Професор. Звање. 1. Пословно право ОСС 2. 3.

Transcription

1 Славољуб ВИЋИЋ Професор Назив институције у којој наставник Висока хотелијерска школа, Београд Право Избор и звање 1989 Виша хотелјерска школа Право Докторат 1997 Правни факултет Право Магистратура 1988 Правни факултет Право Диплома 1981 Правни факултет Право 1. Пословно право ОСС Социологија Еколошко право ОСС ССС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Вићић, С. - Милисављевић, Б. (2010) Право европске уније, ВХШ, Београд 2. Čomić, Đ., Vićić, S., (2010) Some Problems of Tourist Image of Serbia, Унапређење туризма као фактор развоја привреде Републике Србије, Тематски зборник радова, Институт за међународну политику и привреду, Београд Čomić, Đ. - Vićić. S. - Kalmić, L.(2012) Spatial aspects of experience management in the hotel industry and intensity of guest satisfaction, Management International Conference, Faculty of Managemet, University of Presov, Presov 4. Вићић, С., Дикић, Н.(2012) Вештина комуникација у односима с јавношћу, Хотеллинк 19-20, ВХШ, Београд 5. Čomić, Đ - Vićić, S. (2013) National and tourist identity of cities - the case study of Belgrade, Quaestus 2/II, Faculty of management in tourism and commerce, Timisoara 6. Čomić, Đ. Vićić, S. Kalmić, L. (2014) Theoretical foundation of planning an management of tourist places, Management International Conference, University of Presov, 7. Vićić, S. - Čomić, Đ.- Kalmić, L. (2014) Spatial models of tourism planning in rural areas, VII International Scientific Conference, Old Polish University, Kielce 8. Lazović, М. Vićić, S. (2014). The Use of the English Language in Serbian Tourism and Hospitality Terminology. Quaestus, No. 5, Year 3. Multidisciplinary Research Journal. Timişoara. Eurostampa Lazović, М. Vićić, S. (2015). Do We Really Understand Anglicisms Used in Tourism and Hospitality Terminology? Quaestus, No. 7. Multidisciplinary Research Journal. Timişoara. Eurostampa

2 Милорад ВУКИЋ Доцент Назив институције у којој наставник Висока хотелијерска школа струковних студија Од Гастрономија Избор и звање 2005 Гастрономија Докторат 2005 Европски универзитет, Београд Менаџмент и гастрономија 1985 ПМФ туризам, Београд Туризам и гастрономија Магистратура 1991 ПМФ туризам, Београд Туризам и гастрономија Диплома 1981 ПМФ туризам, Београд Туризам и гастрономија 1. Гастрономија I ОСС 2. Гастрономија II ОСС 3. Основи гастрономије ОСС 4. Националне гастрономије ОСС Менаџмент хране и пића Компаративна критичка анализа у гастрономији Управљање и супервизија 1/3 Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) ОСС ССС ССС 1. Вукић, М. (2011) Значај метода обуке за квалитет гастономских производа Хотеллинк 17-18, ВХШ, Београд 2. Вукић, М. (2014) Посластичарство 1, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд 3. Вукић, М. Дрљевић, О. (2014) Појам, дефинисање, и значај гастрономских производа Хотеллинк 23 24, ВХШ, Београд 4. Вукић, М. Посластичарство 2, (2016) Завод за уџбенике и наставна средства, Београд 5. Вукић, М. (2016) Националне гастрономије ВХШ, Београд 6. М. Вукић (2016) Тест гастро производа, ВХШ, Београд 7. М. Вукић (2016) Гастрономија 1, Гастрономија 2, ВХШ, Београд 8. Vukić, M.- Kuzmanović, M. Vukić, В. М. (2016) Consumers' preferences for street food: empicical strudy, VI International Symposium Engineering Management and Competitiveness Тренутно учешће на пројектима Домаћи 1 Међународни Други подаци које сматрате релативним:

3 Назив институције у којој наставник Петар ГРАЦУН Наставник вештина Висока хотелијерска школа Од Гастрономија Избор и звање 2003 Висока хотелијерска школа Гастрономија Докторат Магистратура Диплома Виша школа за обуку угоститељских радника кулинарство наст. практичне наст. 1. Примењена гасрономска естетика - вежбе ОСС 2. Гастрономија - вежбе ОСС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Фестивал гостропримства, Чељебински, диплома жирија, Грацун, П. - Настановић Ј. (2004) Примењена гастрономска естетика, Хотеллинк бр. 3, ВХШ, Београд 3. Кулинарски куп Kремља, Диплома за индивидуални рад, мајстор; Диплома за национални тим Србије 4. ЕХРО GAST, Луксембург, Диплома за индивидуални рад, мајстор; Диплома за национални тим Србије, Други подаци које сматрате релативним

4 Нада ДИКИЋ професор Назив институције у којој наставник Висока хотелијерска школа, Београд, од Комуникологија Избор и звање Војна академија, Београд Реторика Докторат Филолошки факултет, Београд Методика наставе Магистратура Филолошки факултет, Београд Наука о језику Диплома Филолошки факултет, Београд Народна књижевност 1. Пословна комуникација OСС 2. Педагогија и методика наставе ОСС 3. ССС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Дикић, Н. (2011) Харизма и комуникација, Хотеллинк, Београд 2. Дикић, Н. - Контић, A. (2011) Моћ невербалне комуникације, Хотеллинк, ВХШ, Београд 3. Дикић, Н. (2012) Педагогија и методика наставе, ВХШ, Београд 4. Дикић, Н.(2012) Пословна комуникација, уџбеник, ВХШ, Београд 5. Дикић, Н. (2012) Значај методологије истраживачког рада, Хотеллинк, ВХШ, Београд, 6. Дикић, Н.(2012) Мотивација у настави, Хотеллинк 19-20, ВХШ, Београд 7. Вићић, С. - Дикић, Н. (2012) Вештина комуникације у односима с јавношћу, Хотеллинк 19-20, Београд 8. Дикић, Н. (2014) Осврт на интеркултурну комуникацију, Хотеллинк, Београд 9 Дикић, Н. (2015) Професионални осмех као део пословне културе, Хотеллинк, Београд

5 Назив институције у којој наставник Биљана ЂУРИШИЋ Професор Висока хотелијерска школа 0д Прехрамбена технологија Избор и звање 1992 Виша хотелијерска школа Прехрамбена област Докторат 2005 Факултет за интернационални Менаџмент менаџмент Магистратура 1978 Пољопривредни факултет Прехрамбена област Диплома 1972 Пољопривредни факултет Прехрамбена област 1. Исхрана ОСС 2 3. Технологија хране и пића Савремени трендови у исхрани ОСС ССС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Ђуришић, Б., - Косар, Љ. (2010) Менаџмент квалитета у хотелијерству, ВХШ, Београд 2. Ђуришић, Б. (2010) Трансмасне киселине и њихова штетна улога у исхрани, ВХШ, Београд 3. Ђуришић, Б. (2010) Транс-масне киселине и њихова штетна улога у исхрани, Хотеллинк, ВХШ, Београд 4. Ђуришић, Б. (2011) Савремена технологија добијања функционалне хране млека и меса побољшаног квалитета и њихова понуда у угоститељству, Хотеллинк 17-18, ВХШ, Београд 5. Ђуришић, Б. (2012) Контраверзна научна истраживања о утицају витамиина Б 17 на канцерогена обољења., Хотеллинк, 19-20, ВХШ, Београд 6. Ђуришић, Б. Лончар, М. (2012) Формирање ароматског комплекса код барик вина, Хотеллинк, 19-20, ВХШ, Београд 7

6 Назив институције у којој наставник ради са пуним радним временом и од Драгана ИЛИЋ наставник енглеског језика Шумарски факултет, Београд, Енглески језик Избор и звање Виша Електротехничка школа, Београд Енглески језик Докторат Магистратура Диплома Филолошки факултет, Београд Списак предмета које наставник држи Назив предмета Енглески језик и књижевност Област 1. Енглески језик 1 (Одсек за ТМП, Шумарски факултет ОСС 2. Енглески језик 2 (Одсек за ТМП, Шумарски факултет ОСС 3. Енглески језик Одсек за Пејзажну архитектуру и ОСС хортикултуру) 4. Енглески језик у пословној комуникацији Специјалистичке 5. Пословни енглески језик 1, Висока хотелијерска ОСС школа Репрезентативне референце (минимално 5, не више од 10) 1. аутор уџбеника LEARN ABOUT TREES за студенте прве године Шумарског 2. аутор ауторизоване скрипте Енглески језик 2 за студенте Шумарског факултета, одсека за ТМП, Шумарски факултет, Београд, рецензент уџбеника Енглески језик у шумарству и еколошлом инжењерингу, аутора Љиљане Кнежевић, Шумарски факултет, Београд, превод монографије ПРАЋЕЊЕ И ПРОЦЕНА УТИЦАЈА ЗАГАЂЕЊА ВАЗДУХА И ЊЕГОВИХ ЕФЕКАТА У ШУМСКИМ ЕКОСИСТЕМИМА НА ТЕРИТОРИЈИ РЕПУБЛИКЕ СРБИЈЕ МОНИТОРИНГ СТАЊА ШУМА, ( IMPACT ASSESSMENT OF AIR POLLUTION AND ITS EFFECTS IN FOREST ECOSYSTEMS ON THE TERRITORY OF THE REPUBLIC OF SERBIA MONITORING FOREST CONDITION), Институт за шумарство у Београду и Европски институт за шумарство, превод монографије ПРОЦЕНА И ПРАЋЕЊЕ ЕФЕКАТА УТИЦАЈА ВАЗДУШИХ ЗАГАЂЕЊА НА ШУМСКЕ ЕКОСИСТЕМЕ У РЕПУБЛИЦИ СРБИЈИ (ASSESSMENT AND MONITORING OF THE EFFECTS IMPACTS OF AIR POLLUTION ON THE FOREST ECOSYSTEMS IN THE REPUBLIC OF SERBIA), Институт за шумарство, Београд, превод монографије REFORESTATION IN SERBIA, LAMBERT Academic Publishing, Germany 7. преко 70 превода стручних научних радова из области шумарства и сродних научних дисциплина, објављених у страним и домаћим часописима и зборницима. 8. рецензент енглеско-српког речника шумарске терминологије аутора Ане Тонић. УШИТС, Београд, Тренутно учешће на пројектима положен Oxford Proficiency Test (Certificate of Proficiency in English, University of Cambridge)

7 Александар КОНТИЋ Виши предавач Назив институције у којој сарадник Висока школа ликовних и примењених уметности Београд од Ужа научна односно уметничка Психологија област Избор у звање 2009 Универзитет у Београду Психологија Докторат Магистратура 1997 Филозофски факултет у Психологија Београду Диплома 1985 Филозофски факултет у Београду Психологија Списак предмета које сарадник држи у текућој школској години 1. Пословна психологија у хотелијерству 2. Репрезентативне референце Основне струковне студије 1. Koнтић, А. (2010) Промена представе о туристичкој дестинацији, Хотеллинк 13-14, ВХШ, Београд 2. Koнтић, А. (2011) Типологије личности туриста и проблем несвесне мотивације, Хотеллинк бр , ВХШ, Београд 3. Дикић, Н., Контић, А. (2011) Моћ невербалне комуникације, Хотеллинк бр , ВХШ, Београд, Koнтић, А. (2012) Заједничко обедовање као симболичко и емоционално искуство: теоријска и емпиријска истраживања, Хотеллинк бр , ВХШ, Београд Збирни подаци научне, односно уметничке и стручне активности сарадника Укупан број радова са СЦИ (ССЦИ) листе Тренутно учешће на пројектима Домаћи: Међународни: ) Други подаци које сматрате релевантним:

8 Назив институције у којој наставник Сава ЈАНИЋЕВИЋ Ванредни професор Природно-математички факултет у Новом Саду, Од Хотелијерство Избор и звање Департман за географију, туризам и хотелијерство, ПМФ, Универзитет у Новом Саду Докторат 2004 Департман за географију, туризам и хотелијерство, ПМФ, Универзитет у Новом Саду 2000 Департман за географију, туризам и хотелијерство, ПМФ, Универзитет у Новом Саду Магистратура 2002 Департман за географију, туризам и хотелијерство, ПМФ, Универзитет у Новом Саду Диплома 2000 Департман за географију, туризам и хотелијерство, ПМФ, Универзитет у Новом Саду хотелијерство Туризам 1. Менаџмент у угоститељству хотелијерство 2. Менаџмент услуге у угоститељству хотелијерство 3. Ресторатерство хотелијерство Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) Ловни туризам Ресторатерство и хотелијерство на вишим и високим школама Туризам и хотелијерство 1. Васиљевић, Ђ. А., Марковић, С. Б., А. Хосе, Т., Лукић, Т., Хаџић, О., Јанићевић, С., (2011) Preliminary geosite assessment model (gam) and its application on Fruška gora mountain potential geotourism destination of Serbia, Acta geographica Slovenica. 51-3, doi: /ags Мркша, М. - Јанићевић, С. (2011) Бања Русанда, Међународни скуп Геоекологија и животна средина 3. Јанићевић, С. (2013) Екотуризам у националном парку Тара, Међународни конгрес 4. Јанићевић, С. (2014) Фрушка Гора Могућности развоја геотуризма, Slovenica 5. Јанићевић, С. (2015) Савремени трендови у геоекологији на подручју Војводине, Научни скуп, Котор Тренутно учешће на пројектима Домаћи 2 Међународни 1

9 Назив институције у којој наставник ради са пуним радним временом и од Љиљана КОСАР Редовни професор Висока хотелијерска школа, Београд Хотелијерство Избор и звање ПМФ, Нови сад, Департман за Хотелијерство географију, туризам и хотелијерство Докторат ПМФ Београд, Одсек за Туризам туризмолошке науке - - Магистратура ПМФ Београд, Одсек за Хотелијерство туризмолошке науке Диплома ПМФ Београд, Одсек за туризмолошке науке Туризам 1. Хотелијерство 1 ОСС 2. Хотелијерство2 ОСС 3. Менаџмент квалитета у хотелијерству ОСС 4. Управљање и супервизија у угоститељству ССС 5. Односи с корисницима у хотелијерству ССС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Kosar, Lj. (2012): Customerloyalty as a keycompetetivefactor in hotel industry, Turističko poslovanje, (The business of Tourism) 9/2012, Kosar, Lj. (2012): The quality of hotel service in theory and practice, Management international conference, Research in management and business in the light of practical needs, University of Prešov in Prešov, Faculty of Management, Kosar, Lј. Lazović, М. (2013). Learning of Foreign Languages at Colleges of Hotel Management in the Context of Knowledge Application in Practice. Quaestus, Multidisciplinary Research Journal. Timişoara. Eurostampa Косар, Љ. (2013): Алтернативнистандардикатегоризацијеухотелијерству, Hotellink. Journal for Hospitality, Restaurant Management and Gastronomy. Year XI, number Belgrade: The College of Hotel Management, Kosar, Lj. (2014): Lifestylehotels newparadigm of modern hotel industtry, Turističko poslovanje (The Business of tourism), 14/2014, Kosar, Lj., Kosar, N. (2014). The Use of the English Language in Serbian Tourism and Hospitality Terminology. Quaestus, No. 5, Year 3. Multidisciplinary Research Journal. Timişoara. Eurostampa Kosar, Lj., Kosar, N., Mašić, S. (2014). Management international conference, Business, management and social sciences research, University of Prešov in Prešov, Faculty of Management, Kosar, Lj., Mašić, S., Kosar, N.(2014): E- wom as a factor of hotel productquality, Efect of the European Union on the socio-economicdevelopment of countriesandregions decade of experience, VII International ScientificConference, OldPolish University in Kielce, Kosar, Lj.,Kosar,N., Mašić, S. (2015):The contribution of European standards in improving the quality of national hotel product, Quaestus, No. 6. Multidisciplinary Research Journal. Timişoara. Eurostampa Косар, Љ., Косар, Н. (2015): Управљање репутацијом кључна компонента квалитета у хотелијерству, SITCON, Singidunum International Conference, Singidunum University, Зборник радова,

10 Назив институције у којој наставник Милован КРАСАВЧИЋ Професор струковних студија Висока хотелијерска школа струковних студија, Београд Ресторатерство Избор и звање 2013 Висока хотелијерска школа ресторатерство Докторат 2012 ПМФ Нови Сад Доктор туризмолошких наука 2002 ПМФ Нови Сад Специјалиста из области хотелијерства Магистратура 2005 ПМФ Нови Сад Магистар хотелијерских наука Диплома 1999 ПМФ Нови Сад Дипломирани географ туризмолог 1. Менаџмент барова и казина ОСС 2. Банкет менаџмент ОСС Ресторатерски менаџмент Иновације у ресторатерству ОСС ОСС ССС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Красавчић, М. (2011) Специјализовани ресторани, Хотеллинк 17-18, ВХШ, Београд 2. Красавчић, М. (2011) Менаџмент барова и казина, ВХШ, Београд 3. Тешановић, Д. Красавчић, М. Калењук, Б. (2011) Анализа квалификационе сртруктуре у београдским ресторанима, Хотеллинк 17-18, ВХШ, Београд 4. Красавчић, М Чомић,Ђ (2012) Симболичка и метафизичка димензија планинског туризма, Хотеллинк 19-20, ВХШ, Београд 5. Красавчић, М. (2015) Ресторатерски манаџмент, ВХШ, Београд Укупан број радова са СЦИ (ССЦИ) листе

11 Назив институције у којој наставник ради са пуним радним временом и од Зорана ЛОНЧАР КУНШТЕН наставник страног језика Висока хотелијерска школа стуковних студија, Београд; од италијански језик и књижевност, стручни језик (туризам, угоститељство) Датум Институција Област Избор и звање Висока хотелијерска школа струковних студија Докторат Магистратура Почетни језик Диплома Филолошки факултет у Београду Италијански језик и књижевност Списак предмета које наставник држи Р.б. Назив предмета Врста студија 1. Италијански језик 1 ОСС 2. Италијански језик 2 ОСС 3. Италијански језик 3 ОСС Репрезентативне референце (минимално 5, не више од 10) 1. Лончар Кунштен, З. (2005, 2006, 2009) Италијански језик у хотелијерству 1, ВХШ, Београд 2. Лончар Кунштен, З. (2009) Италијански језик у хотелијерству 2, ауторско издање, Београд Тренутно учешће на пројектима

12 Назив институције у којој наставник Михаела ЛАЗОВИЋ Професор струковних студија Висока хотелијерска школа, Београд Пословни енглески језик, лингвистика Избор и звање 2012 Висока хотелијерска школа, Пословни енглески језик Београд, професор струковних студија Докторат 2012 Филозофски факултет, Нови Сад Лингвистика - - Магистратура 2009 Филозофски факултет, Нови Сад Лингвистика Диплома 2003 Филозофски факултет, Нови Сад Енглески језик и кнјижевност 1. Пословни енглески језик 1 Основне студије 2. Пословни енглески језик 2 Основне студије 3. Пословни енглески језик 3 Основне студије 4. Пословни енглески језик 4 Основне студије 5. ТОЕФЛ Специјалистичке студије Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Lazović, М. (2010). Progressive Achievements and Accomplishments in English and Romanian.Cultura şi comunacare în spaţiul untar european (Culture and Communication in Unitary European Space). Editura Universităţii Alexandru Ioan Cuza. Iaşi Lazović, М. Lazović, А. (2011). Telične situacije i imperfektivni glagolski vid u engleskom i rumunskom jeziku. Zbornik za jezike i književnosti filozofskog fakulteta u Novom Sadu, broj 1. Novi Sad: Filozofski fakultet Lazović, М. (2011). The Structure and Semantics of Accomplishments in English and Romanian, The First International Conference on English Studies, English Language and Alophone Literatures Today (ELALT),University of Novi Sad, Faculty of Philosophy, Department of English,Nоvi Sad Lazović, М. (2011). The Influence of the Direct Object on Aspect and Aktionsart in English and Romanian.. Zbornik radova sa trećeg medju narodnog kongresa Primenjena lingvistika danas izmedju teorije i prakse.novi Sad Kosar, LJ. Lazović, М. (2013). Learning of Foreign Languages at Colleges of Hotel Management in the Context of Knowledge Application in Practice. Quaestus, Multidisciplinary Research Journal. Timişoara. Eurostampa Lazović, М. (2013). Teaching Vocabulary to Hotel Management Students Using the Mind Map Technique. Hotellink. Journal for Hospitality, Restaurant Management and Gastronomy. Year XI, number Belgrade: The College of Hotel Management Lazović, М. (2014). Semantic Characteristics of English Verbs.Buletin ştiinţific, fascicula filologie, seria A, vol. XXIII. Editura Universităţii de nord. Baia Mare. Romania Lazović, М. Vićić, S. (2014). The Use of the English Language in Serbian Tourism and Hospitality Terminology. Quaestus, No. 5, Year 3. Multidisciplinary Research Journal. Timişoara. Eurostampa Lazović, М. (2014). The Influence of Prefixes on Aspect and Telicity in English, Romanian and Serbian. English Studies Today: Prospects and Perspectives. Selected Papers from the Second International Conference on English Studies, English Language and Anglophone Literatures Today (ELALT 2),University of Novi Sad, Faculty of Philosophy, Department of English,Novi Sad Lazović, М. Vićić, S. (2015). Do We Really Understand Anglicisms Used in Tourism and Hospitality Terminology? Quaestus, No. 7. Multidisciplinary Research Journal. Timişoara. Eurostampa Lazović, М. (2015). English and Romanian Semelfactive Situations Momentary or not?first International Conference Communication, Culture, Creation. New Cultural Paradigms. The Faculty of Philosophy, University of Novi Sad, Vasile Goldis, Western University of Arad, Alexandru Ioan Cuza, University of Iasi, Foundation Europe, Novi Sad, Journal Interkulturalnost, Novi Sad

13 Назив институције у којој наставник ради са пуним радним временом и од Ана ЛОНЧАР Предавач Висока хотелијерска школа струковних студија, Београд; Француски језик и књижевност, стручни језик (угоститељство, туризам) Датум Институција Област Избор и звање Висока хотелијерска школа струковних студија Докторат Почетни језик, стручни језик Магистратура Филолошки факултет у Београду Наука о књижевности - француска књижевност Диплома Филолошки факултет у Београду Француски језик и књижевност Списак предмета које наставник држи Р.б. Назив предмета Врста студија 1. Француски језик 1 ОСС 2. Француски језик 2 ОСС 3. Француски језик 3 ОСС Репрезентативне референце (минимално 5, не више од 10) 1. Лончар, А. (2009) La structure narrative d'une nouvelle de Victor Hugo, Филолошки преглед 2. Лончар, А. (2011) La mort d'odjigh de Marcel Schwob - réécriture d'un mythe, Наслеђе 3. Лончар, А. (2011) L'espace dans l'oeuvre de Marcel Schwob, симпозијум Les études fransaise aujourd'hui, Београд Тренутно учешће на пројектима

14 Назив институције у којој наставник Мирко ЛОНЧАР Професор Висока хотелијерска школа струковних студија, Београд Хотелијерство и ресторатерство Избор и звање 1988 Виша хотелијерска школа хотелијерство Докторат 2004 Европски универзитет менаџмент 1979 Лозана,Хотелијерски факултет угоститељство Магистратура 2000 Правни факултет,београд економски системи Диплома 1979 Економски факултет,београд туризам 1. Основи хотелијерства OСС 2. Основи ресторатерства ОСС Менаџмент из хотелијерства Промоција и продаја у хотелијерству Планирање инструмената понуде у ресторатерству ОСС ОСС ССС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Лончар, М. (2010) Хотелски менаџмент,вхш, Београд 2. Лончар, М. (2011) Промоција и продаја у хотелијерству, ВХШ, Београд 3. Лончар, М. (2013) Свечани пријеми,завод за издавање уџбеника, Београд 4. Лончар, М. Барско пословање, (2014) Хотелска тренинг школа, Београд 5. Лончар, М. ( ) Услуживање 1,2,3,3/1,4 (укупно пет уџбеника), Хотелска тренинг школа, Београд 6. Лончар, М. (2015) Нормативи и калкулације цена угоститељских услуга, Хотелска тренинг школа 7. Лончар, М. (2015) HACCAP систем, Хотелска тренинг школа, Београд 8. Лончар, М. (2015) Свечани пријеми, Завод за издавање уџбеника, Београд

15 Назив институције у којој наставник ради са пуним радним временом и од Саша МАШИЋ Професор струковних студија Висока хотелијерска школа струковних студија, година Хотелијерство Избор и звање Висока хотелијерска школа струковних студија Хотелијерство Докторат Универзитет Сингидунум Хотелијерство, економија Магистратура Факултет за туристички и хотелијерски Хотелијерство, менаџмент, Универзитет Сингидунум економија Диплома Економски факултет, Универзитет у Економија, туризам Београду и угоститељство Списак предмета које наставник држи Назив предмета Врста студија 1. Пословање рецепције и хотелског домаћинства ОСС 2. Међународни ланци у хотелијерству ОСС 3. Менаџмент смештаја ОСС Репрезентативне референце (минимално 5, не више од 10) 1. Mašić, S. (2015) Upravljanje online komunikacijom s korisnicima hotelskih usluga, International Scientific Conference SITCON 2015, Conference Proceedings str (ISBN: ), DOI: /sitcon Mašić S., Barjaktarović L. (2014) The role of real estate investment trusts (REITS) in the global hotel market and potential for their development in Serbia, Review of International Affairs, Vol. LXIV, No.1152, str (ISSN ) 3. Kosar, Lj., Mašić, S., Kosar, N. (2014) Hotel Industry from Human Potentials to Intellectual Capital, Thematic proceedings, International Scientific Conference Management 2014 Business, Management and Social Sciences Research, Prešov, Slovakia, p (ISBN ) 4. Barjaktarović L., Mašić S. (2014) Investments and Investment Expectations in Serbian Hotel Industry, Thematic proceedings, International scientific conference Possibilities and Perspectives for foreign Direct Investments in the Republic of Serbia, Institute of International Politics and Economics, Belgrade (IIPE), p (ISBN ) 5. Mašić, S., Zarkov,J., Milovanović,M. (2014) Uticaj kvaliteta rada hotelskih domaćinstava na on-line imidž beogradskih hotela, Hotelink 23/24, str (ISSN ) 6. Kosar, Lj., Mašić,S., Kosar,N. (2014) E - WOM as a factor of hotel product quality, VII International scientific conference - The impact of the European Union on socio-economic development of countries and regions decade of experience, Kielce, Poland, October 2014, Conference Proceedings str (ISSN: ) 7. Mašić, S. (2013) The Performance of the Serbian Hotel Industry, Singidunum Journal of Applied Sciences 10(2), str (ISSN , DOI: /sjas Mašić, S. (2013) Ljudski resursi u recepcijskoj službi analiza stanja u beogradskim hotelima, HOTELPLAN 2013.,HotelLink 21-22, str (ISSN: ) 9. Čačić, K., Mašić, S. (2013) Uticaj portala TRIPADVISOR na poslovanje hotela u Srbiji, Marketing, Vol. 44, Issue 3, str (ISSN ) 10. Mašić, S. (2012) International hotel corporations in the South-eastern Europe market, BITCO Conference Proceedings, p (ISBN ) Тренутно учешће на пројектима

16 Назив институције у којој наставник ради са пуним радним временом и од Ужа научна односно уметничка област Иван T. МИЛОШЕВИЋ предавач Висока туристичка школа струковних студија, Београд, наука о језику, лингвистика Година Избор и звање Висока туристичка школа, Београд Англистика Докторат Магистратура Диплома Филолошки факултет у Београду Филолошки факултет у Београду когнитивна лингвистика енглески језик и књижевност Списак предмета које наставник држи Врста студија 1. Пословни енглески језик 1 ОСС 2. Пословни енглески језик 2 ОСС 3. Пословни енглески језик 3 ОСС 4. Пословни енглески језик 4 ОСС 5. Репрезентативне референце (минимално 5, не више од 10) 1. Тhe English Language as an Indispensible Tool in Tourism Sector. Quality and Innovation in Tourism Sector. Quality and Innovation in Tourism Sector. Zbornik radova, Višja strokovna škola za gostinsko in turizem, Bled. (2010). 2. Павлова, Наталија. Пословни енглески језик 3. Висока хотелијерска школа. Београд. (2011). - рецензија уџбеника. 3. The Role of Cognitive Mechanisms and Semantic Motivation in Business English Idioms Acquisition an experimental study. In: FLTAL 14 (Applying Intercultural Linguistic Competence to Foreign Language Teaching and learning), Vol. 1, ed. Akbarov, A., Sarajevo: International Burch University, , (2014). 4. A Cognitive Insight into the Semantics of idioms with the Example of Business English Idioms. In: ELLSEE Proceedings (English Languege and Literature Studies: Embracing Edges), Vol. 1, ed. Paunović, Z., Belgrade: Faculty of Philology, , (2014). 5. Business Prism udžbenik iz poslovnog engleskog jezika. Visoka turistička škola strukovnih studija Beograd Укупан број радова са SCI (SSCI) листе Тренутно учешће на пројектима

17 Назив институције у којој наставник Joрдан НАСТАНОВИЋ Наставник вештина Висока хотелијерска школа Од Посластичарство са пекарством Избор и звање 2000 Виша хотелијерска школа Посластичар. са пекар. Докторат Магистратура Диплома 2006 Виша хотелијерска школа Посластичарство 1. Посластичарство са пекарством вежбе ОСС 2. Примењена гастрономска естетика - вежбе ОСС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Грацун, П. - Настановић Ј.(2004) Примењена гастрономска естетика, Хотеллинк бр. 3/2004, ВХШ, Београд 2. Међународни судија лиценца WWACS, 2014 Други подаци које сматрате релативним

18 Назив институције у којој наставник Драган НИКОЛИЋ професор Висока хотелијерска школа струковних студија, Београд од Економија Избор и звање 2002 Професор Високе хотел. школе Економија Докторат 2005 Економски факултет, Београд Економија Магистратура 1985 Економски факултет, Београд Економија Диплома 1979 Фак. за туризам и вањску трговину Економија 1. Економика у хотелијерству ОСС 2. Пословне финансије у хотелијерству ОСС Хотелски маркетинг Управљање трошковима у хотелијерству ОСС ССС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Николић, Д. (2011) Релевантни трошкови у ресторанском менаџменту, Хотеллинк, 17-18, ВХШ, Београд, 2. Николић, Д. (2012) Контрола трошкова планирања менија, Хотеллинк, 15-16, ВХШ, Београд, коауторски рад 3. Николић, Д. (2012) Управљање трошковима у хотелијерству, Хотеллинк, 19-20, ВХШ, Београд 4. Николић, Д., Вукић, М. (2013) Менаџмент троскова хране у пица у угоститељству, Међународни зборник научних и стручних радова,"хотелска кућа", ХОРЕС, Београд 5. Николић. Д. (2013) Процес контроле услуга хране у пица у хотелско-ресторанском пословању, Хотеллинк,бр / Николић, Д. (2014) Приступи контроли троскова у хотелско-ресторанском пословању, Хотеллинк, бр , 7. Recenzent sam sledecih univerzitetskih udzbenika: (1) M.Ivanis,S. - Nesic (2011) Poslovne finansije, Univerzitet Singidunum, Beograd (2) T.Radojevic (2012) Finansijsko poslovanje u turizmu i hotelijerstvu, Univerzitet Singidunum, Beograd, 2012; (3) V.Spasic, Cerovic S.(2013): Ekonomsko-finansijska analiza poslovanja preduzeca u hotelijerstvu i turizmu, Univerzitet Singidunum, Beograd,2013.; (4).Barjaktarovic, D.(2013): Upravljanje kvalitetom u hotelijerstvu, Univerzitet Singidunum, Beograd 30

19 Mирослав НИКОЛИЋ Професор Назив институције у којој наставник Висока хотелијерска школа, Београд Организација рада Избор и звање 2001 Висока хотелијерска школа Организација рада Докторат 2000 ФОН, Београд Организација рада Магистратура 1994 ФОН, Београд Организација рада Диплома 1992 ФОН, Београд Организација рада 1. Организација рада у хотелијерству ОСС Персонални менаџмент у хотелијерству ОСС ССС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Николић, М. (2011) Пословна етика у организацијама, Хотеллинк 17-18, ВХШ, Београд Николић, М. (2012) Димензије и фактори изградње организационе структуре, Хотеллинк, 19-20, ВХШ, Београд Николић, М. - Николић, М.М, (2012) Кадровски систем организација, култура и промене, Хотеллинк, 19-20, ВХШ, Београд Николић, М. (2013) Менаџмент и менаџери, Хотеллинк 21-22, ВХШ, Београд Други подаци које сматрате релативним

20 Назив институције у којој сарадник ради са пуним радним временом и од Наталија ПАВЛОВА Професор струковних студија Висока хотелијерска школа струковних студија у Београду, од Енглески језик и књижевност, стручна терминологија (туризам, хотелијерство, ресторатерство, гастрономија), пословна комуникација на енглеском језику Избор у звање 2000 Професор Пословни енглески језик Виша хотелијерска школа, Београд Докторат Магистратура 1989 Московски државни универзитет «Ломоносов» (Русија), филолошки факултет, одсек за енглеску филологију Диплома 1971 Хабаровски државни педагошки универзитет (Русија), факултет за стране језике, одсек за енглески језик и књижевност Списак предмета које сарадник држи у текућој школској години 1 Пословни енглески језик 1 ОСС 2 Пословни енглески језик 2 ОСС Прагмалингвистика Енглески језик и књижевност 3 4 Пословни енглески језик 3 Енглески језик ОСС ССС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Павлова, Н. (2010) Пословни енглески језик 2, ВХШ, Београд 2. Павлова, Н. (2011) Пословни енглески језик 3, ВХШ, Београд Збирни подаци научне, односно уметничке и стручне активности сарадника Укупан број радова са СЦИ (ССЦИ) листе Тренутно учешће на пројектима Домаћи: Међународни: Други подаци које сматрате релевантним:

21 Назив институције у којој наставник ради са пуним радним временом и од Милијанко Ј. ПОРТИЋ Ванредни професор Природно Математички факултет, Департман за географију, туризам и хотелијерство Гастрономија Избор у звање ПМФ, Нови Сад Гастрономија Докторат Европски Универзитет Београд Туризам хотелијерство Магистратура Факултет орг. наука Београд Менаџмент Диплома Факултет орг. наука Београд Организационе науке Р.Б. Назив предмета 1. Гастрономски Производи Основне студије 2. Планирање Менија Основне студије 3. Креативна Гастрономија Основне студије Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) Портић, М. (2011). Гастрономски производи. Природно математички факултет, Департман за географију, туризам и хотелијерство ISBN: Popov-Raljić Jovanka V., Laličić-Petronijević Jovanka G., Dimić Etelka B., Popov Vladimir S., Vujasinović Vesna B., Blešić Ivana V., Portić Milijanko J. (2013). Change of sensory characteristics and some quality parameters of mixed milk and cocoa cream products during storage up to 180 days. Hemijska industrija, 4-4.DOI: /HEMIND P (М23) Vuksanović, N., Dragičević, D., Tešanović, D., Portić, M., Kalenjuk, B. (2014).Profitability of Gastronomic products and menu in the hospitality. Trends and challenges in food techonoly, nutrition, hospitality and tourism, 3rd International Professional Conference.Ljubljana, Slovenia. pp ISBN (M33) Tesanovic, D., Krasavcic, M., Kalenjuk, B., Portic, M., Gagic, S. (2014). The influence of the structure of employees on sensory quality of restaurants food, British Food Journal. Vol Num. 3. pp ISSN X Dragičević, D., Tešanović, D., Portić, M., Vuksanović, N. (2014). Struktura gastronomske ponude jela od svinjskog mesa u 5. restoraterstvu Beograda. Zbornik radova Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo, 43-2, PMF, Novi Sad, pp ISSN (M53) 6. Vuksanović, N., Portić, M., Tešanović, D., Kalenjuk, B., Dragičević, D. (2014).Thesensory quality assessment of roasted pig in the restaurants in Belgrade, XVIII International ECO-COnference 2014, SAFE FOOD, Serbia. pp (M33) 7. Tešanović, D., Vuksanović, N., Kalenjuk, B., Portić, M. (2015). Tourist ship on the Danube as an opportunity for export of meat and meat products. Economics of Agriculture, Belgrade. EP 2015 (62), 2 ( ). ISSN (M24) Dević, J., Portić, M., Vuksanović, N. (2015). Cocoa and chocolate products in preparation of desserts in catering facilities in 8. Novi Sad. Researches Reviews of the Department of Geography, Tourism and Hotel Management. 44-1, PMF, Novi Sad, pp ISSN (M53) Dević, J., Portić, M., Vuksanović, N. (2015). Influence of certain aspects of milk and dairy products quality in preparing dishes 9. in the catering industry. Contemporary trends in tourism and hospitality. PMF - Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo. Serbia, Novi Sad, Book of Apstracts, pp. 52. ISBN (M34) Dević, J., Vuksanović, N., Portić, M., Tešanović, D., Kalenjuk, B. (2015).Health aspects of safety in hospitality 10. Implementation of HACCP system, XIX International ECO - Conference 2015, sept.environmental protection of urban and suburban settlements, Serbia. pp (M33) 2 Тренутно учешће на пројектима Домаћи5 Међународни3 Други подаци које сматрате релевантним Ове податке дати за сваког наставника, или користећи исту форму формулара формирати књигу свих наставника у установи, која се у том слушају даје као прилог. Ова табела несме прећи једну А4 страну.

22 Назив институције у којој наставник ради са пуним радним временом и од Анђелка СТЕВАНОВИЋ Наставник страног језика Висока хотелијерска школа струковних студија, Германистика Година Избор и звање Висока хотелијерска школа Германистика Докторат Магистратура Диплома 1. Пословни немачки 1 ОСС 2. Пословни немачки 2 ОСС 3. Пословни немачки 3 ОСС 4. Немачки језик 1 ОСС 5. Немачки језик 2 ОСС 1. Стевановић, А. (2010) Немачки језик 1, уџбеник за 1. годину студија, други страни језик, Висока хотелијерска школа струковних студија, Београд Тренутно учешће на пројектима

23 Име, средње слово, презиме Момчило М. СТОЈАНОВИЋ Редовни професор Назив институције у којој наставник Висока хотелијерска школа струковних студија, Београд од год. Ресторатерство, Хотелијерство Избор у звање Висока хотелијерска школа Ресторатерство и Кетеринг Докторат Европски универзитет, Београд, Факултета за интернационални менаџмент Интарнационални менаџмент ПМФ Нови Сад Хотелијерство Магистратура ПМФ Нови Сад Хотелијерство Диплома Хотелијерски факултет Опатија Економиста угоститељско туристичког смера Списак предмета које наставник држи на студијама првог и другог нивоа Назив предмета Назив студијског програма, 1. Рестотаретство Основне струковне студије 2. Кетеринг Основне струковне студије 3. Основи ресторатерства Основне струковне студије - гастрономи Репразантативне референце (минимум 5 не више од 10) 1. Стојановић, М (2013) Развој хотелијерства и ресторатерства у Србији, Међународни симпозијум Метропол Београд 2. Стојановић, М. (2014) Докторска дисертација: Интернационални менаџмент хотелијерства са посебним освртом на кетеринг услуге. Европски универзитет, Београд, мај, Стојановић М. (2014) Менаџмент и организација рада хотела са пет звездица; Међународни симпозијум Развој менаџмента у централној и југоисточној европи - Београд, 10. јуни године Хотел Метропол 4. Стојановић, М. - Красавчић, М. Ресторатерство 1 и 2, репринт уџбеника ВХШ, Београд, 5. Стојановић, М. Кетеринг II издање, репринт уџбеника, ВХШ, Београд, 6. Стојановић М. (2016) рецензија уџбеника. Сервис хране и пића, Др Сњежана Гаги, Бања Лука Издавач Алфа граф, Нови Сад 7. Други подаци које сматрате релевантним: Рад са студентима ВХШ при изради и одбрани дипломских и специјалистичких радова, као и у припремама за интернационална такмичења, Охрид ; Београд 2014.; Италија године. и слично.председник сам комисије за полагање лиценцираних испита из предмета услуживањe, за наставнике средњих угоститељских школа (постављен од стране Министарства просвете Републике Србије). Председник жирија или координатор на свим такмичењима ученика средњих угоститељских школа у Србији, као и на Зборовима угоститеља. По ангажовању Завода за унапређење образовања и васпитања обављао сам рецензијe средњошколских уџбеника из услуживања за I и II разред и уџбеника Основи услуживања за III разред.

24 Назив институције у којој наставник Никола СТОЈАНОВИЋ Професор Виша хотелијерска школа Од Информатика Избор и звање 2005 Виша хотелијерска школа Информатика у хотелијерству Докторат Магистратура 2003 ФОН, Београд Управљање производњом Диплома 1982 ФОН, Београд организација рада Информатика у хотелијерству Електронско пословање у хотелијерству ОСС ССС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Стојановић, Н.(2010) Развој информационих система, Хотеллинк 15-16, ВХШ, Београд, 2. Стојановић, Н. (2011) Информатика у хотелијерству, Хотеллинк, ВХШ, Београд, 3. Стојановић, Н. (2011) Информациони систем и база података, Холеллинк 17-18, ВХШ, Београд 4. Стојановић, Н. (2012) Информација ресурс хотелскогког пословања, Хотеллинк 19-20, ВХШ, Београд 5. Стојановић, Н. (2014) Информатика у хотелском предузећу, ВХШ, ВХШ, Београд, 6. Стојановић, Н. (2014) Маркетинг информациони системи, Хотеллинк Други подаци које сматрате релативним

25 Назив институције у којој наставник ради са пуним радним временом и од Драган В.ТЕШАНОВИЋ Редовни професор Универзитет у Н.Саду, Природно математички факултет Департман за географију туризам и хотелијерство Катедра за гастрономију Од године Гастрономија, Менаџмент Година Институција Избор и звање 2012 Природно математички факултет у Новом Саду Редовни професор универзитета Докторат 1997 Технолошки факултет у Новом Саду Др прехрамбено технолошких наука Магистратура 1990 Технолошки факултет у Новом Саду Мр прехрамбено технолошких наука Диплома 1984 Прехрамбено технолошки факултет Осијек Дипл. инж. Птехрамбене технологије Списак предемта које наставникк држи у текућој школској години Р.Б. Назив предемта Врста студија 1. Гастрономски менаџмент Гастрономија 2. Санитарна заштита и безбедност Ресторатерство, Хотелијерство, Гастрономија Репрезентативне референце 1. Тешановић Д. (2009) Гастрономски менаџмент, уџбеник ВХШ, Београд 2. Тешановић Д. (2010), Санитација и безбедност у хотелијерству, уџбеник ВХШ, Београд. (333 стр.) 3. Јаношевић М., Новковић Н., Тешановић Д. (2010): Менаџмент логистичког ланца у дистрибуцији хране, Економика пољопривреде, 4, Тешановић Д., Калењук. Б., Практикум са дневником феријалне праксе за студенте гастрономије и хотелијерства, ПМФ, Нови Сад. 5. Тешановић Д. (2011) Основе гастрономије, уџбеник ПМФ, Нови Сад. (328 стр.) 6. Блешић И., Tешановић Д., Псодоров Ђ. (2011): Consumer Satisfaction and Quality Management in the Hospitality Industry in South-East Europe, African Journal of Business Management, Vol. 5, No 4, pp , ISSN Попов-Раљић, Ј., Сикимић, В., Тешановић, Д., Лаличић-Петронијевић, Ј. (2011) : Примена конзерванаса у исхрани. Но. 1-2, Стр , Зборник радова Високе техничке школе, Пожаревац, Висока техничка школа струковних студија. 8. Вуксановћ Н., Портић M., Тешановић Д., Калењук Б., Драгићевић Д. (2014): The sensory quality assessment of roasted pig in the restaurants in Belgrade, XVIII International ECO-COnference 2014, SAFE FOOD, Serbia, 24th - 27th September, pp Тренутно учешће на пројектима Домаћи: 1

26 Назив институције у којој наставник Ђорђе ЧОМИЋ Редовни професор Висока хотелијерска школа, Београд Туризам Избор и звање 2003 ПМФ, Департман за географију, Туризам туризам и хотелијерство, Нови Сад Докторат 1982 ПМФ, Туризмологија, Београд Туризам Магистратура 1979 ПМФ, Туризмологија, Београд Туризам Диплома 1976 ПМФ, Туризомлогија, Београд Туризам 1. Изградња и опремање хотелских објеката Основне студије 2. Основе туризма Основне студије 3. Глобализација у хотелијерству Основне студије 4. Унутрашњи дизајн и архитектонско обликовање Специјалисттичке студ. хотела Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Čerović, S. - Čomić, Đ (2011) Projektivanje i izgradnja hotela, Univerzitet Singidunum, Beograd 2. Čomič, Đ - Vičič, S. - Kalmić, L. (2012) Spacial Aspects of Experienece Management in the Hotel Industry and Intensity of Guest Satisfaction, Management International Conference 2012, University of Presov, Presov 3. Čomić, Đ. (2012) Nacionalni i nadnacionalni identitet evropskih gradova u funkciji urbanog turizma, Hotelllink 19-20, VHŠ, Beograd 4. Skakun. M, - Čomić. Đ. (2013) Sociologija sa sociologijom turizma udžbenik, VTŠ, Beograd 5. Čomić, Đ - Vićić, S. (2013) National and tourist identity of cities - the case study of Belgrade, Quaestus 2/II, Faculty of management in tourism and commerce, Timisoara 6. Čomić, Đ. - Vićić, S. - Kalmić, L. (2014) Theoretical foundation of planning an management of tourist places, Management International Conference, University of Presov, 7. Vićić, S. - Čomić, Đ. - Kalmić, L. (2014) Spatial models of tourism planning in rural areas, VII International Scientific Conference, Old Polish University, Kielce 8. Čomić, Đ. (2014). The rites de passage and places of separation in tourism, BITCO, Thematic tourism in global environment, International tourism conference Belgrade 9. Čomić, Đ. (2014) Quality of life, leisure, recreation and transmodern concept of tourism. Quaestus No. 4.,III, Timiosoara 10. Čomić, Đ - Kalmić, L. (2015) Phenomenology of Tourist Experience, Quaestus No. 6, Faculty of management in tourism and commerce, Timisoara 6

27 Назив институције у којој наставник Душан ШТУЛИЋ наставник вештина Висока хотелијерска школа струковних студија Београд гастрономија Избор и звање 2010 Висока хотелијерска школа гастрономија Докторат Диплома 1974 Виша педагошка школа смер исхрана Диплома 2009 Висока хотелијерска школа струковних студија студијски програм - гастрономија 1. Гастрономска естетика ОСС 2. Гастрономске вештине ОСС Репрезентативне референце (минимално 5 не више од 10) 1. Штулић, Д. (2011) Примена маслачка у гастрономији, Хотеллинк 17-18/2011, ВХШ, Београд