Food and Nutrition Lazić V., Filipović N., Gvozdenović J., Filipović J., Đurišić M., Jančić D.: The Influence of Characteristics of Packing Materials on Conservation of Bakery Products, 4. International Symposium on Recent Advance in Food Analysis, Prague, 4-6 Novembar, 2009 *****Gvozdenović J., Lazić V., Jančić D., Đurišić M.: The Characteristics of Quality of Polimer Package for Packaging Food Products Naziv skupa: 4th International Symposium on Food Packaging Karton naučnog radnika Strana 8

9 Spisak rezultata M34 - Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u izvodu (45) *****Gvozdenović J., Lazić V., Jančić D., Đurišić M.: Introduction and Validation of Method for Sensorial Evaluation of Food Packaging Naziv skupa: 4th International Symposium on Food Packaging Lazić V., Filipović N., Gvozdenović J., Filipović J., Đurišić M., Jančić D.: The Influence of Characteristics of Packing Materials on Conservation of Bakery Products, 4. International Symposium on Recent Advance in Food Analysis, Prague, 4-6 Novembar, 2009 Lazić V., Hromiš (Krkić) N., Petrović Lj., Tasić T., Ikonić P., Škaljac (Savatić) S., Šojić B.: Characteristics of packaging materials for packaging of fermented sausages in vacuum and in modified atmosphere, 55. International meat industry conference, Tara, 14 Jul, 2009, pp *****Popović S., Lazić V., Vaštag Ž., Popović Lj., Peričin D.: Evaluation of possibility of the production of biodegradabile film from hull-less pumpkin oil cake (First International Meeting on Material/Bioproduct Interactions, MATIB, Paris, France, 2010) Gvozdenović J., Ranđelović D., Lazić V., Tepić A.: Extended sustainability of packaged food products using modified atmosphere. 1st International Congress on Food Technology, Antalya, Turkey. Abstract Book (2010) 393., International Congress on Food Technology, Antalya, 3-6 Novembar, 2010, pp , ISBN Krkić N., Lazić V., Petrović Lj., Gvozdenović J.: Influence of different concentrations of oregano essential oil on the properties of chitosan films, International Congress of Food Technology, Antalya, 3-6 Novembar, 2010, pp , ISBN Lazić V., Šuput (rođ. Pejić) D., Gvozdenović J., Hromiš (Krkić) N., Lević Lj., Popović S.: Characteristics of packaging materials for meat and osmotic dehydrated meat vacuum packaging, 4. International Congress on Food and Nutrition, Istanbul, Oktobar, 2011, pp Hromiš (Krkić) N., Lazić V., Gvozdenović J., Šuput (rođ. Pejić) D.: The influence of poly (ethylene oxide) and poly (ethylene glycol) addition on characteristics of chitosan film, 4. International Congress on Food and Nutrition, Istanbul, Oktobar, 2011, pp Radusin T., Pilić B., Ristić I., Lazić V., Hromiš (Krkić) N., Novaković A., Šuput (rođ. Pejić) D.: BARIER PROPERTIES OF PLA/SILICA NANOMATERIALS FOR FOOD PACKAGING, Processing technology and functional properties of polymer nanomaterials for food packaging, COST Action FA0904, Wroclaw: University of Technology printing office (Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej), Septembar, 2012, pp , ISBN Popović S., Popović Lj., Vaštag Ž., Lazić V., Peričin D.: New biomaterial based on pumpkin oil cake proteins, 6. Central European Congress on Food, Novi Sad, Maj, 2012 *****Radusin T., Pilić B., Ristić I., Lazić V., Hromiš (Krkić) N., Novaković A., Šuput (rođ. Pejić) D.: IMPROVEMENTS OF POLYLACTIDE WITH FUMED SILICA NANOPARTICLES FOR POTENTIAL USE AS FOOD PACKAGING MATERIAL Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Jelić A., Lević Lj., Pezo L., Hromiš (Krkić) N., Popović S.: The effect of sorbitol content on the characteristics of starch based edible films, 3. International conference Sustainable Postharvest And Food Technologies INOPTEP 2011, Vrnjačka Banja, April, 2013, pp *****Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Jelić A., Lević Lj., Pezo L., Hromiš (Krkić) N., Popović S., Lončar (rođ. Ćurčić) B.: Glycerol content effect on the mechanical, structural and barrier characteristics of starch based edible films *****Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Jelić A., Lević Lj., Pezo L., Hromiš (Krkić) N., Popović S., Nićetin M.: The influence of different composition and thickness on physico-mechanical, structural and barrier properties of starch based edible packaging films Spisak rezultata M42 - Monografija nacionalnog značaja, monografsko izdanje građe, (2) *****Autori: Curaković, M., Vujković, I.Gvozdenović, J., Lazić, V. Naziv: Praktikum "Kontrola ambalažnih materijala i ambalaže", drugo dopunjeno i izmenjeno izdanje Lazić V., Novaković D.: Ambalaža i životna sredina, Novi Sad, Tehnološki fakultet, Novi Sad, 2010 Spisak rezultata M51 - Rad u vodećem časopisu nacionalnog značaja (11) *****Autori: Vinokić, N., Petrović, Lj., Lazić, V., Džinić. N., Tomović, V. Naziv: Mechanical and barrier characteristics of colored edible collagen casings Naziv časopisa: Acta Periodica Technologica Gvozdenović J., Aljilji A., Lazić V., Tepić A.: Influence of protective characteristics of packaging material on packed dried fruits, Acta periodica technologica, 2007, Vol. 38, pp , ISSN , UDK: : Karton naučnog radnika Strana 9

10 Spisak rezultata M51 - Rad u vodećem časopisu nacionalnog značaja (11) Lazić V., Gvozdenović J., Popović S., Novaković D.: Package as an ecological issue, Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi (PTEP), 2009, Vol. 13, No 3, pp , ISSN , UDK: 62798:664 Lazić V., Krkić N., Gvozdenović J., Novaković D.: Packaging lifecycle assesment, Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi (PTEP), 2010, Vol. 14, No 1, pp , ISSN , UDK: 62798:664 Lazić V., Krkić N., Petrović Lj., Tasić T., Ikonić P., Savatić S., Šojić B.: Svojstva ambalažnih materijala za pakovanje fermentisanih kobasica pod vakuumom i u modifikovanoj atmosferi, Tehnologija mesa, 2010, Vol. 51, No 1, pp , ISSN , UDK: 664.9:614.31:6375.5(05) Lazić V., Krkić N., Petrović Lj., Tasić T., Ikonić P., Škaljac (Savatić) S., Šojić B.: Svojstva ambalažnih materijala za pakovanje fermentisanih suvih kobasica pod vakuumom i u modifikovanoj atmosferi Blagojev (Nemet) N., Šošo V., Lazić V.: Effect of glycerol content and ph value of film-forming solution on the functional properties of protein-based edible films, Acta periodica technologica, 2010, Vol. 41, pp , ISSN , UDK: 62798: Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Jelić A., Lević Lj., Pezo L., Hromiš (Krkić) N., Popović S.: The effect of sorbitol content on the characteristics of starch based edible films, Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi (PTEP), 2013, Vol. 17, No 3, pp , ISSN Lazić V., Hromiš (Krkić) N., Šuput (rođ. Pejić) D., Popović S.: Comparasion of life cycle assessment for different volume polyethylene packaging on the environment, Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi (PTEP), 2013, Vol. 17, No 4, pp , ISSN Popović S., Hromiš (Krkić) N., Šojić B., Škaljac (Savatić) S., Lazić V., Džinić N., Šuput (rođ. Pejić) D.: Effect of chitosan-caraway coating on color stability, lipid oxidation of traditional dry fermented sausage, APTEFF, 2013, ISSN Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Lević Lj., Pezo L., Tomović V., Hromiš (Krkić) N.: Effect of specific packaging conditions on myoglobin and meat color, Food and Feed Research, 2014, Vol. 40, No 1, pp. 1-9, ISSN Spisak rezultata M52 - Rad u časopisu nacionalnog značaja (78) *****Autori: Curaković,M.,Vujković,I.,Gvozdenović,J.,Lazić,V. Naziv: Mogući načini ponovnog korišćenja ambalaže i njenih otpadaka Naziv časopisa:,savremeno pakovanje Lazić V., Curaković M.: Osnovne karakteristike ambalažnih materijala i ambalaže za pakovanje mleka, Mljekarstvo, 1984, Vol. 34, No 2, pp *****Autori: Curaković, M., Lazić, V., Vujković I. Naziv: Osnovne karakteristike ambalažnih materijala i ambalaže za pakovanjekonzumnog mleka Naziv časopisa: Mljekarstvo Gvozdenović J., Lazić V., Curaković M., Vujković I.: Karakteristike kombi doza za prehrambenu industriju Naziv časopisa: Savremeno pakovanje, Savremeno pakovanje, 1988, Vol. 29, No 5, pp *****Autori:. Curaković. M., Lazić. V., Gvozdenović. J. Naziv: Aseptičko pakovanje u prehrambenoj industriji Naziv časopisa: Savremeno pakovanje Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Prikaz različite ambalaže za pakovanje voćnih sokova Naziv časopisa: Ambalaža, manipulacija, skladištenje, transport, Ambalaža, manipulacija, skladištenje, transport, 1988, No 9-10, pp Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Prikaz različite ambalaže I učešća troškova ambalaže u pakovanju prehrambenih proizvoda Naziv časopisa: Savremeno pakovanje, Savremeno pakovanje, 1988, No 3, pp Gvozdenović J., Lazić V., Curaković M., Vujković I.: Karakteristike kombi doza za prehrambenu industriju Naziv časopisa: Savremeno pakovanje, Savremeno pakovanje, 1988, Vol. 29, No 5, pp Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J.: Aseptičko pakovanje voćnih sokova, Ambalaža, manipulacija, skladištenje, transport, 1988, No 7-8, pp. 5-7 Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Prikaz različite ambalaže za pakovanje voćnih sokova Naziv časopisa: Ambalaža, manipulacija, skladištenje, transport, Ambalaža, manipulacija, skladištenje, transport, 1988, No 9-10, pp Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V., Vujković I.: Metode, uslovi i rezultati ispitivanja kvaliteta termovara kod formiranja plastične i višeslojne ambalaže Naziv časopisa: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija, Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija, 1989, No 1, pp Karton naučnog radnika Strana 10

11 Spisak rezultata M52 - Rad u časopisu nacionalnog značaja (78) *****Autori: Vujković.I., Curaković.M., Lazić.V., Gvozdenović. J. Naziv: Zdravstvena ispravnost ambalaže za pakovanje hrane Naziv časopisa: Savremeno pakovanje *****Autori: Curaković. M., Gvozdenović. J., Vujković. I., Lazić.V. Naziv: Kontrola kvaliteta staklenih boca i krunskih zatvarača Naziv časopisa: Ambalaža, manipulacija, transport i skladištenje Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Vujković I.: Neke fizičke i hemijske karakteristike omotača za topljenje sireva Naziv časopisa: Mljekarstvo, Mljekarstvo, 1989, Vol. 39, No 2, pp Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Vujković I.: Neke fizičke i hemijske karakteristike omotača za topljenje sireva, Mljekarstvo, 1989, Vol. 39, No 2, pp Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V., Vujković I.: Metode, uslovi i rezultati ispitivanja kvaliteta termovara kod formiranja plastične i višeslojne ambalaže, Prehrambeno-tetehnološka i biotehnološka revija, 1989, No 1, pp Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V., Vujković I.: Ispitivanje uslova za termičko zavarivanje plastične i više slojne ambalaže Naziv časopisa: Prehrambeno tehnološka i biotehnološka revija, Prehrambeno tehnološka i biotehnološka revija, 1990, Vol. 28, No 1, pp Lazić V., Gvozdenović J., Curaković M., Vujković I.: Uticaj ambalaže na održivost kolača, Žito-hleb, 1991, Vol. 18, No 5-6, pp *****Autori: Curaković, M., Gvozdenović, J., Vujković, I., Lazić, V. Naziv: Ambalaža i njen uticaj na hranu i životnu sredinu Naziv časopisa: Ekonomika poljoprivrede Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Materijali i ambalaža za ekološko pakovanje voća i povrća Naziv časopisa: Savremena poljoprivreda, Savremena poljoprivredna tehnika, 1992, Vol. 40, No 1-2, pp , ISSN *****Autori: Curaković.M., Lazić. V., Gvozdenović. J., Vujković. I. Naziv: Semipermeabilnost plastične ambalaže za pakovanje sira u zaštitnoj atmosferi Naziv časopisa:. Prehrambena industrija *****Autori: Curaković.M., Lazić.V., Gvozdenović.J., Vujković. I. Naziv: Uticaj propustljivosti ambalaže na promene koncentracija gasova Naziv časopisa: Tehnologija mesa *****Autori: Čop, D., Lazić, V., Gvozdenović, J., Tešić, M. Naziv: Ispitivanje propustljivosti za gasove polimernih membrana Naziv časopisa: Plastika i guma Lazić V., Vujković I., Curaković M., Gvozdenović J.: Proizvonja i primena oplemenjene aluminijumske tanke trake, Savremeno pakovanje, 1994, pp Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Vujković I.: Kontrola kvaliteta ambalaže od metala, Savremeno pakovanje, 1994, pp Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Ekološki aspekti metalne ambalaže Naziv časopisa: Savremeno pakovanje, Savremeno pakovanje, 1994, pp Lazić V., Vujković I., Curaković M., Gvozdenović J.: Kontrola proizvodnje i primene oplemenjene alu tanke trake, Savremeno pakovanje, 1994, pp *****Autori: Todorović. M., AleksićM., Gvozdenović.,J., Lazić.,V. Naziv: Uloga plastične ambalaže u izolovanju anaerobnih mikroorganizama Naziv časopisa: Savremeno pakovanje Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Vujković I.: Kontrola kvaliteta plastičnih ambalažnih materijala, Savremeno pakovanje, 1995, No 1-3, pp *****Autori: Raić. J., Gvozdenović., J., Lazić.V., Oršovai. V Naziv: Kontrola kvaliteta ambalaže u procesu pakovanja sladoleda Naziv časopisa: Savremeno pakovanje Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Održivost prehrambenih proizvoda u plastičnoj ambalaži Naziv časopisa: Savremeno pakovanje, Savremeno pakovanje, 1995, No 1-3, pp *****Autori: Vujković. I., Curaković. M., Gvozdenović. J., Lazić.V Naziv: Savremeni ambalažni materijali i mogućnost reciklaže Naziv časopisa: Savremeno pakovanje *****Autori: Curaković.M., Gvozdenović.J., Vujković.I., Lazić.V Naziv: Ponašanje staklene ambalaže u procesu konzervisanja sadržaja toplotom Naziv časopisa: Savremeno pakovanje *****Autori: Curaković.M., Lazić.V.,Gvozdenović. J.,Vujković.I. Naziv: Zaštitne osbine ambalaže za pakovanje hrane Naziv časopisa: Hrana i ishrana *****Autori: Curaković.M., Lazić.V.,Gvozdenović. J.,Vujković.I. Naziv: Zaštitne osbine ambalaže za pakovanje hrane Naziv časopisa: Hrana i ishrana Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Vujković I.: Zdravstveni aspekt ambalaže za pakovanje hrane, Svet Plastike i gume, 1997, No 10-11, pp. 7-8 Karton naučnog radnika Strana 11

12 Spisak rezultata M52 - Rad u časopisu nacionalnog značaja (78) Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Propisi EEZ tržišta u pogledu zdravstvene ispravnosti plastične ambalaže Naziv časopisa: Hrana i ishrana vol , 75-83, Beograd,(1997)., Hrana i ishrana vol , 75-83, Beograd,(1997)., 1997, Vol. 38, No 3-4, pp Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Direktive EEZ tržišta za ambalažu i pakovanje prehrambenih proizvoda Naziv časopisa: Svet Plastike i Gume, Svet plastike i gume, 1997, No 10-11, pp. 1-5 Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V., Vujković I.: Akreditacija Laboratorije za ambalažu i pakovanje Naziv časopisa: Svet plastike i Gume, Svet plastike i gume, 1997, No 10-11, pp. 7-8 Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Glišić D.: Rezultati ispitivanja koekstrudiranih folija namenjenih za pakovanje sireva, Prehrambena industrija, 1997, No 3-4, pp , UDK: 664 Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Pakovanje pekarskih proizvoda korišćenjem modifikovane atmosfere Naziv časopisa: Žito-Hleb, Žito-hleb, 1998, Vol. 25, No 1, pp Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Curaković M.: Kvalitet Al-folija za pakovanje topljenih sireva, Prehrambena industrija, 1998, Vol. 9, No 3-4, pp , UDK: 664 Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J.: Ambalaža i ekonomika pakovanja, Prehrambena industrija, 1999, No 1-2, pp , UDK: 664 Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Primena HACCP u procesu pakovanja prehrambenih proizvoda Naziv časopisa: Savremeno pakovanje, Savremeno pakovanje, 1999, No 2-4, pp Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Pakovanje brašna sa posebnim osvrtom na nove trendove i razvoj ambalaže Naziv časopisa: Žito-hleb, Žito-hleb, 1999, No 1, pp Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Pakovanje pekarskih proizvoda korišćenjem modifikovane atmosfere Naziv časopisa: Žito-hleb, Žito-hleb, 1999, No 2, pp Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Prčić I.: Rezultati ulazne i procesne kontrole tetra brik ambalaže za mleko, Prehrambena industrija, 2000, No 1-2, pp , UDK: 664 Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Krunić N.: Razvoj novog ambalažnog materijala za pakovanje mleka, Prehrambena industrija, 2000, No 3-4, pp , UDK: 664 Lazić V., Jovanović O., Dimić E., Pajin B., Jovanović D.: Barijerna svojstva ambalažnih materijala za snek proizvode, Uljarstvo, 2000, Vol. 33, No 3-4, pp , ISSN YU ISSN Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Vujković I.: Zdravstveni aspekt ambalaže za pakovanje hrane,svet plastike i gume,1997,no.10 Naziv: Naziv časopisa:,, 2000 Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Pivo u PET bocama Naziv časopisa: Pivarstvo, Pivarstvo, 2001, No 1-2, pp , UDK: Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Ambalaža i uslovi pakovanja sušenog voća Naziv časopisa: PTEP, PTEP, 2002, Vol. 6, No 1-2, pp , ISSN , UDK: :634.11: Lazić V., Gvozdenac B., Gvozdenović J., Curaković M., Velić Z., Radović M.: Novi trendovi u pakovanju mleka i mlečnih proizvoda Naziv časopisa: Prehrambena industrija, Prehrambena industrija, 2002, No 1-2, pp , UDK: 664 *****Autori: Šakota, T., Lazić, V., Gvozdenović, J. Naziv: Uticaj karakteristika ambalažnih materijala na održivost viršli Naziv časopisa: Tehnologija mesa Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J., Petrović Lj., Đorđević P.: Karakteristike poliamidnih omotača, Tehnologija mesa, 2002, Vol. 43, No 1-2, pp , UDK: 664.9:614.31:637.5(05) Lazić V., Jovanović O., Dimić E., Pajin B., Jovanović D.: Barijerna svojstva ambalažnih materijala za snek proizvode Naziv časopisa: Uljarstvo, Uljarstvo, 2002, Vol. 33, No 3-4, pp , ISSN YU ISSN , UDK: Lazić V., Gvozdenović J., Išpanović J., Prčić I., Takač L., Korhec G.: Novi trendovi u pakovanju mleka i mlečnih proizvoda trija, Prehrambena industrija, 2002, No 1-2, pp , UDK: 664 Lazić V., Gvozdenović J., Išpanović J., Prčić I., Takač L., Korhec G.: Materijali i uslovi pakovanja funkcionalnog napitka od surutke, Prehrambena industrija, 2003, Vol. 14, No 1-2, pp , UDK: 664 Gvozdenović J., Lazić V.: Ambalaža kao faktor očuvanja kvaliteta specijalnih pekarskih proizvoda Naziv časopisa: Mlinpek almanagh, Mlinpek almanagh, 2004, pp , ISSN Lazić V., Gvozdenović J., Prčić I., Korhec G.: Ambalaža i deklaracija proizvoda, Prehrambena industrija, 2004, No 1-2, pp , UDK: 664 Lazić V., Gvozdenović J., Popović S.: Čaše od polimernih materijala za pakovanje fermentisanih mlečnih proizvoda i svežih sireva, Prehrambena industrija, 2005, No 1-2, pp , UDK: UDK: 664 Lazić V., Gvozdenović J., Šarić M., Pejin D.: Aktivno pakovanje u mlinsko pekarskoj industriji, Hrana i ishrana, 2005, Vol. 46, No 3-4, pp , UDK: Karton naučnog radnika Strana 12

13 Spisak rezultata M52 - Rad u časopisu nacionalnog značaja (78) Lazić V., Gvozdenović J., Petrović T.: Novi trendovi pakovanja u industriji prerade mleka, Prehrambena industrija, 2006, No 1-2, pp , UDK: 664 *****Autori: Pajin B., O. Jovanović, M. Petković, V. Lazić, A. Torbica Naziv: Kvalitet biskvitnog kolača u zavisnosti od tehnoloških karakteristika brašna Naziv časopisa: Žito-hleb Pajin B., Jovanović O., Dimić E., Romanić R., Lazić V.: Trajnost i kvalitet čokolade sa dodatkom termički obrađenog jezgra suncokreta, Journal of Edible Oil Industry-Uljarstvo, 2007, Vol. 38, No 1-2, pp , ISSN YU ISSN , UDK: Gvozdenović J., Aljilji A., Lazić V., Svrzić G., Tepić A.: Uticaj zaštitinih ambalažnih materijala na promene kvaliteta upakovane sušene jabuke, Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi PTEP, 2007, Vol. 11, No 3, pp , ISSN , UDK: 6355/56: Lazić V., Gvozdenović J.: Biopolimeri kao ambalažni materijali, Prehrambena industrija, 2007, No 1-2, pp , UDK: 664 Lazić V., Gvozdenović J., Petrović T.: Mogućnosti savremenog pakovanja hrane Naziv časopisa: PTEP, PTEP, 2008, Vol. 12, No 1-2, pp , ISSN Gvozdenović J., Lazić V.: Pakovanje i održivost prehrambenih proizvoda Naziv časopisa: PTEP, PTEP, 2008, Vol. 12, No 1-2, pp , ISSN Pejić D., Lazić V., Gvozdenović J.: Pakovanje funkcionalnih fermentisanih mlečnih proizvoda Naziv časopisa: Prehrambena industrija, Prehrambena industrija, 2008, Vol. 19, No 1-2, pp Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Gvozdenović J.: Ambalaža za pakovanje funkcionalnih fermentisanih mlečnih proizvoda, Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi, 2008, Vol. 19, No 1-2, pp , ISSN Pejić B., Milanović S., Lazić V., Vitas J., Marinkov T.: Kvalitet i održivost kombuha fermentisanog mlečnog napitka pakovanog u različitoj ambalaži, Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi, 2009, Vol. 20, No 1-2, pp , ISSN , UDK: 664 Hromiš (Krkić) N., Lazić V., Gvozdenović J.: Chitosan biofilm properties as affected by the addition of oregano essential oil, časopis Procesna Tehnika i Energetike u Poljoprivredi "PTEP", 2011, Vol. 15, No 3, pp , ISSN Tomović V., Petrović Lj., Džinić N., Jokanović M., Tasić T., Ikonić P., Lazić V.: Sadržaj fosfora u Mm. semimembranosus, jetrama i bubrezima deset različitih genotipova svinja odgajanih u Vojvodini, Zbornik radova, Tehnološki fakultet, Leskovac, 2011, Vol. 20, pp , ISSN Hromiš (Krkić) N., Lazić V., Šuput (rođ. Pejić) D.: Improvement of mechanical properties of chitosan film, časopis Procesna Tehnika i Energetike u Poljoprivredi "PTEP", 2012, Vol. 16, No 3, pp , ISSN Lazić V., Šuput (rođ. Pejić) D., Hromiš (Krkić) N., Popović S.: Razgradivost polietilenskih folija u veštačkim i prirodnim uslovima, Prehrambena industrija, 2012, Vol. 23, No 1, pp Šuput (rođ. Pejić) D., Lazić V., Lević Lj., Pezo L., Hromiš (Krkić) N., Popović S.: Karakteristike i mogućnosti primene jestivih filmova na bazi skroba, Hrana i ishrana, 2012, pp Lazić V., Popović S., Hromiš (Krkić) N., Šuput (rođ. Pejić) D., Ačanski M., Redžepović A.: Zdravstveni aspekt polietilentereftalata (PET-a) namenjenog za pakovanje prehrambenih proizvoda, Uljarstvo, 2013, Vol. 44, No 1, pp , ISSN Spisak rezultata M53 - Rad u naučnom časopisu (4) Šulc V., Novaković D., Pál (Apro) M., Lazić V.: Istraživanje svojstava polimernih materijala za izradu ambalaže, Zbornik radova Fakulteta tehničkih nauka, 2010, Vol. 25, No 2, pp , ISSN X Gvozdenović J., Lazić V., Šuput (rođ. Pejić) D., Hromiš (Krkić) N.: Ambalaža u funkciji održivosti kvaliteta pekarskih proizvoda, Hrana i ishrana, 2010, Vol. 51, No 3-4, pp , ISSN Đerić A., Novaković D., Pál (Apro) M., Lazić V.: Ispitivanje lepljnenih spojeva talasastih lepenki kao ambalažnih materijala, Zbornik radova Fakulteta tehničkih nauka, 2011, Vol. 26, No 2, pp , ISSN X, UDK: Lazić V., Hromiš (Krkić) N., Šuput (rođ. Pejić) D., Popović S.: Prikaz izračunavanja uticaja ambalažnih materijala za pakovanje jestivog ulja na životnu sredinu, Uljarstvo, 2012, Vol. 43, No 1-2, pp , ISSN Spisak rezultata M61 - Predavanje po pozivu sa skupa nacionalnog značaja štampano u celini (3) Karton naučnog radnika Strana 13

14 Spisak rezultata M61 - Predavanje po pozivu sa skupa nacionalnog značaja štampano u celini (3) 3. *****Autori: Curaković.M., Vujković.I., Gvozdenović. J., Lazić.V. Naziv: Kvalitet i pravci razvoja ambalaže za pakovanje namirnica Naziv skupa: Savetovanje Kvalitet i zdravstvena bezbednost hrane *****Autori: Curaković.M., Lazić.V.,Gvozdenović. J.,Vujković.I. Naziv: Zaštitne osbine ambalaže za pakovanje hrane Naziv skupa: IX Jugoslovenski kongres o ishrani, Kotor *****Autori: Vujković. I., Curaković.M., Gvozdenović.J., Lazić.V. Naziv: Mogućnosti ponovnog korišćenja upotrebljene ambalaže Naziv skupa: 42 Savetovanje jugoslovenske industrije mesa Spisak rezultata M63 - Saopštenje sa skupa nacionalnog značaja štampano u celini (85) *****Gvozdenović J., Lazić V., Curaković M., Vujković I.: Primena vakuumske metode ispitivanja propustljivosti PE filma za gasove. Naziv skupa: IX Vakuumski kongres,zagreb *****Gvozdenović J., Lazić V., Curaković M., Vujković I.: Ispitivanje propustljivosti polietilenskog filma različitih debljina vakuumskom metodom po Lyssiu Naziv skupa: Savetovanje društva za vakuumsku tehniku Srbije *****Autori: Curaković,M., Lazić,V., Gvozdenović,J., Galović,S.,Samardžić,M. Naziv: Ispitivanje unutrašnje zaštite limenki namenjenih za pakovanje agresivnih proizvoda Naziv skupa: Savetovanje Jugoslovenske industrije za preradu voća i povrća *****Gvozdenović J., Curaković M., Vujković I., Lazić V.: Ispitivanje ambalažnih materijala i ambalaže za pakovanje začinske paprike Naziv skupa: SavetovanjeJugoslovenske industrije za preradu voća i povrća *****Lazić V., Curaković M.: Ambalažni materijali i ambalaža za pakovanje sira Naziv skupa: XXV Seminar za mlekarsku industriju Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V., Vujković I.: Osnovne karakteristike ambalaže za pakovanje bezalkoholnih pića Naziv skupa: Savetovanje jugoslovenske industrije mineralnih voda, Konferencija o aktuelnim problemima zaštita voda "Zaštita voda 88", Dorjan, 1 Januar, 2010, pp Lazić V., Gvozdenović J., Curaković M., Vujković I.: Asortiman, kvalitet i kontrola kvaliteta staklenki u fabrikama za preradu voća i povrća, 9. Kongres voćara Jugoslavije, Novi Sad: Tehnološki fakultet, 1 Januar, 2010, pp Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Ispitivanje zaštitnih osobina kombinovane ambalaže i njenog uticaja na čuvanje začinske paprike Naziv skupa: Savetovanje jugoslovenske industrije za preradu voća i povrća, 9. Kongres voćara Jugoslavije, Novi Sad: Tehnološki fakultet Novi Sad, 1 Januar, 2010, pp *****Gvozdenović J., Lazić V., Curaković M.: Uticaj ambalažnih materijala i uslova pakovanja na kvalitet svržeg povrća,intenzivna proizvodnja povrća,cavtat Naziv skupa: Intenzivna proizvodnja povrća,cavtat *****Lazić V., Curaković M.: Zaštitne funkcije ambalaže i metode njihove kontrole Naziv skupa: III Savetovanje o UHT sterilizaciji mleka u Jugoslaviji *****Autori: Radišić, M., Vujković, I., Lazić, V. Naziv: Karakteristike i primena folija i ambalaže Naziv skupa: Savetovanje "Savropak" *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Osnovne karakteristike ambalaže za pakovanje proizvoda od šljiva Naziv skupa: Savetovanje privredne komore i centra za unapre enje trgovine *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Kvalitet staklene ambalaže i metode kontrole u industriji pića i napitaka Naziv skupa: II Jugoslovensko savetovanje proizvo ača alkoholnih, bezalkoholnih pića i sirćeta *****Lazić V., Curaković M., Gvozdenović J.: Plastična i višeslojna ambalaža za pakovanje sokova i metode njihove kontrole *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V., Tadić M., Stoiljković S.: Ispitivanje funkcionalnosti pakovanja začinske mlevene paprike u novu vrstu ambalaže - kombi dozu Naziv skupa: Savetovanje jugoslovenske industrije za preradu voća i povrća *****Autori: Curaković, M., Lazić, V., Gvozdenović, J., Vujković, I. Naziv:. Uticaj kiseonika i tvrdoće vode na iniciranje spoljne korozije na ambalaži u procesu termičke obrade konzervi Naziv skupa: Savetovanje jugoslovenske industrije za preradu voća i povrća *****Lazić V., Gvozdenović J., Vujković I.: Metode kontrole višeslojne ambalaže za pakovanje u konditorskoj industriji Naziv skupa: XXI Savetovanje konditorske industrije *****Gvozdenović J., Curaković M., Lazić V.: Reciklaža plastičnih ambalažnih materijala u procesnoj industriji i njen ekološki značaj Naziv skupa: II jugoslovensko savetovanje Zaštita životne sredine u procesnoj industriji *****Gvozdenović J., Lazić V., Tadić M., Stoiljković S.: Karakteristika i primena kombi doze Naziv skupa: Simpozijum Savropak" Karton naučnog radnika Strana 14