-5 Sjetva parkovskih trava -5 Sorte krumpira -5 Proljetna gnojidba maslina -5 Suzbijanje korova u vinogradima -5 Proljetni radovi u pčelinjaku

Transcription

1 Green Garden broj 101 ožujak godina XVII -5 Sjetva parkovskih trava -5 Sorte krumpira -5 Proljetna gnojidba maslina -5 Suzbijanje korova u vinogradima -5 Proljetni radovi u pčelinjaku info@sjemenarna.com

2 Postanite član Green Garden kluba koristite pogodnosti i kupujete s popustom 1. KORAK Ispunite pristupnicu vjerodostojnim podacima 2. KORAK Preuzmite Vašu člansku karticu i pripremite se na brojne pogodnosti 3. KORAK Prikupljajte bodove i kupujte s popustom! Ako već imate karticu Green Garden Kluba, Vaša kupovina s popustom može početi! Razred: A B C D TABLICA BODOVANJA Bodovi: (vrijednost kupovina u KM) više Popust na Vašu kupovinu: 2% 4% 6% 8% *tablica boniteta može biti varijabilna kroz bonitetno razdoblje *artikli označeni kao akcijski/sniženi ili pojedini posebno označeni artikli ne podliježu obračunu bodova i na takve artikle nije moguće ostvariti dodatni popust 1 KM = 1 BOD Vrijeme trajanja bonitetnog razdoblja: od do

3 Riječ urednika Editor s word Prvi broj glasila Green Garden u godini na svojim stranicama donosi veliki broj zanimljivih priloga iz različitih oblasti poljoprivredne proizvodnje. Najveći broj priloga vezan je za cvjećarstvo, povrtlarstvo, voćarstvo te vinovu lozu. Početkom veljače u južnim područjima Hercegovine započinje sadnja krumpira. Kako bi proizvođačima olakšali izbor sorti, pripremili smo poseban prilog o novim sortama krumpira te priloge o pravilnom naklijavanju, rezidbi i zaštiti krumpira. Isto tako, početak proljeća vezan je uz sjetvu i sadnju različitih povrtnih kultura. Za sjetvu i sadnju povrća koriste se posebni supstrati. Više o njima možete pročitati na stranicama ovog broja glasila Green Garden. U ovom broju smo također obradili nekoliko vrlo bitnih tema koje se odnose na suzbijanje različitih štetnih organizama u povrtnim kulturama. Za vinogradare smo također pripremili nekoliko vrlo zanimljivih tema, od kojih izdvajamo prilog o gnojidbi vinograda, prilog o suzbijanju korova u vinogradima početkom proljeća, te prilog o suzbijanju pepelnice. Ovo je samo dio sadržaja prvog broja glasila Green Garden u ovoj godini. Vjerujemo da će i ostali prilozi u ovom broju pronaći svoje čitatelje. Uredništvo Sadržaj Gladiole i ljiljani - omiljene lukovice za proljetnu sadnju... 4 Sjetva parkovskih trava... 8 Tri najznačajnije rane sorte krumpira u BiH...10 Tri nove crvene sorte krumpira u BiH...11 Povrtnjak početkom proljeća...14 Rezidba gomolja krumpira...16 Suzbijanje korova u krumpiru...17 Plamenjača - najštetnija bolest kod uzgoja krastavaca...20 Spriječite štete od puževa Proljetna sjetva graška Suzbijanje korova u luku Primjena hormona kod ožiljavanja reznica...26 Uzgoj povrća na mreži...28 Gnojiva koja pomažu biljkama pri stresnim situacijama...30 Hidrogel i njegova primjena u poljoprivredi Ranoproljetna gnojidba vinograda organskim gnojivima The first issue of Green Garden in brings you many interesting articles from different fields of agricultural production. The largest number of articles is related to the field of floriculture, vegetable growing, fruit growing and vine. The beginning of February in south Herzegovina is time when many producers start with planting of seed potatoes. To make it easier for them to choose what varieties will they plant we have prepared special article about new seed potato varieties, and also articles about proper germination, pruning and protection of potatoes. Beginning of the spring is also time for sowing and planting different vegetable crops. For sowing and planting vegetables we use special substrates. You can read more about these substrates on the pages of this issue of Green Garden. In this issue we also wrote about several important issues related to the suppression of various pests in vegetable crops. For winegrowers we prepared several interesting topics, among which we would single out article about fertilization in vineyards, as well as an article about weed control in early spring and article about powdery mildew control. This is only a part of everything that you can find in the first issue of Green Garden this year. We believe that other articles will also find their readers. Editor s office Željezo i njegova funkcija kod vinove loze...40 Suzbijanje korova u vinogradima Pepelnica sve veći problem u hercegovačkim vinogradima...44 Suzbijanje štetnih kukaca...46 Proljetna gnojidba maslina organskim gnojivom...48 Okvašivači - velika pomoć u poljoprivredi...50 Sjetva i uzgoj lucerne Radovi u pčelinjaku početkom proljeća...56 Zanimljivosti...58 Novosti, obavijesti, najave!!! Od savjeta do sjemena za Vas Sjemenarna uvijek ima vremena! Sve potrebno za sjetvu, sadnju i radove u vašim vrtovima, dvorištima i okućnicama, možete pronaći u Sjemenarna bogatoj ponudi, i to uz pogodnosti i popuste koje imate kao član kluba Green Garden. U ovom proljetnom periodu izdvajamo iz ponude sjemena različitih biljnih vrsta, organska i umjetna gnojiva, razna zaštitna sredstva, alat i opremu za radove u vrtu, lukovičasto cvijeće, razne presadnice povrća i cvijeća i još puno toga dostupno u našim Agrocentrima kao i na našem web shopu. Uživajte u bogatom sadržaju našeg glasila i svim ostalim pogodnostima koje imate kao član kluba Green Garden. Kako postati član kluba Green Garden i koristiti razne pogodnosti kao njegov član: jednostavno ispunite pristupnicu vjerodostojnim podacima, preuzmite Vašu člansku karticu, prikupljajte bodove i kupujte sa popustom. Članstvo Vam donosi brojne pogodnosti pri kupovini u našim agrocentrima. Sva Vaša pitanja vezana za članstvo u Klubu Green Garden možete poslati na greengarden.glasilo@sjemenarna.com Glasilo GREEN GARDEN Nakladnik: SJEMENARNA d.o.o. Obilazna cesta 27, Široki Brijeg BiH Tel.: (39) ; Fax: (39) ; info@sjemenarna.com greengarden.glasilo@sjemenarna.com Glavni urednik: dr. Ivan Ostojić Redakcijski kolegij: Ivana Markota, Ivan Perić, Nino Rotim, Matea Pehar, Danko Tolić, Mario Ćubela, Ivica Doko, Velimir Lasić Marketing: Valentina Vrljić Mićić, dipl. oec. Andrea Šaravanja, mr. oec. Lektor: Blanka Kraljević, prof. Fotografija na naslovnici: Ivan Ostojić Mišljenjem Federalnog ministarstva obrazovanja, nauke, kulture i športa broj: /04 od godine časopis Green Garden oslobođen je plaćanja poreza na promet.

4 4 Gladiole i ljiljani - omiljene lukovice za proljetnu sadnju Lukovice za ljetnu cvatnju mogu se saditi od ožujka do svibnja. Na našem području najčešće se sade koncem ožujka ili početkom travnja. Među njima dominiraju gladiole i ljiljani. Stipe Glavina, master struke Ukrasne lukovice ne podnose teška zbijena tla, dobro uspijevaju u pjeskovitom ilovastom tlu. Prigodom sadnje lukovicu čvrsto utisnite u tlo, tako da baza bude u dodiru sa zemljom. Ako je samo spustite u rupu, ispod lukovice se stvori zračni džep, pa se ne može ukorijeniti. Dubina sadnje: općenito je pravilo da je dubina sadnje 2 do 3 puta veća od veličine (promjera) lukovice. Najčešći razmak sadnje je 8 do 10cm za sitne lukovice, a 10 do 20cm za krupnije. Lukovice uvijek sadite u skupinama, i to od 10 naviše iste vrste. Tako ćete dobiti mnogo ljepšu sliku. Gladiolus sp. (gladiola) Dostojanstvenost njezinih cvjetnih stapki unosi u vrt jednu novu notu. Temeljna značajka ove biljke jest: uspravna stabljika, macoliki listovi i šesterolatični cvjetovi, koji svi gledaju u istom smjeru. Cvjetovi dolaze u svim nijansama duginih boja, a njihov promjer varira od 5cm u minijaturnih sorti do 15cm u divovskih. Sade se na sunčano mjesto, zaštićeno od vjetra, u svako dobro drenirano tlo. Dubina sadnje 10-13cm, razmak sadnje 10-15cm. Najbolje ih je saditi u skupinama 5-7 biljaka iste boje zajedno. Da bi gladiole neprestano cvale tijekom cijelog ljeta, sadimo ih od sredine travnja do sredine lipnja u razmacima od 14 dana (jer cvatnja jednogacvjetnog klasa ne traje duže od dva tjedna). Ako se biljke sade u skupini dovoljno blizu jedna druge, međusobno se podupiru i nije potreban (dodatni) potporanj. Osim kao vrtno cvijeće izvrsne su i za rez. Ime roda dolazi iz latinskog jezika, u značenju «mali mač», kao aluzija na oblik listova. Lilium sp.(ljiljani, krin) Reputacija «teško uzgojivih» biljaka, danas nije utemeljena. U posljednjih 30-ak godina hibridi ljiljana imaju nove standarde u veličini cvijeta, snazi i otpornosti. Postoje ljiljani za gotovo svaki vrt. Veličina cvijeta varira u promjeru od 2,5 do 30cm, raspon boja obuhvaća cijeli cvjetni spektar, s iznimkom plave. Veliko variranje u visini biljke čine ljiljane pogodnim vrstama za mnoge dijelove vrta. Za sadnju ljiljana izaberite sunčano mjesto u vrtu. Ako biljke ne posadimo na dovoljno sunčano mjesto, stabljike će se iskriviti u potrazi za suncem i dobit ćete nepravilne biljke. Za razliku od cvijeta, stabljika podnosi sjenu, zato ljiljane valja saditi u travnjak ili među niske pokrivače tla. Lukovice nemaju zaštitni omotač pa se lako osuše, o čemu moramo voditi računa. Lukovice svih sorti ljiljana sade se tako da vršak lukovice bude pokriven slojem zemlje debelim 10-ak cm. Zalijevanje redovito i temeljito, tako da ne dopustimo da ljiljan ostane bez vlage. Ljiljani ne podnose presađivanje i najbolje uspijevaju na mjestu na kojem su jednom posađeni. Postojeća paleta hibridnih ljiljana zadovoljava i najzahtjevnije ukuse. Ljiljani su simbol čistoće i nevinosti. To je cvijet svečanih trenutaka. Žuti ljiljan znak je brige i boli. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

5

6 Široka ponuda Green Garden tekućih gnojiva obogaćena mikroelementima Green Garden tekuća gnojiva: za agrume, za ruže, za cvjetajuće biljke, za zelene biljke, za petunije, za pelargonije, za orhideje, univerzalno tekuće gnojivo. Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

7 Široka ponuda vodotopivih gnojiva Sadržaj vrećice (25g) za 10 l vode Za brži porast biljaka Za obilnu i dugotrajnu cvatnju Za ljepše i ukusnije plodove Za bolju aromu i kvalitet ploda Za ujednačeniji i kvalitetniji plod Za aromatičnije plodove Za ljepši izgled biljaka Za ljepši i mirisniji cvijet Za ukusniji i slađi plod Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

8 8 Lijep travnjak je ukras svakog vrta i dvorišta. Stoga izboru i sjetvi travnih smjesa poklanjamo dosta pažnje. Karakteristike travnjaka koje očekujemo su: tamnozelena boja, da je gust i dobro podnosi opterećenje, da je sporog rasta i da je bez korova i mahovina. Sjetva parkovskih trava Dado Marić, dipl. ing. Kod zasnivanja travnjaka na terenu na kojem ukrasna trava još nije rasla u prvom dijelu pripreme tla bitno je ukloniti korove, ostatke starih biljaka i kamenje, nakon toga možemo početi sa obradom tla. Za rast trave najbolja su lagana, ocijeđena i prozračna tla. Ako vaše tlo nema ovakve kvalitete ne očajavajte svako tlo se može privesti svrsi određenim agrotehničkim metodama. Najčešće sjetva novih travnjaka se obavlja nakon građevinskih radova i u ovom slučaju oranje na 20 cm dubine će biti dovoljno da razrahli zbijenu zemlju. U slučaju neodgovarajućeg travnjaka koji svojim estetskim i drugim kvalitetama ne zadovoljava, najbolje rješenje je u kasno ljeto kada je porast trave najveći, prskanjem totalnim herbicidima uništit trenutni pokrov i obaviti oranje. Tri tjedna nakon ovog postupka površinu pripremamo za sjetvu i sijemo u jesen iste godine. Gnojidba i odabir gnojiva Prije fine obrade teška i siromašna tla potrebno je pognojiti organskim gnojivima. Treba izbjegavati primjenu stajnjaka jer on u sebi obično sadrži dosta korova. Za gnojidbu je bolje koristiti organska peletirana gnojiva (Biorex, Frutorto i sl.), koja ne sadrže sjeme korova, štetne kukce niti uzročnike biljnih bolesti. Izbor i sjetva travnih smjesa Najbolje rezultate kod zasnivanja novih ukrasnih travnjaka daje jesenska sjetva. Jesen je idealno vrijeme za sjetvu jer je tlo dovoljno vlažno, tlo je optimalne temperature što omogućuje brzo nicanje i početni porast kod novozasijanog travnjaka. Za razliku od jesenske sjetve proljetna ili ljetna sjetva ima problem sa porastom korova koji su kompeticija travnjaku i narušavaju njegovu estetsku kvalitetu. Stoga odlučite li se za proljetno sjetvu najbolje je da se obavi do sredine svibnja. Ranije zasijani travnjak razvije bolji korijenov sustav i postane gust prije nastanka ljetnih vrućina. Izbor travnih smjesa ovisi od mjesta i namjene travnjaka. Danas na tržištu ima dosta travnih smjesa (Univerzalna, Sunce, Sjena i sl.), koje su pripravljene za različite namjene. Prije same sjetve potrebno je izravnati površinu. Kod same sjetve bitno je pravilno rasporediti sjeme. Sjetvene norme se kreću oko 2,5-3,5 kg na 100 m 2. Optimalna dubina sjetve je oko 1 cm. Dakle nakon razbacivanja sjemena potrebno ga je grabljanjem unijeti u tlo ili u najboljem slučaju pokriti sa zemljom. Nakon toga slijedi valjanje da se uspostavi čim bolji kontakt sjemena i tla tj. vode. Samo nicanje možemo poboljšati prekrivanjem površine agrotekstilom koji propušta vodu i toplinu a ujedno služi i kao mehanička prepreka pticama da dođu do sjemena. I konačno kad mlade biljke niknu iz zemlje, moraju biti navlažene. Nakon nicanja potrebno je stalno održavati vlažno tlo. Prva kosidba obavlja se kad je visina trave cm. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

9 UKRASNI TRAVNJACI 250g za 10 m 2 700g za 30 m 2 850g za 35 m 2 1kg za 45 m 2 1,5kg za 60 m 2 5kg za 200 m 2 Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

10 10 Tri najznačajnije rane sorte krumpira u BiH Sustavno ispitivanje, praćenje i uvođenje novih sorti krumpira selekcioniranih u svijetu, uz prethodnu provjeru u praksi u proizvodnim hercegovačkim područjima, najsigurniji je način da se iz bogate ponude kvalitetnih sorti odaberu one koje su za naše uvjete najpogodnije. Ivica Doko, dipl. ing. Kad govorimo o sjemenskom krumpiru, sa žaljenjem ćemo ustvrditi kako je kod nas domaći sortiment prilično oskudan. Osim toga, dosadašnja iskustva svjedoče da su najbolji proizvodni rezultati postignuti korištenjem proizvodnog i genetskog potencijala inozemnih sorti, nerijetko i onih koje u uvjetima gdje su selekcionirane nisu imale veću perspektivu. A upravo zahvaljujući otvaranju tržišta, posljednjih 15-tak godina naši proizvođači imaju mogućnost sadnje i uzgoja najkvalitetnijih europskih i svjetskih sorata. Tako su u Hercegovini za kratko vrijeme, zbog svoje velike kvalitete udomaćene strane sorte kao što su Romano,Liseta, Adora, Carera... Međutim, svake se godine na tržištu pojavljuju nove, još produktivnije sorte izvrsnih kulinarskih osobina. U tom pogledu posebno izdvajamo ove sorte: Arnova, Faluka i Artemis. Arnova je svakako najzanimljivija iz palete novih, ranih sorata žućkastobijele boje pokožice. Zbog dobrih proizvodnih osobina stručnjaci predvi- đaju kako su napokon pronašli sortu koja će zamijeniti dobro poznatu Jaerlu. Arnova upravo udovoljava ovim prohtjevima jer prispjeva u potpuno isto vrijeme kada i Jaerla, s tim da je za % rodnija od nje. Stoga vjerujemo kako će za 2-3 godine Arnova potpuno zamijeniti Jaerlu za koju je već utvrđena brza degeneracija-izrođavanje, što dovodi do poteškoća u proizvodnji njezina sjemena. Arnova je vrlo rana sorta krumpira, iz skupine visokorodnih sorti, s krupnim gomoljima. Gomolji su svijetložute boje pokožice i svijetložute boje mesa. Što se tiče agrotehnike Arnova zahtijeva naklijavanje prije sadnje i dobro ogrtanje zbog većeg broja krupnih gomolja. Faluka je perspektivna srednje rana čija dužina vegetacije iznosi nešto više od sto dana. Gomolji imaju bijelu mekanu pokožicu, s mesom krem bijele boje. Osnovna prednost Faluke je u tomu što predstavlja jednu od najrodnijih sorti krumpira Gomolji su krupni i ujednačeni, duguljastoovalni s plitkim okcima. Osim iznimno velike rodnosti Faluka je tolerantna na visoke temperature i nedostatak vlage, te je otporna na biljne bolesti (viruse, krastavost i trulež gomolja, bakterijsku bolest crna noga i dr.), a što je osobito važno većim proizvođačima krumpira. Osim toga, Faluka je dobra sorta B kulinarskog tipa što znači da je prikladna za različite namjene (kuhanje, pečenje i prženje). Drugim riječima, zbog toga što se gomolji ne raskuhavaju, pogodna je za pripravljanje različitih složenaca, krumpir juha i paprikaša premda zbog relativno malog sadržaja suhe tvari njezini gomolji mogu jednako dobro poslužiti i za prženje pomfrita. Artemis je vrlo rana sorta krumpira, iznimno atraktivnih gomolja. Gomolji su krupni, izduženo-ovalnog oblika, žute boje pokožice i svijetložutog mesa. Artemis je sorta visokog uroda. Sorta traži dobro naklijavanje prije sadnje i pojačanu gnojidbu s dušikom. Dobro podnosi različite tipove tala. Posebno je zanimljiva za proizvodnju mladog krumpira. I na koncu, dobro zapamtite nazive ranije opisanih sorti jer bliži se vrijeme nabave sjemenskog krumpira koji je za potpun uspjeh proizvodnje nužno pravodobno i na pravilan način naklijati. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

11 11 Tri nove crvene sorte krumpira u BiH Istraživanje, praćenje i uvođenje novih sorti krumpira uz prethodnu provjeru u praksi u proizvodnim uvjetima Bosne i Hercegovine najsigurniji je način odabira novih sorti krumpira. Luka Bošnjak, master struke Kad govorimo o sjemenskom krumpiru, sa žaljenjem ćemo ustvrditi kako je kod nas domaći sortiment prilično oskudan. Osim toga, dosadašnja iskustva svjedoče da su najbolji proizvodni rezultati postignuti korištenjem proizvodnog i genetskog potencijala inozemnih sorti, nerijetko i onih koje u uvjetima gdje su selekcionirane nisu imale veću perspektivu. A upravo zahvaljujući otvaranju tržišta, posljednjih 10-tak godina naši proizvođači imaju mogućnost sadnje i uzgoja najkvalitetnijih europskih i svjetskih sorata. Tako su u Hercegovini za kratko vrijeme, zbog svoje velike kvalitete udomaćene strane sorte kao što su Romano,Roko Adora, Carera... Međutim, svake se godine na tržištu pojavljuju nove, još produktivnije sorte izvrsnih kulinarskih osobina. U tom pogledu posebno izdvajamo ove sorte: Red scarlet, Manitou i Kuroda. Red scarlet je rana, crvena sorta za proizvodnju mladog krumpira. Odlikuje se izrazito lijepim gomoljima. Gomolji su svijetlo crvene do roze, boje pokožice, a svijetložute boje mesa. Traži osunčana, laganija tla, koja se mogu navodnjavati. Naklijavanje nije neophodno, a u vegetaciji obavezna prihrana dušikom. Koristi se za svježu potrošnju i nije pogodan za dulje skladištenje. Ova je sorta krumpira idealna za kuhanje, pečenje i pirjanje. Manitou je srednje rana sorta krumpira. Sorta se odlikuje vrlo atraktivnim, sjajno crvenim, duguljastim i izrazito krupnim gomoljima. Manitou je izrazito rodna sorta koja dobro uspijeva u različitim uvjetima uzgoja. Dobro podnosi vrućine i sušu, ali dobro reagira na navodnjavanje tijekom sušnog razdoblja vegetacije. Prije sadnje obvezno je naklijavanje. Dobre je otpornosti na nematode ali je iznimno osjetljiva na herbicide na osnovi metribuzina. Manitou je pokazala iznimne rezultate na većim nadmorskim visinama i stoga je odlična zamjena za Kondor. Odlična je sorta za pakiranje. Kuroda je srednje rana sorta krumpira. Kuroda ima vrlo privlačnu i ujednačenu boju pokožice. Pokožica gomolja je crvene boje dok je meso svijetlo žute boje. Gomolji krumpira sorte uroda su krupni, ujednačeni, izduženo ovalnog oblika. Sorta ostvaruje vrlo visoke urode. Kuroda je iznimno otporna na nematode, ali je osjetljiva na herbicide na bazi metribuzina. Sorta pozitivno reagira na naklijavanje, te u startu traži nešto više dušika. Kuroda je stolna sorta krumpira čiji se gomolji koriste za svježu potrošnju. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

12 zaštita protiv insekata Klopka za mrave je idealna za brzo i efikasno uništavanje mrava i mravinjaka u kućanstvu, na balkonima, terasama i podrumima. Muhomlat Žute i plave ploče svojom intenzivnom bojom privlače insekte koji se zalijepe za njih. Ploče možete postaviti u plasteniku ili stakleniku iznad biljaka. Za bolju efikasnost preporučuje se postaviti 2 ploče na svakih 5 m 2. Ploče su dimenzija 10x25cm u suradnji sa

13 GRANULIRANA MINERALNA GNOJIVA KAN N 27 jednostavno anorgansko dušično gnojivo sa sekundarnim hranjivom. Pakiranje: 5 kg NPK 15:15:15 složeno granulirano mineralno gnojivo NPK 15:15:15. Pakiranje: 5 kg NPK 8:16:24 složeno granulirano mineralno gnojivo NPK 8:16:24. Pakiranje: 5 kg FERRO PLUS gnojivo na bazi mikroelemenata, granulirano gnojivo sa željeznim sulfatom. Pakiranje: 5 kg GNOJIVO ZA TRAVNJAK složeno granulirano mineralno gnojivo za travnjake. Pakiranje: 5 kg UREA N 46 jednostavno granulirano mineralno dušično gnojivo. Pakiranje: 5 kg NPK 7:20:30 složeno NPK 10:10:20 složeno granulirano mineralno gnojivo za voćke. Pakiranje: 5 kg granulirano mineralno gnojivo za krumpir i korjenasto povrće. Pakiranje: 5 kg Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

14 14 Povrtnjak početkom proljeća Početkom godine imali smo sušno razdoblje, a onda je nastupilo neuobičajeno kišovito vrijeme koje je potrajalo gotovo mjesec dana. Kišovito vrijeme nije pogodovalo sjetvi, odnosno sadnji mnogih povrtnih kultura koje se siju ili sade krajem veljače ili početkom ožujka. Ivan Perić, dipl. ing. Sadnja krumpira Spomenimo kako je u Hercegovini trenutno aktualna sadnja krumpira i, što je najzanimljivije, sade se nešto novije sorte a sve više se zanemaruju one tradicionalne. Tako nije više dovoljno nabaviti sjeme bijelog ili crvenog krumpira već je važnije poznavati gospodarske i kulinarske osobine takvog krumpira. Stoga, danas na tržištu možete nabaviti sjeme krumpira koji se ne raskuhava za pravljenje krumpir salata (salatni), za «lešo» pripremu (za kuhanje), univerzalni za kuhanje i pečenje, za prženje u dubokom ulju (za pomfrit i čips) kao i za pire i krumpirna tijesta. Dakle, svaka sorta krumpira ima svoju namjenu o čemu bismo trebali povesti računa prigodom nabave njegova sjemena. Zamjetno je i da se u Hercegovini ipak sve više ističu i sade nove sorte: Artemis, Arnova, Faluka, Roko, Romano, Manitou, Kuroda koje su od ovdašnjih stručnjaka klasificirane i kao sorte budućnosti u Hercegovini. Sjetva povrća na otvoreni prostor u toplijim područjima VRSTA POVRĆA KOLIČINA SJEMENA (g/m 2 ) VRIJEME SJETVE MRKVA CIKLA PERŠIN RADIČ ŠPAROGA TIKVICA RAJČICA PAPRIKA GRAH MAHUNAR GRAH ZRNAŠ KRASTAVAC 5 sjemenki u kućicu Sadnja povrća na otvoreni prostor u toplijim područjima VRSTA POVRĆA BROJ PRIJESADNICA (m 2 ) VRIJEME SADNJE PAPRIKA RAJČICA PATLIDŽAN Presadnice povrća Ovih dana u Sjemenarninim agrocentrima u tijeku je prodaja deklariranih presadnica povrća. Sadnjom kontejniranih presadnica povrće «ne boluje» nakon sadnje već odmah nastavlja sa svojim rastom, te puno ranije dolazi na rod a i sami prinosi su puno veći. Kako smo dulji niz godina pomno vodili računa o izboru sortimenta ove godine će se u Sjemenarninoj ponudi naći samo provjerene sorte koje su se više nego dobro pokazale u zemljišnim i klimatskim hercegovačkim prilikama. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

15 HAWITA SUPSTRATI za sjetvu i pikiranje povrća, cvijeća, ukrasnog i aromatičnog bilja Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

16 16 Rezidba gomolja krumpira Pravilna rezidba obavlja se desetak dana prije sadnje, a nakon toga pilje obavezno treba ostaviti u prostoriji sa optimalnim uvjetima da zarastu-kalusiraju. Ivica Ćituk, dipl. ing. U Hercegovini se tradicionalno prije sadnje krumpira radi i rezidba gomolja. Rezidba se primjenjuje kod sorti krupnije kalibraže koje se sade na ovom području primjerice Arnove, Artemis, Faluke, Carrere itd. Rezidba je postupak (koji se tradicionalno provodi u Hercegovini, Dalmaciji i otocima) i rezati se smije samo zdravo i fiziološki mlado sjeme. Rezidba se obavlja posebnim noževima koji se nakon svakog reza trebaju utopiti u formalin da bi na taj način spriječili širenje određenih bolesti i virusa koji se prenose rezanjem. Veličina gomoljne jedinice ne bi trebala biti manja od 40 g zbog ranih proljetnih mrazeva koji znaju, što kažu proizvođači, odnijeti mlade krumpire i onda novi izdanak u gredici nema dostatno primarnoga hranidbenog medija i ne može se ponovno regenerirati. Rezanjem nastaje velika povrjeda gomolja i rez je idealno mjesto za napad bakterija i gljiva koji u lošim uvjetima sadnje mogu prouzročiti propadanje gomolja. Zato se sjeme krumpira reže do 15 dana prije sadnje da bi se u tom vremenskom razdoblju mogao stvoriti kalus koji štiti sami gomolj od ulaska bolesti. Izrezani gomolji krumpira ne smiju dugo stajati zato što dijelovi gomolja, odnosno pilja gubi vodu i dolazi do dehidracije pilje zbog nedostatka vode i kao takva brzo propada. Stoga, krumpir treba što prije smjestiti u uvjete koji će omogućiti stvaranje zaštitnog sloja upravo na tim prerezanim dijelovima gomolja. Jer kada se stvori taj zaštitni sloj ili kalus, i samo sjeme će biti puno sigurnije, odnosno, spremnije za sadnju. Inače, kako bi potakli tvorbu kalusa, krumpir trebamo što prije nakon rezidbe smjestiti u prostoriju gdje se temperature kreće od 14 do 16 stupnjeva C i relativna vlaga zraka od 80 do 90 %. Istina je i da se svježe izrezani gomolji mogu odmah saditi ali samo u dovoljno zagrijano tlo. Ukoliko takve gomolje posadimo u hladno i vlažno tlo dolazi do njihovog brzog propadanja što će se manifestirati praznim mjestima na parceli. Druga važna stavka su gljivice koje znaju napasti izrezanu pilju ukoliko ekološki uvjeti ne dopuštaju sadnju koja može potrajati i dulje razdoblje, pa je potrebno saditi deklarirano sjeme. Spomenimo i kako posljednjih 20- tak godina u Americi prakticiraju strojnu rezidbu s tim da se gomolji režu na odjeljke s klicama težine grama. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

17 17 Suzbijanje korova u krumpiru Kritično razdoblje zakorovljenosti, odnosno razdoblje kad korovi najviše utječu na urod krumpira, najčešće se proteže od 2 tjedna nakon nicanja pa sve dok krumpir ne zatvori redove. Ivica Doko, dipl. ing. Suzbijanje korova u krumpiru najčešće provodimo primjenom mehaničkih ili kemijskih mjera. Mehaničke mjere, primjerice brananje, okopavanje, nagrtanje i pročupavanje izbjeglih biljaka nekad se redovno provodilo. Neke od spomenutih mjera, provode se i danas. Mehaničko suzbijanje danas je provedivo samo na manjim površinama i u područjima s dovoljno radne snage. Usprkos tomu, najčešće postignuti učinci nisu zadovoljavajući. Mehaničke su mjere danas samo dopuna kemijskim mjerama suzbijanja korova. Kao i u svim gospodarski značajnijim kulturama, i u krumpiru je registriran velik broj herbicidnih pripravaka kojima se više ili manje uspješno rješava problem korova u ovoj kulturi. Herbicide u krumpiru moguće je primijeniti prije sadnje, nakon sadnje, a prije nicanja, te nakon nicanja krumpira. Prije sadnje krumpira dopuštenje za primjenu ima veliki broj pripravaka na osnovi samo dviju djelatnih tvari (glifosata i sulfosata). Obje djelatne tvari su iz skupine totalnih herbicida koje BROJ 101 OŽUJAK korovna biljka isključivo usvaja preko lista. Kako su i translokacijski herbicidi, koriste se i za suzbijanje višegodišnjih korova, odnosno za suzbijanje njihovih podzemnih organa. Primjenjuju se prije obrade tla, najčešće u godini prije sadnje krumpira, najčešće na strništima ili drugim površinama koje se pripremaju za sadnju krumpira. Suzbijanje korova nakon sadnje krumpira Za suzbijanje korova nakon sadnje, a prije nicanja na tržištu je dostupan velik broj herbicidnih pripravaka kojima uspješno možemo suzbijati i širokolisne i uskolisne korove. Proizvođači krumpira najčešće se odlučuju za primjenu herbicida u ovom roku. Danas se najčešće za tu namjenu koristi pripravak Stomp Aqua u dozi od ml/ dulum. Osim njega koristi se i pripravci Afalon disperzija u dozi od 135 ml /dulumu, Metric u dozi od 150 ml/dulumu, te pripravak Tor 70 WG u dozi od grama/dulum. Niža doza koristi se na lakim, a veća na teškim tlima. Nakon nicanja krumpira koriste se selektivni herbicidi. Najčešće se koriste sljedeći pripravci: Basagran 480 u dozi od 200 ml/dulum, Fusilade forte u dozi od ml/dulum. Doza ovisi o vrsti korova. Veća doza koristi se za višegodišnje korove (pirika, zubača).

18

19

20 20 PLAMENJAČA najštetnija bolest kod uzgoja krastavaca Ivica Doko, dipl. ing. Među bolestima povrtnih kultura koje se javljaju svake godine, posebno se ističe plamenjača, koja u pojedinim godinama može pričiniti katastrofalne štete. Zaštitu protiv ove bolesti potrebno je provoditi preventivno. Plamenjača krastavca Krastavčeva plamenjača (Pseudoperonospora cubensis) je najčešća i vrlo opasna bolest. Javlja se na krastavcima koji se uzgajaju na otvorenim, ali i u zaštićenim prostorima. Bolest se najčešće javlja prije formiranja prvih plodova. Prvi simptomi uočavaju se na listu u obliku pjega koje su okrugle, svijetlozelene boje. Pjege se postupno povećavaju i zauzimaju prostor između žila lista. Nastavkom bolesti,broj pjega se povećava, a stare pjege poprimaju žutosmeđu boju. Zaraženi dio lista se suši. Osušeni dijelovi lista lako se lome, te se takvi listovi suše. Biljka na vrhu vriježe stvara novi list koji također zahvaća zaraza. Za razliku od primjerice plamenjača luka (Peronospora destructor), graška (Peronospora pisi) ili salate (Bremia lactucae) koje su prilagođene prohladnovlažnim danima (uz optimalne temperature zraka 9-12 C), plamenjača krastavaca je prilagođena ljetnim vrućim danima s naglašenim jutarnjim rosama ili maglama. Uzročnik bolesti je (pseudo) gljivica (Pseudoperonospora cubensis) koja pored krastavaca (salatnih i kornišona) napada još dinje, tikvice, uljne tikve golice, te u manjoj mjeri lubenice (dakle, vrste iz porodice tikvenjača, (lat. Cucurbitaceae). Optimalne temperature razvoja ove bolesti su vrijednosti C (pogoduju promjene noćnih temperatura od 14 do 16 C s dnevnim toplinama od 25 do 30 C, jer tada cjelokupna patogeneza traje samo 4 dana). Srpanjske će vrućine značajno skratiti latentno ili skriveno razdoblje, pa s jutarnjom rosama očekujemo veći broj sekundarnih zaraza, odnosno neobično brzu epifitociju plamenjače krastavaca (uzročnik plamenjače tikvenjača može izdržati vrijednosti do +37,5 C, pa učestali vrlo vrući ljetni dani ne prekidaju razvojni ciklus kao kod plamenjača nekih drugih biljnih vrsta, npr. vinove loze (Plasmopara viticola), krumpira i rajčice (Phytophthora infestans). Kako zaštititi krastavce od ove bolesti? Prije svega, sjetvu (sadnju) krastavaca obaviti na onim parcelama na kojima prethodne godine nisu rasle dinje, lubenice, krastavci, tikvice i ostale vrste iz porodice Cucurbitacea. Saditi otpornije hibride, a krastavce uzgajati uz konopac ili na mreži. Ako se pridržavamo ovih mjera, zaraza će biti manja, ali svakako tijekom vegetacije potrebno je koristiti i kemijske mjere zaštite. Sa zaštitom treba početi kad biljke razviju 3-5 listova. Danas na tržištu postoji veći broj fungicida koji uspješno suzbijaju ovu bolest. Od fungicida s površinskim djelovanjem mogu se koristiti pripravci na osnovi bakra i mankozeba (Nordox 75 WG, Star 80 WP ). Bolju zaštitu pružaju sistemični fungicidi,a od pripravaka mogu se koristiti sljedeći: Ridomil Gold MZ 68 WG, Pergado MZ, Acrobat MZ, Profilux, Quadris, Ranman top. Prskanje sistemičnim fungicidima ponavljati nakon 8-10 dana uz poštivanje karence. Najkraću karencu i dopuštenje u našoj zemlji pri uzgoju kornišona ili salatnih krastavac imaju Quadris SC ili Globaztar (0,075-0,1 %) (K= 3 dana), Ranman Top SC (0,05 %) (K=3 dana), Kod zaštite krastavca protiv ove bolesti potrebno je prskati naličje lista, jer infekcija dolazi kroz pući na donjoj strani lista. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

21 Pripravci protiv plamenjače krastavca, dinje i lubenice RANMAN TOP GLOBAZTAR SC QUADRIS Karenca: 3 dana Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

22 22 Spriječite štete od puževa Ivica Doko, dipl. ing. Puževi u pojedinim godinama mogu nanijeti velike štete, posebno povrću. Hrane se svim vrstama povrća, osim lukom i češnjakom. Najveće štete su za vlažna vremena, posebice noću. Istraživanja su dokazala da najveće štete tijekom noći pričinjavaju između 21 i 1 sat. Štete su lako uočljive jer puževi iz sebe ostavljaju sluzave tragove, odnosno srebrenkaste pruge i ostatke izmeta. Od povrtnih kultura posebno preferiraju salatu i kupusnjače tj. traže sočne mlade listove, a vrlo često oštećuju i plodove drugih povrtnih kultura. Najčešće se hrane lišćem, u kojem izgrizaju rupe ili ostave samo epidermu. Osim listova i plodova vrlo često izgrizaju i klica te mlade biljke. Među puževima, pričinjenim štetama posebno se ističu puževi golaći. Puževi golaći imaju izduženo tijelo obavijeno sluzavim plaštem, a u nekih vrsta se na leđnoj strani mogu uočiti ostaci ljušture. Veličina tijela im varira. Među štetnike povrtnih kultura ubrajamo puževe čija se veličina tijela kreće od 5-15 mm. Na glavi im se nalaze dva para ticala. Na vrhu duljeg para smještene su oči. Najveći štetnici među puževima golaćima su iz rodova: Milax, Arion, Limax i Deroceras. Zaštita Puževi oštećuju biljke u njihovim različitim fazama razvoja. Njihova oštećenja su osobito kritična u fazi nicanja biljaka jer dovode do njihova propadanja. Na odraslim biljkama puževi stružu i perforiraju lišće i stabljike. U onim područjima gdje se puževi javljaju u povećanoj populaciji, svakako treba provoditi mjere zaštite. Mjere zaštite protiv ovih štetnika možemo podijeliti u dvije skupine: 1. mehaničke mjere zaštite 2. kemijske mjere zaštite Mehaničke mjere provode se uglavnom u malim povrtnjacima i na malim površinama. One se sastoje u uporabi različitih tvari koje se razbacaju oko povrtnjaka i koje svojim djelovanjem isušuju tijelo puževa, te on ugiba. Neke tvari i nagrizaju tijelo, odnosno stopalo puža. Tvari koje se ubrajaju u mehaničke mjere zaštite su: živo i gašeno vapno, pepeo, mineralna gnojiva i dr. Posebna mjera zaštite protiv puževa je primjena piva (atraktant kojeg puževi obožavaju). Kemijske mjere zaštite povrtnih kultura od puževa sastoje se u primjeni kemijskih preparata limacida. Limacidi se koriste kao zatrovani mamci koji se rasipaju po tlu uz biljke. Danas se najviše korist pripravak pod nazivom Pužomor. Postavljene mamce potrebno je često zamjenjivati novim jer stari izgube atraktivnost. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

23 Gotovi granulirani pripravak za suzbijanje svih vrsta puževa. Mamac u obliku mikrogranula. Dostupan u: Pakiranju 200g Pakiranju 500g Pakiranju 1kg Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

24 24 Proljetna sjetva graška Ivan Perić, dipl. ing. Grašak je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodica lepirnjača. Sadrži bjelančevine, šećer, škrob, lecitin i dr. Veća količina lecitina nalazi se u sortama s naboranim zrnom, te se u njima klorofil duže čuva, pa su zrela zrna ovih sorata izrazito zelene boje. Graškov korijen je vretenast,dobro razgranat i prodire duboko u tlo. Zanimljivo je napomenuti da graškov korijen prodire u tlo do dubine 1,5. Visina stabla ovisi o sorti a može biti od cm. Mahune su različita oblika, dužine i širine, a isto tako i raznih kombinacija boja. U mahunama se nalazi različit broj zrna što ovisi o sorti. Grašak se uspješno uzgaja u uvjetima umjerene i vlažne klime. Optimalna temperatura za razvoj iznosi 18 ºC. Niče već kod temperature 4-6 ºC, a idealna temperatura za nicanje je ºC. Mlade biljke podnose temperature i do -6 ºC. Za rast treba sunčanu poziciju i ne uspijeva u hladu. Sorte graška Tlo za uzgoj graška treba biti izuzetno dobro nagnojeno posebno organskim gnojivom. Dušična gnojiva upotrebljavaju se u manjim količinama i to samo radi osiguranja biljke dušikom u prvim fazama razvoja. Kasnije one same usvajaju atmosferski dušik, te na taj način podmiruju svoje potrebe. Grašak se najčešće sije početkom travnja. Sjetva u Hercegovini je dosta ranija, najčešće sredinom veljače, ako vremenske prilike to dopuštaju. Sjetva se obavlja u redove razmaka cm i 5-6 cm u redu. Za jedan dulum potrebno je od 12 do 20 kg sjemena. Ova količina sjemena ovisi o vremenu sjetve i krupnoći sjemena. Tijekom uzgoja visoke temperature utječu štetno tako što umanjuju prinos zrna. Kad malo poraste, oko podnožja biljke nagrne se malo zemlje jer to biljku čini stabilnijom. Kada se sazrije i sav se pobere, miče se s gredica i tako se oslobađa prostor za novu povrtnu kulturu, npr. u lipnju za crnu rotkvu ili repu. Preporuča se ne čupati ga već porezati, zbog bakterija na korijenju koje obogaćuju tlo dušikom. MALI PROVANSALAC je vrlo rana sorta koja sazrije za oko 65 dana. Stabljika je niska, visine cm. Mahune su zelene i kratke, sadrže 7-8 zrna. Trenutno vodeća sorta graška. ČUDO OD KELVEDONA je rana sorta koja sazrije za 70 dana. Stabljika je niska (40-60 cm). Mahuna je tamnozelene boje, dugačka 8-9 cm i sadrži 7-8 zrna. Češće branje pospješuje stvaranje novih mahuna. ČUDO AMERIKE je rana sorta graška. Stabljika je visoka cm. Mahuna je svjetlo zelene boje dugačka 8-9 cm sa 7-8 zrna. Zrna su velika i iznimno ukusna. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

25 Suzbijanje korova u luku Ivica Ćutuk, dipl. ing. Luk se proizvodi na tri načina: iz sjemena, iz lučica i iz presadnica. U proizvodnji iz lučica, češnjeva i prijesadnica broj selektivnih herbicida prilično je velik. Ovima načinom uzgoja sadnja se obavlja relativno duboko, pa se primjenom herbicida na površinu tla postiže dobra selektivnost. Pri uzgoju luka iz sjemena situacija je potpuno drukčija. Sjeme luka niče dugo, a mlada biljka se razvija sporo. Borba protiv korova uglavnom se svodi na razdoblje od sjetve pa dok luk ne razvije tri prava lista. Suzbijanje korova prije sjetve: U ovom početnom razdoblju proizvodnje luka, koriste se herbicidi koji se prije same sjetve unose u tlo. Suzbijanje korova nakon sjetve a prije nicanja: U periodu nakon nicanja korova, prije nicanja luka koriste se totalni ne rezidualni herbicidi kao što su Spotlight plus 30 ml/1000 m 2. S vremenom primjene treba biti pažljiv jer iznikli luk će biti oštećen. Od zemljišnih herbicida dobro se pokazao Stomp Aqua u dozi ml/1000 m 2 ovisno od vrste tla. Potrebno ga je primijeniti nakon oborinskog razdoblja dok je zemlja vlažna jer se veže za koloide tla i djeluje na sjeme korova. Nakon nicanja odnosno nakon presađivanja: Nakon nicanja pa sve do faze trećeg lista mali je broj herbicida selektivnih u prosječno propisanim dozama. U praksi se protiv široko lisnih korova primjenjuju herbicidi kao što su Afalon disperzija u dozi ml/1000 m 2 suzbija jednogodišnje širokolisne korove, zatim Lentagran WP u dozi g/1000 m 2 na sve širokolisne korove kada su korovi u fazi kotiledona do razvijena prva dva lista i Filon 80 EC u dozi ml 1000 m 2. Herbicid Lentagran se koristi u: Luk i poriluku: tretirati od faze tri razvijena prava lista pa nadalje (od razvojne faze BBCH 13) u dozi 2 kg/ha. Lentagran WP vrlo dobro djeluje na sljedeće vrste korova: Lukovičasto povrće spada u porodicu Alliaceae koja obuhvaća više od 500 vrsta. Kao povrtna kultura u našoj zemlji uzgaja se 10-ak vrsta od kojih su najpoznatije luk ili kapula (Stuttgarter, Sturon, Majski srebrenjak, Crveni ptujski), češnjak i poriluk. 25 poljsku krivičicu (Anagallis arvensis), šćir (Amaranthus spp.), samonikli suncokret (do razvojnog stadija 2 lista, običnu dimnjaču (Fumaria offi cinalis), sitnocvjetnu konicu (Galinsoga sp.), poljski svinjak (Sonchus arvensis), lobodu (Chenopodium spp.), obični kostriš/ dragušac (Senecio vulgaris), običnu ognjićinu sitnoglavku (Lapsana communis), penjajuću broćiku (Galium Aparine), crnu pomoćnicu (Solanum nigrum), mrtvu koprivu (Lamium sp.) i trodjelni dvozub (Bidens tripartita). BROJ 101 OŽUJAK 2016.

26 26 Primjena hormona kod ožiljavanja reznica Martina Škegro, magistar struke Razmnožavanje reznicama je jedan od oblika vegetativnog razmnožavanja. Ovakav način razmnožavanja je vrlo popularan s obzirom na njegovu jednostavnost i vrlo dobre rezultate i veliki broj biljaka koje se na ovaj način uspješno razmnožavaju. Ovako razmnožene biljke su po svojim značajkama identične biljci iz koje su nastali. Razlikujemo tri vrste reznica: zelene, kojima biljke možemo razmnožavati do sredine ljeta, poludrvenaste koje se uzimaju do jeseni, i drvenaste, kojima se razmnožava većina listopadnih vrsta, a uzimaju se od jeseni, nakon opadanja lišća. Brojne su vrste zimzelenih grmova koje se od sredine ljeta na jednostavan način mogu razmnožiti reznicama. Razmnožavanje reznicama samo je jedan način vegetativnog razmnožavanja kojim se razmnožava najveći broj biljnih vrsta. Razmnožavanje reznicama koristi se kod voćaka, vinove loze, cvijeća i ukrasnoga grmlja. Kako i na koji način se obavlja razmnožavanje reznicama? S odabranog grma u rano jutro odrežite nekoliko reznica dužine cm. Rez neka bude ispod koljenca, zadebljanog mjesta na izboju. Kod uzimanja reznica rez mora biti ravan i čist, pa je za uzimanje reznica potreban oštar nož ili škare. Tupe škare gnječe tkivo reznice, čime se otežava ukorjenjivanje i sama reznica je podložna napadu bolesti. Reznice odmah po uzimanju treba posaditi, no, ako ih treba prevoziti, umotajte ih u vlažni papir i stavite u plastičnu vrećicu. S ubranih reznica uklonite sve listove s donjeg dijela, a kod bujnih vrsta gornje listove skratite napola. Listove nemojte trgati, već ih odrežite oštrim nožem, što bliže stabljici. Ukorijenjivanje reznica obavlja se najčešće u lončićima koji se prethodno napune supstratom. Na tržištu se nalaze posebne mješavine supstrata za ukorjenjivanje, a možete ih pripremiti i sami. Dovoljno je pomiješati jednake dijelove treseta i perlita, a ako ne možete nabaviti perlit, zamijenite ga pijeskom. Da bi se poboljšala kvaliteta ožiljavanja reznica, primjenjuje se različite fitohormonalne tvari koje stimuliraju razvoja kalusa u bazalnim zonama te stvaranje sitnih korijenčića Donji dio reznica umočite u praškasti hormon za ukorjenjivanje. Danas na tržištu ima veći broj hormona a značajni uspjesi postignuti su korištenjem sintetičkih fitohormonalnih tvari kao što su: IBA (indol buterne kiseline) i NAA (alfa naftil octena kiseline). Za ožiljavanje reznica preporučamo primjenu hormona pod nazivom Radicifo P koji u svom sastavu sadrži, humus, ekstrakt algi i fitoformonalnu tvar NAA. Štapićem načinite rupicu u supstratu za ožiljavanje i u nju stavite reznicu čiji je donji kraj namočen u hormon. Lagano pritisnite supstrat oko reznice. Reznice dobro zalijte. Koristite prskalicu kako biste dobili finu vodenu maglicu, jer jači mlaz vode može pomaknuti reznice. Ako nemate posebni plastenik za ukorjenjivanje, lončiće s reznicama pokrijte prozirnom plastičnom vrećicom ili folijom koja će čuvati stalnu zračnu vlagu. Kasnije, vrećicu ili foliju povremeno skinite kako biste prozračili reznice. Na taj način spriječit ćete njihovo truljenje. Kako ukorjenjivanje bude napredovalo, a to je vidljivo po rastu mladih listića, vrećicu ili foliju potpuno uklonite kako bi se biljčice polako privikavale na izvanjske uvjete. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

27 Praškasti pripravak sa hormonskim efektom posebno formuliran za ožiljavanje, ukorjenjavanje i rast korijena u cilju jačanja prve faze razvoja biljke. Organska komponenta ove formulacije, na osnovi humusa i ekstrakta algi iz roda Macrocystis, potpomaže provesti prirodni prijenos hormonskih komponenti prema korijenu kako bi podržala razvoj adventivnog korijenja te apsorpciju korijenovih dlačica. Na ovaj način, preparat daje potporu korijenovom sustavu, pomaže ukorijenjavanje mladih biljaka, te osigurava bolju apsorpciju vode i hranjivih tvari iz tla još od prvog stadija razvoja biljke nakon presađivanja. Sve iznad navedeno RADICIFO P čini posebno pogodnim za ožiljavanje zelenih, drvenastih i grmolikih izdanaka, kao i reznica vinove loze. Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

28 28 Uzgoj povrća na mreži Poput krastavaca i mnoge druge vrste povrća mogu rasti u špaliru ili oko kolca ili ih jednostavno možete podići u vis. Ovakav način uzgoja povrća omogućit će vam prijeko potrebnu uštedu na prostoru, ali i manje problema sa uzročnicima bolesti i štetnicima. Ivica Doko, dipl. ing. Krastavac je tipični predstavnik povrća kojem doslovce «godi» uzgoj na mreži. To je i razumljivo ukoliko je poznato da se na njegovoj stabljici nalaze vitice, koje kad se dohvate nekog predmeta, brzo ga obuhvate i obavijaju. Zato se krastavac može uzgajati i okomito uz naslon od žice, konopaca, letvica i sl. Međutim, spomenimo kako se na ovaj način ne proizvode krastavci kornišoni namijenjeni kiseljenju nego isključivo salatni krastavci. Međutim, osim krastavaca u povrtnjaku često možemo vidjeti i viseće mahune, rajčice, grašak pa čak i lubenice koje se mogu penjati u vis. Prednosti uzgoja na mreži Prije svega, velika prednost uzgoja na mreži je ogromna ušteda na prostoru. To je posebno naglašeno u manjim obiteljskim povrtnjacima u kojima se vodi borba za svaki centimetar slobodnog prostora. Osim toga, zbog bolje prozračnosti nasada kod povrća uzgojenog na mreži primjetna je i nešto manja pojava bolesti, poput plamenjače. Veliki proizvođači krastavaca zamijetili su i da kod uzgoja na mreži imaju i manju pojavu gorčine plodova koja ovim sočnim plodovima itekako umanjuje tržnu vrijednost. To je lako objašnjivo ukoliko se zna da krastavci brzo reagiraju na razne poremećaje nastale u tijeku razvitka plodova. Znači da gorčina nije nikakva bolest nego brza reakcija biljke na bilo kakav zastoj ili nedostatak nastao u tijeku vegetacije. Tako je utvrđeno da gaženje po vriježama u vrijeme radova tijekom vegetacije bitnije utječe na pojavu gorčine plodova. Kod uzgoja na mreži gorčina izostaje premda na njenu pojavu mogu utjecati i niske, odnosno, visoke temperature, zalijevanje hladnom vodom u doba sunčane žege i sl. Mreže-jednostavnost uzgoja Iako bi na prvi pogled pomislili kako je postavljanje samih mreža kompliciran posao, nismo u pravu. Namjenske mreže se brzo i učinkovito postavljaju na nosivu konstrukciju. Dovoljno je da mreža bude visoka cm, a krastavce možemo zasaditi s obje strane na razmaku od cm. Nužno je izdanke krastavca privezati, jer jednom kada se nađu na špaliru njegove će se nježne vitice same ispreplitati po postavljenoj mreži. U vrlo kratkom razdoblju biljka će se cijelom svojom težinom osloniti na mrežu čime će se stvoriti brojni preduvjeti za visoke urode. U odnosu na klasičan način uzgoja, zahvaljujući mrežama postiže se veći urod za čak 60 posto, plodovi rastu bez napada gljivičnih bolesti, sigurnije je oprašivanje cvjetova a pojačana je i asimilacija (fotosinteza) zbog jačeg utjecaja sunčeve energije. Osim toga, plodovi se ne prljaju a cijela berba je brža i lakše izvediva. Zar je potrebno nešto nadodati? BROJ 101 OŽUJAK 2016.

29 MREŽA ZA KRASTAVCE Dimenzije mreže: 1,2 x 10 m 1,8 x 10 m 1,2 x 20 m 1,8 x 20 m Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

30 30 Gnojiva koja pomažu biljkama pri stresnim situacijama Ivica Ćutuk, dipl. ing. Većina biljaka tijekom vegetacije prolazi kroz različite stresne situacije koje mogu biti prouzročene primjerice klimatskim prilikama (suša, tuča, nagle promjene temperature) te čovjekovim radom (prskanje pesticidima, pljevidba, zalamanje vrhova i sl.). Kako bi biljke lakše prebrodila, takve za nju nepovoljne situacije, danas na tržištu postoje posebna gnojiva uz čiju primjena biljke lakše podnose i brže se oporave od tih stresnih pojava. Gnojiva se uglavnom dodaju preventivno. Jedno od takvih gnojiva je i SINERGON 2000 gnojivo koje pospješuje brži oporavak ali i razvoj biljaka u stresnim uvjetima. Sinergon 2000 je organsko tekuće gnojivo namijenjeno folijarnoj primjeni kod biljaka koje su podložne ambijentalnom i fiziološkom stresu. Organska komponenta unosi dušik u visoko primjenjivom obliku, koji omogućava poboljšanje fizioloških i proizvodnih mehanizama uzgajane biljke. Sinergon 2000 je obogaćen magnezijem-najbitnijim elementom za formiranje klorofila, te željezom- pokretačem procesa fotosinteze. Na ovaj način biljke gnojene Sinergonom 2000 su otpornije, aktivnije, vitalnije i produktivnije. Korištenjem SINERGON-a 2000 dobiva se: - veća otpornost na klimatske nepogode - bolji vegetativni razvoj - bolja opća uravnoteženost biljke - veća produktivnost kvantitativna i kvalitativna smanjuje stres biljke prigodom tretmana s pesticidima. Doze i način primjene: (u odnosu na uvjete tla i same biljke) Folijarna primjena (doze za 100 lit vode) - Voćke i vinova loza (kruška, jabuka, breskva, šljiva, marelica, trešnja, kivi, maslina, vinsko i stolno grožđe, agrumi, jagoda, i dr.): gr primjenjivati u fazi prije i poslije cvatnje i u fazi rasta plodova. - Povrće (rajčica, salata, paprika itd.) gr. Primjenjivati u fazi nakon presađivanja ili ponovne vegetacije, te u fazi formiranja ploda. Kod primjene u zaštićenim prostorima doza ne smije prijeći 100 gr/100 lit. vode. - Cvijeće: gr; primjenjivati u fazi nakon presađivanja ili ponovne vegetacije, te u fazi formiranja cvjetnih pupoljaka. SINERGON 2000 se može miješati sa ostalim CIFO pripravcima ali i sa sredstvima za zaštitu bilja. Osim prskanjem Sinergon, se može koristiti i zalijevanjem SINERGON Sinergon 3000 je organsko gnojivo i biostimulator koji pomaže rast i razvoj biljaka. Ima različite pozitivne učinke na biljke ovisno u kojem periodu vegetacije se koristi (pomaže ukorjenjavanje i rast korijenovog sustava, razvoj pupoljaka, formiranje plodova, poboljšava kvalitetu i dugotrajnost plodova). Gnojivo se može koristiti folijarnom primjenom u dozi od 50 ml/50 litara vode ili fertirigacijom (navodnjavanjem sustavom kap pop kap) u dozi od ml/dulumu. Gnojivo se ne koristi sa drugim pripravcima a folijarna primjena se obavlja u ranim jutarnjim ili kasnim popodnevnim satima. Gnojivo je dozvoljeno u ekološkoj poljoprivredi. U Sjemenarninim Agrocentrima u Mostaru, Širokom Brijegu, Grudama, Čitluku i Ljubuškom možete nabaviti Sinergon 2000 i Sinergon 3000, gnojiva koje su proizvođači već uveliko prepoznali i koja se obavezno koriste u proizvodnji. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

31 Organsko gnojivo za pomoć biljkama u stresnim situacijama (suša, tuča, primjena kemijskih preparata i nagle promjene temperature) Organsko gnojivo i biostimulator za dobar rast i razvoj biljaka Sinergon 2000 je organsko, tekuće gnojivo koje pospješuje brži oporavak ali i razvoj biljaka u stresnim uvjetima (ambijentalnim i fiziološkim stresovima). Sinergon 2000 je obogaćen magnezijem najbitnijim elementom za formiranje klorofila, te željezom pokretačem procesa fotosinteze. Biljke gojene Sinergonom 2000 su otpornije, aktivnije, vitalnije i produktivnije. Sinergon 3000 je organsko gnojivo i biostimulator koji pomaže rast i razvoj biljkaka. Ima različite pozitivne učinke na biljke ovisno u kojem periodu vegetacije se koristi (pomaže ukorjenjavanje i rast korijenovog sustava, razvoj pupoljaka, formiranje plodova, poboljšava kvalitetu i dugotrajnost plodova). Gnojivo se može koristiti folijarnom primjenom u dozi od 50 ml/50 litara vode ili fertirigacijom (navodnjavanjem sustavom kap pop kap) u dozi od ml/dulumu. Gnojivo se ne koristi sa drugim pripravcima a folijarna primjena se obavlja u ranim jutarnjim ili kasnim popodnevnim satima. Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

32 32 Hidrogel i njegova primjena u poljoprivredi Kad sjetve odnosno sadnje različitih poljoprivrednih kultura sve češće se koriste različiti pripravci koji omogućavaju zadržavanje vode u tlu i njezino otpuštanje u mjesecima kad je najpotrebitija biljkama. Jedan od takvih pripravaka i hidrogel. Luka Bošnjak, magistar struke Početkom 60-ih godina prošlog stoljeća američki Ured za razvoj poljoprivrede počeo je razvijati proizvod koji bi zadržavao vlagu u tlu i tako pospješio rast i razvoj biljaka. Tim prvim superupijajućim polimerom počinje doba užurbanog razvoja hidrogelova, koje traje još i danas. Iako se prvi superupijajući polimer pojavio vrlo rano, sve do 80-ih godina prošlog stoljeća i dalje su najviše bili zastupljeni proizvodi za upijanje vode poput celuloze, pamuka ili morske spužve. Što je hidrogel? Hidrogel je bijeli kristal različite granulacije (sličan šećeru) poznat kao spoj natrijev poliakrilat. Hidrogel ili aquagel u kontaktu s vlagom povećava 10 puta zapremninu i omogućuje 100 puta veću moć upijanja od prirodne gline iste veličine. Upija površinsku vlagu, kapilarnu vlagu i ne dopušta gubitak vode iz tla. Veću količinu vode propušta u dublje slojeve, a otpušta je toliko koliko je potrebno biljkama. S vodom upija hranjive elemente (soli) koji su nedostupni biljkama. Bitan podatak koji se navodi je taj da ostaje nerazložen četiri godine u tlu. Takva primjena hidrogela omogućuje obilno pohranjivanje vode u zoni korijenja biljaka. Hidrogel polaganim otpuštanjem vode omogućuje preživljavanje biljaka u duljem sušnom razdoblju. Naravno, kao i sve drugo, ni hidrogelovi nisu postojani na razgradnju u zemlji pa zbog toga njihova moć upijanja vode tijekom vremena slabi. Taj je učinak izraženiji tek nakon 4-5 godina, što znači da bi ponovno nakon 4-5 godina bilo potrebno unijeti hidrogel u tlo. Sjemenarnini agrocentri u svojoj ponudi imaju Hidrogel u pakiranju od 20 gr koje je dostatno za sadnju 2-3 voćke ili za litara supstrata kod sjetve odnosno pikiranje povrća. Kako primijeniti hidrogel? Hidrogel se može koristiti na različite načine i kod velikog broja poljoprivrednih kultura. Najviše ga se koristi kod sadnje voćaka i vinove loze, sjetve travnjaka ili kod proizvodnje presdadnica povrća i cvijeća. Ako se hidrogel koristi kod sadnje voćaka i vinove loze, onda pri sadnji, voćku ili cijep vinove loze postaviti u rupu, te na korijen dodati malo zemlje koja je prethodno pomiješana s hidrogelom. Tom mješavinom prekriti dio u rupi iznad korijenja, pa na sve to dodati ostatak zemlje da se ispuni rupa. Dakle, poželjno je hidrogel deponirati na dubinu od cm (odnosno pri dnu pripremljene rupe za sadnju) kako ne bi isušivao gornji sloj tla. Nakon toga obvezno zaliti biljku. Kod sjetve travnjaka hidrogel se koristi tako da ga se kod pripreme tla za sjetvu raspe po površini tla, a onda se unese na dubinu od cm. Kod proizvodnje presadnica povrća i cvijeća hidrogel se miješa sa supstratom/zemljom kojim se pune rupe u kontejnerima. Optimalna preporučena količina za primjenu je 1-3 grama hidrogela po Litri supstrata. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

33 HIDROGEL Gel za zadržavanje vode u tlu Sadržaj vrećice za 50 l supstrata 150 g dostatno za 500 litara supstrata 45 g dostatno za litara supstrata Gel regulira vodu potrebnu za razvoj biljke Gel regulira toplinu za razvoj biljke Gel regulira koncentraciju gnojiva za razvoj biljke Gel regulira kvalitetu tla za razvoj biljke Korištenjem gela smanjujete svoj trud, napore i uloženo vrijeme u uzgoj i brigu oko biljaka, a biljka dobiva sve potrebno za rast i razvoj. Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

34

35

36 36 Ranoproljetna gnojidba vinograda organskim gnojivima Dado Marić, dipl. ing. Plodnost i struktura tla jedan su od osnovnih parametara za uzgoj voćaka i vinove loze. Zato se plodnost i struktura u voćnjacima i vinogradima tla moraju kontinuirano održavati na odgovarajućoj razini. Gnojidba organskim gnojivom jedna je od mjera održavanja i poboljšanja plodnosti i strukture tla, te joj treba pokloniti odgovarajuću pažnju. Organsko gnojivo je potrebno unositi u tlo da ne bi došlo do gubitka hranjiva (naime, organska komponenta veže hranjiva i biljka ih lakše usvaja). Osim toga organska komponenta poboljšava strukturu i teksturu tla te čini tlo rahlijim. Za gnojidbu vinograda treba koristiti kvalitetno organsko gnojivo koje ne sadrži primjese u vidu slame, sjena, neke prostirke i druge biljne ostatke. Od nekoliko organskih gnojiva koja se trenutačno mogu nabaviti na području Hercegovine, za gnojidbu vinograda preporučamo organska gnojiva pod nazivom Fruttorto bio ili Phenix Fruttorto bio je prirodno organsko gnojivo koje se sastoji od mješavine goveđeg gnojiva i gnojiva od peradi te sušenog tropa, bogatog kalijem, koji ostaje nakon prerade grožđa Phenix je organo-mineralno gnojivo, NPK sastava , namijenjeno za osnovnu gnojidbu voćnjaka i vinograda u periodu jesen-zima, odnosno rano proljeće. Osim osnovnih NPK hranjiva Phenix sadrži i magnezij koji je posebno bitan za vinovu lozu na području Hercegovine. Naime, na području Hercegovine vinova loza često obolijeva od magnezijeve kloroze čiji je uzrok nedostatak magnezija u tlu ili slaba pristupačnost tog hranjiva Karakteristike Fruttorta i Phenix-a 1. Fruttorto i Phenix su visokokvalitetna organska gnojiva proizvedena posebnim postupkom od stajskog gnojiva 2. Fruttorto i Phenix su po količini koja se koristi za gnojidbu cjenovno isplativiji nego stajnjak i mineralno gnojivo zajedno 3. Fruttorto i Phenix su u obliku peleta ili rezanaca koje se lako razbacuju i puno je jednostavnija manipulacija s gnojivom, pakiranje je u vrećama od 25 kg 4. Ova dva gnojiva ne sadrže sjemenke korova, štetnike niti uzročnike biljnih bolesti jer su prošla termički postupak (izlaganje višim temperaturama), prilikom proizvodnje 5. Za gnojidbu voćnjaka i vinograda Fruttorto bio se koristi u količini kg/dulumu a Phenix kg/dulumu I za kraj, Fruttorto i Phenix primijeniti što ranije, čim vam to vremenske prilike dopuste, obično je to nakon rezidbe, a nakon primjene obavezno ga inkorporirajte (unesite) u tlo oranjem ili frezanjem. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

37 ORGANSKA GNOJIVA Fruttorto univerzalno gnojivo za sve poljoprivredne kulture Phenix namjensko gnojivo za voćke i vinovu lozu Biorex organsko gnojivo za povrtne kulture PIC organsko gnojivo za lisnato povrće Biolivo namjensko gnojivo za masline Vulcano prirodno organsko gnojivo sa željezom Guanito Namjensko organsko gnojivo za smilje Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

38

39 Vrhunski fungicid s AgCelence efektom! Cabrio Top je vrhunski višenamjenski fungicid namijenjen preventivnom suzbijanju uzročnika plamenjače (Plasmopara viticola), pepelnice (Uncinula necator) vinove loze kao i drugih ekonomski značajnih bolesti u vinovoj lozi. Vrlo snažnog preventivnog djelovanja na obje bolesti namijenjen je primjeni u drugom dijelu vegetacije. Uvijek ga treba koristiti prije nego što se stvore uvjeti za infekciju. Zahvaljujući piraklostrobinu ima i određeno fiziološko djelovanje pomažući vinovoj lozi da lakše podnese stresne situacije (ublažava simptome izazvane napadom fitoplazmi), a AgCelence efekt korisniku osigurava dodatne prednosti: veći urod, bolju otpornost na stres, povećanu efikasnost proizvodnje i poboljšanu tržišnu kvalitetu. Cabrio Top ima dvostruki način djelovanja: kontaktni, karakterističan za aktivnu tvar metiram i kvazisistemično djelovanje karakteristično za grupu strobilurina. Metiram djeluje protektivno na uzročnike bolesti tako da inhibira disanje, odnosno SH-enzime. Piraklostrobin djeluje na način da inhibira transport elektrona u respiratornom lancu (kompleks III). Na taj način se spriječava klijanje spora. Cabrio Top kao spoj dvije aktivne tvari omogućuje i dva različita načina djelovanja što jamči sigurnu zaštitu vinove loze bez straha od pojavljivanja rezistentnosti na pripravak. Time se osigurava i dugo rezidualno djelovanje proizvoda. Odlično djeluje protiv uzročnika plamenjače (Plasmopara viticola) i pepelnice (Uncinula necator) vinove loze. Pripravkom Cabrio Top Top tretiranja se obavljaju od faze prije cvjetanja do početka sazrijevanja bobica u razmaku od 12 do 14 dana. U slučaju visokog infektivnog potencijala i izrazito povoljnih uvjeta za širenje bolesti, razmak bi trebalo skratiti na 7 do 10 dana. Maksimalan broj tretiranja tijekom jedne godine je 3 puta. Pri pravilnoj primjeni ne postoji opasnost od fitotoksičnosti. Primjena: 0,2% uz utrošak vode od 1000 l (2,0 kg/ha) ili leđnom prskalicom: 20 g pripravka na 10 l vode Najbolje rezultate ostvaruje ako se koristi preventivno (prije početka razvoja bolesti). Prednosti fungicida Cabrio Top su: osigurava podjednako dobru zaštitu i lista i grožđa vinove loze pripravak ima dugo rezidualno djelovanje (interval između dva prskanja je do 14 dana) nema opasnosti od ispiranja kišom nema fitotoksičnosti na listu i grožđu nema negativnog utjecaja na fermentaciju i ukus grožđa i vina odlična selektivnost na sve testirane sorte vinove loze nema znakova rezistentnosti jer je piraklostrobin nova aktivna tvar, a u kombinaciji s preventivnim pripravkom (metiram), jedna je od najvažnijih karika u antirezistentnoj strategiji Cabrio Top je idealan pripravak za korištenje u integriranoj proizvodnji vinove loze nije opasan za pčele i gujavice; ne oštećuje C- i N- mikrobiološku mineralizaciju u tlu Dodatne prednosti AgCelence efekta: veći prinos bolja otpornost na stres povećana tržišna kvaliteta veća efikasnost proizvodnje Više informacija o proizvodu pročitajte na

40 40 Željezo i njegova funkcija kod vinove loze Matea Ćorić, magistar struke Nakon zimskog mirovanja, vinovoj lozi potrebno je osigurati sve uvjete da bi ponovno mogla proći kroz sve svoje fenofaze razvoja i kao rezultat toga donijeti dobru i bogatu berbu. Već nakon opadanja listova može se započeti s rezidbom vinograda, koja u Hercegovini ide od polovice prosinca ili početkom siječnja. Nakon završetka rezidbe, vinovoj je lozi potrebno osigurati dovoljnu količinu hranjiva koja će omogućiti dobar prinos, te poboljšati kvalitetu fizikalnih, kemijskih i bioloških svojstava tla. Poseban problem kod hercegovačkih tala je nedostatak željeza. Nedostatak željeza u biljci očituje se pojavom kloroze, žutilom mladog lišća. Klorozi posebno pogoduju visoko vapnenačka (karbonatna) tla kakva se nalaze u Hercegovini, gdje je njihov ph može biti viši od 7. Kod većeg nedostatka željeza može doći čak i do preranog opadanja listova, smanjenog rasta cvjetnih pupova, što rezultira time da plodovi ostanu sitni. Načini otklanjanja nedostataka željeza Za sprječavanje nastanka kloroze u Sjemenarninim agrocentrima možete naći razne pripravke koji se na vinovu lozu mogu primijeniti folijarnom prehranom poput Sequestrene lifea ili organskim gnojivom, Vulcano, koje je potpuno različito od drugih, koje sadrži željezo i magnezij. Vulcano je organsko gnojivo pripremljeno od mješavine različitih organskih gnojiva uz dodatak željeza, magnezija i sumpora. Idealno je za sprječavanje i liječenje kloroze kod vinove loze, a i drugog bilja. Organsko gnojivo Vulcano koristi se za osnovnu gnojidbu prije sjetve ili kod presađivanja, te prigodom jesensko zimske gnojidbe voćaka, vinove loze, povrća, cvijeća, ukrasnog bilja Može se koristiti tako da se unese u tlo na oko 15 cm dubine, ili se može rasuti po površini tla, te naknadno zaorati. Veličina i oblik pelete omogućavaju gnojidbu primjenom traktorskih rasipača za mineralna gnojiva. Pelete su promjera 3 mm tako da se lako razbacuju ručno, ali i rasipačima mineralnih gnojiva. Doza ovog gnojiva ovisi o kulturi. Dosadašnjom primjenom Vulcana u gnojidbi vinograda, problem s nedostatkom željeza i pojave kloroze se znatno smanjio i poboljšao kvalitetu uroda kod vinove loze. Problem hercegovačkih tala sa željezom Željezo ima važnu funkciju u stvaranju klorofila, fotosintezi disanja, izmjeni tvari u biljci. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

41 NPK 3:3:3+2Mg+11SO 3 +5Fe Prirodno organsko gnojivo sa željezom Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

42 NOVO U PONUDI Herbicid za suzbijanje jednogodišnjih i nekih vrsta višegodišnjih uskolisnih i širokolisnih korova u vinogradima i nasadima jabuka i krušaka. Vinograd tjedan dana nakon prskanja Chikarom Duo C M Y CM MY CY CMY K Izgled vinograda u jesen, tretiranog Chikarom Duo u proljeće Pakiranje (100g) dostatno za površinu od jednog duluma vinograda Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

43 43 Suzbijanje korova u vinogradima Korovi u vinogradima predstavljaju veliki problem i svakako ih treba suzbijati. To se može raditi mehaničkim ili kemijskim putem Ivica Doko, dipl. ing. Korove u vinogradima i voćnjacima treba suzbijati iz nekoliko razloga: korovi crpe vodu i hranjive tvari iz tla, čime se smanjuje njihova dostupnost kulturnoj biljci, zauzimaju prostor i ometaju rast i razvoj biljaka, izvor su biljnih bolesti i štetnika koji lako prelaze s korova. Sve ovo čini korove vrlo agresivnim konkurentima kulturnih biljaka, koje gube elemente potrebne za rast i razvoj što rezultira smanjenjem uroda. Korovi se u voćnjacima i vinogradima suzbijaju mehaničkim ili kemijskim putem. Mehaničko suzbijanje podrazumijeva obradu tla poljodjelskim alatima ili kultivatorima, ali se korovi uništeni okopavanjem ili kultivacijom vrlo brzo opravljaju, pa učinak obrade ne traje dugo. Kemijsko suzbijanje korova Kemijsko suzbijanje korova je najlakši i najjednostavniji način. Za suzbijanje korova kemijskim putem koriste se herbicidi na osnovi djelatne tvari glifosat tj. totalni, sistemični herbicidi koji suzbijaju sve iznikle korove, čak i one s dubokim korijenom i rizomima. Ove herbicide biljka usvaja preko svih zelenih dijelova, nakon čega se kroz stabljiku premještaju u podzemne organe i uništavaju korov u korijenu. Za dugotrajnije održavanje čistog tla u vinogradima preporučamo kombinirani pripravaka na osnovi glifosata i flazasulfuron s potpuno novim herbicidnim pripravkom trgovačkog naziva Chikara Duo WG. Chikara Duo je herbicid, pripravljen kombinacijom dvije djelatne tvari-glifosata i flazasulfurona koji pruža učinkovitu kontrolu uskolisnih i širokolisnih korova kod primjene u post emergence roku. Na području Hercegovine Chikaru duo treba primijeniti krajem ožujka ili početkom travnja. Za razvoj simptoma potrebno je 1do 2 tjedna, nakon čega biljka izgubi vigor, polegne i ugiba. Kod suzbijanja korova u vinogradima Chikaru Duo WG treba koristiti u trakama unutar reda u dozi od 100 g/dulum u rano proljeće, odmah nakon kretanja korova. Primjerice, Chikara Duo WG primijenjena prošle godine u proljeće, nakon nicanja korova, održala je tlo u vinogradu čistim sve do berbe. Sigurno za okoliš Chikara Duo WG se već nekoliko godina koristi u europskim vinogradima, a njegovom primjenom osigurava se tlo čisto od korova kroz cijelu vegetacijsku sezonu. Zbog visokih kriterija koje je nametnulo europsko povjerenstvo, vinogradari se odlučuju za proizvode povoljnih toksikoloških i ekotoksikoloških značajki, a upravo je Chikara Duo WG pripravak najpovoljnijih značajki, siguran za okoliš i onog tko ga primjenjuje. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

44 44 Pepelnica sve veći problem u hercegovačkim vinogradima Dado Marić, dipl. ing. Promjenom klime i sve većim brojem dana sa visokim temperaturama, pepelnica postaje dominantni gljivični problem u mnogim uzgojnim područjima vinove loze, pa tako i na području Hercegovine. Urod može biti umanjen za %. Znakovi bolesti očituju se na svim zelenim organima vinove loze (lišću, peteljkama, zelenim izbojcima, viticama, cvatu i bobama), a najveće štete nastaju na bobama. Bobe su najosjetljivije na zarazu odmah nakon oplodnje, kad dosegnu 2-3 mm u promjeru. Glavni način prezimljenja uzročnika bolesti u mnogim vinorodnim područjima je micelij u dormantnim pupovima i kleistoteciji (plodišta) na rozgvi u pukotinama kore. Prezimljenje micelijem u dormantnim pupovima dugo je godina bio osnovni način održavanja pepelnice u europskim vinogorjima s hladnijom zimom. Iz zaraženih pupova razvijaju se sistemično zaraženi izboji, koji su vrlo jaki izvor konidija pepelnice pred cvatnju loze. Unatoč tome što gljiva daje brojne kleistotecije i može u toj formi uspješno prezimiti, smatra se da je kod nas micelij u dormantnim pupovima važniji način prenošenje zaraze u slijedeću vegetaciju. Zaštita vinove loze od pepelnice Agrotehničkim mjerama ne može se mnogo doprinijeti smanjenju zaraze. Skidanjem listova u okolini grozdova stvara se manje vlage, ali se i grozdovi kvalitetnije poprskaju. Uspješna zaštita se treba bazirati na sprječavanju širenja bolesti nakon primarnih infekcija korištenjem preventivnih fungicida. Zbog toga je vrlo važno uočiti prve simptome, naročito na osjetljivim sortama. Vrijeme prskanja treba usmjeriti prvenstveno na dva perioda. Prvo u ranim fazama razvoja prije cvjetanja. Tada se koriste kontaktni-preventivni fungicidi: preparati na bazi dinokapa, kinoksifena i sumpora. Može se kombinovati sa zaštitom od plamenjače pred cvjetanje dodatkom nekog sistemičnog fungicida, ako postoji velika mogućnost zaraze cvijeta. Drugi kritičan period je između cvjetanja i početka zrenja kada su grozdovi naročito ugroženi. Grozdovi su vrlo osjetljivi u periodu kada su bobice promjera 2-3 mm pa do zatvaranja grozda. Fungicide treba koristiti naizmjenično, za svako prskanje koristiti fungicide iz druge skupine. U područjima u kojima se pepelnica javlja u jakom intenzitetu između dva prskanja treba provoditi zaprašivanje sumpornim prahom. Za suzbijanje pepelnice vinove loze mogu se koristiti sljedeći pripravci: Chromosul 80 WG, Pepelin, Tiovit jet, Topas 100 EC, Topenco, Collis, Vivando, Dynali, Kusabi, i dr. Ukoliko se unatoč provedenoj zaštiti pepelnica pojavi, kao eradikativna mjera preporuča se grozdove poprskati s otopinom kalijevog permanganata. U 100 litara vode otopi se 125 grama kalijevog permanganata i doda 1 do 2 kg gašenog vapna. S tom otopinom se prskaju grozdovi, a sljedeći dan lozu treba zaštititi bilo kojim od fungicida. Izgled grozda napadnutog pepelnicom BROJ 101 OŽUJAK 2016.

45 Vrhunski pripravci protiv pepelnice vinove loze Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

46 46 Suzbijanje štetnih kukaca Nitko od nas u svom domu ili skladišnom prostoru ne voli vidjeti mrave, žohare, stjenice ili neke druge štetnike jer to u nama, instinktivno stvara osjećaj nelagode. Stoga se tih nepoželjnih gmižućih kukaca nastojimo što prije i riješiti. Međutim, njihovo suzbijanje nije uvijek jednostavno. Ivan Perić, dipl. ing. Prisutnost mrava i žohara je ipak nepoželjna u kućama ili stambenim zgradama, budući da zagađuju hranu i čine mnoge druge neprijatnosti. Nagrizanjem oštećuju razne odjevne predmete koje rupičasto izgrizaju, uznemiruju djecu i odrasle osobe koje borave u stanu, zavlačeći se ispod odjeće, zagađuju hranu i sl. Suzbijanje mravi i žohara Međutim, kod mravi je osnovni problem što žive u milijunskim kolonijama, a njihove matice ili kraljice mogu živjeti i do 14 godina te položiti oko 150 milijuna jaja. Najveća kolonija mravi u mravinjaku može brojati osam milijuna stanovnika. Najgore od svega je činjenica da legla spomenutih zajednica često sežu do pet metara u dubinu tla ili su negdje u temeljima kuća i zgrada. Zato bi se kod suzbijanja najbolji učinak pokazao kada bi uništili njihovu kraljicu koja se nalazi zaštićena, negdje duboko u leglu. Chromorel P je odličan pripravak za suzbijanje mravi i žohara zato što ima posebnu formulaciju s postupnim otpuštanjem molekula. Naime, i mravi i žohari prelaskom preko površina koje su zaprašene prašivom za svojim nogama u skloništa unose mikrokapsule koje postupno otpuštaju molekule tako da u skloništima strada veliki broj jedinki. Na taj način problem mravi možemo riješiti na duže vremensko razdoblje. Suzbijanje mravi i žohara je dugotrajan proces i iziskuje primjenu većeg broja mjera suzbijanja. Suzbijanje tekuti (grinja) kod peradi Slobodnoživuća ektoparazitska crvena grinja Dermanycus galline poznata kao tekut smatra se najštetnijim parazitom peradi, a posebno velik problem stvara kod uzgoja kokoši nesilica. Grinja je nametnik koji se pojavljuje kod svih vrsta domaće peradi, ptica i vrlo često može prijeći na druge životinje koje su u dodiru sa zaraženom peradi. Kao ektoparazit, grinja se povremeno, ali obilno hrani sišući krv peradi. Posljedice napada su gubitak na težini kod odrasle peradi, kržljavost mlade peradi, dok nesilice prestaju nesti i napuštaju gnijezda. Na koži se očituje crvenilo koje nastaje uslijed velike količine uboda, dok u težim slučajevima može doći do uginuća peradi. Parazit je aktivan noću kad parazitira životinju i siše krv, a u toku dana zbog osjetljivosti na svijetlo, skriva se na različitim mjestima u objektu: rupama, pukotinama i međuprostorima u objektu, na kavezima, opremi i drugim zaklonjenim dijelovima peradarnika. Za suzbijanje ove grinje koristi se Duracid polvere (Chromorel P). Potrebno je oprašiti sve dijelove nastambe peradarnika, gnijezda, donji dio krovišta, prečke za sjedenje i slična skrovišta. Nije potrebno izravno tretiranje zaražene peradi pa je samim time i njegova primjena jednostavnija i brža. Paraziti će biti obuhvaćeni kretanjem peradi, te će se prah prenositi od jedne do druge jedinke. U Sjemenarninim Agrocentrima možete nabaviti nove pripravke za suzbijanjerazličitih štetnih kukaca pod nazivom Duracid polvere (Chromorel P). Radi se o novom pripravku s potpuno novom aktivnom tvari koja odlično rješava problem različitih štetnih kukaca. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

47 Koncentrirani insekticid u mikrokapsulama širokog spektra djelovanja sa dugotrajnim rezidualnim djelovanjem za upotrebu u kućanstvu, te u javnoj i komunalnoj higijeni (protiv komaraca, muha, osa, mravi, stjenica, buha, krpelja i grinja). Gotovi insekticid u obliku mikroemulzije za suzbijanje žohara, mrava, osa, stjenica, muha i komaraca, sa dugotrajnim učinkom. Za upotrebu u kućanstvu, te u javnoj i komunalnoj higijeni. Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

48 48 Proljetna gnojidba maslina organskim gnojivom Organska gnojiva koje se koriste za proljetnu gnojidbu maslina, osim osnovnih NPK hranjiva, trebala bi sadržavati i Bor koji je vrlo bitan za maslinu jer pomaže pri oplodnji. Mario Ćubela, dipl. ing. Poznato je da maslina može uspijevati na plitkim, skeletoidnim tlima koja su siromašna humusom i mineralnim tvarima gdje mogu doživjeti preko dvjesto godina. To joj omogućuje njezina otpornost prema suši koja je rezultat dobre razgranatosti korijenove mreže. No, takva stabla su slabe bujnosti, nemaju redovite prirode, a rodnost im je niža nego na stablima uzgojenim na plodnim i prikladnim tlima. Ukoliko se maslina uzgaja na skeletnim tlima slabo opskrbljenim hranjivima, ona ne postiže dovoljan ukupni prirast jednogodišnjih izboja koji su osnova za rodnost. Dužina jednogodišnjih izboja je mala, pa nema obilne cvatnje, zametanja plodova i rodnosti. S druge strane maslina je vrlo osjetljiva prema slaboj prozračnosti i suvišku vode u tlu. Stoga su tla glinene ili ilovasto-glinene teksture koja su slabo propusna za vodu, neprikladna za uzgoj maslina ako se prethodno ne popravi njihova dreniranost agromeliorativnim zahvatima. Prikladna tla za uzgoj maslina su pjeskovito-ilovasta i ilovasta, duboka, drenirana, dovoljno opskrbljena humusom i mineralnim hranjivima, te neutralne reakcije. Mogu biti slabo kisele ili slabo alkalične reakcije, ali ako su kisela i ne sadrže dovoljno kalcija, tada se preporuča kalcifikacija. Redovita gnojidba organskim gnojivima je vrlo važna u popravljanju svojstava loših tala (skeletnih i glinenih) jer osim hranjivih elemenata, gnojivom se unosi organska tvar koja povećava sadržaj humusa, popravlja strukturu tla i povoljno utječe na mikrobiološku aktivnost. Kod težih glinenih tala popravlja prozračnost i toplinu, a kod laganih skeletnih tala organska tvar zadržava vlagu i ublažava sušu. Za gnojidbu maslina posebno su prikladna organska gnojiva na koje maslina pozitivno reagira. Jedno takvo gnojivo je Biolivo. Biolivo je 100% organsko gnojivo s poboljšanim načinom otpuštanja dušika. Naime, osnovna značajka ovog gnojiva je da postupno otpušta dušik kojeg biljka postupno usvaja. Dakle, nema ispiranja dušika bez obzira na kiše tijekom zime. Osim fosfora (3%) i kalija (3%), ovo gnojivo je osobito bogato organskim ugljikom (42%). Organsko gnojivo Biolivo je optimalno za gnojidbu maslina zahvaljujući i dodatku bora. Bor je mikroelement neophodan za vegetativni razvoj, koji potiče sintezu nukleinskih kiselina i klorofila. Glavna funkcija bora vezana je za oplodnju, jer bor pomaže pri oplodnji i primjenom bora povećava se postotak oplođenih cvjetova. Razdoblje uporabe gnojiva je jako dugo, od zime do proljeća. Preporuča se ovo gnojivo primijeniti najkasnije do dva tjedna prije kretanja vegetacije. Količina gnojiva iznosi kg/dulumu. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

49 Biolivo Organsko namjensko gnojivo za masline Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

50 50 OKVAŠIVAČI velika pomoć u poljoprivredi Ivica Doko, dipl. ing. Okvašivači ne posjeduju pesticidno djelovanje, ali u mješavinama sa agrokemikalijama i pesticidima pospješuju njihovu aktivnost i produžuju perzistentnost pri suzbijanju različitih štetnih organizama. Okvašivači se definiraju kao drugačije supstance, bez značajnih pesticidnih osobina, ali koji povećavaju ili imaju tendenciju da povećaju efikasnost ako se dodaju pesticidima. U primjeni, okvašivači se svrstavaju u kategoriju pomoćnih sredstava. Korištenje pesticida sa okvašivačima mora biti usuglašeno za oba proizvoda u cilju povećanja efikasnosti i selektivnosti s jedne i zaštiti okruženja, s druge strane. Okvašivači su pomoćne tvari koje se dodaju agrokemikalijama radi povećanja inicijalne efikasnosti, poboljšanja djelovanja i produženja trajanja pesticida i folijarnih gnojiva. Perzistentnost se ogleda u povećanju početnog depozita kemikalije, maksimalne efikasnosti u dužem vremenskom periodu i zaštiti aktivnih supstanci od gubitaka zbog vremenskih čimbenika sredine. Ovi pripravci prolongiraju ili produžuju efektni vijek folijarno apliciranih pesticida i gnojiva, uz istovremeno smanjenje utjecaja prirodnih vremenskih čimbenika. Štite depozit na nadzemnim dijelovima biljaka od ispiranja, volatizacije i ubrzane razgradnje od sunčevih i ultravioletnih zraka. Okvašivači štite pesticide na usjevu zbog mogućih gubitaka od kiše, vode pri navodnjavanju i fizičke abrazije. I najzad,omogućavaju ravnomjerno širenje, poboljšavaju i povećavaju početni depozit škropiva. Okvašivači omogućavaju bolje prijanjanje škropiva djelujući na razbijanju površinske tenzije vode. Na taj način okvašivači ne štite pesticide, nego samo čine vodu vlažnijom u dužem periodu. Okvašivači smanjuju površinsku napetost škropiva tako da se kapi šire i prijanjaju na većoj površini lista. Ovim se reducira spiranje škropiva tokom i posle aplikacije. Dodaju se kod prskanja ili raspršivanja pripravaka kontaktnog djelovanja u cilju smanjenja površinske napetosti, čime se postiže bolje vlaženje biljnih dijelova, kao i za povećanje sposobnosti prianjanja. Koriste se kod suzbijanja pepelnice na jabuci, peronospore luka, kod tretiranja kultura i insekata s naglašenom voštanom prevlakom (repe, kupusnjače i druge) kao i kod tretiranja biljaka s izraženim dlakavim listovima, kao i kod suzbijanja ličinki koje formiraju paučinaste zapretke. Može se smanjiti doza uporabom ovih tvari za %. Na tržištu se nalazi veliki broj okvašivača, različitih namjena. Jedni se koriste kod svih pesticida dok drugi samo kod herbicida. Bagnante Cifo je univerzalni okvašivač koji se koristi sa svim pesticidima (insekticidi, akaricidi, fungicidi, herbicidi) u dozi od ml/100lit. (škropiva), tj. 4-6 ml/10lit. (škropiva). BROJ 101 OŽUJAK 2016.

51 Univerzalni okvašivači za insekticide, fungicide, herbicide i akaricide. 1 litar 10 ml 200 ml Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

52 52 Sjetva i uzgoj lucerne Lucerna je jedna od najzastupljenijih krmnih kultura. Lucerna se uzgaja na svim kontinentima, a od europskih zemalja najveći je proizvođač Francuska. Za prehranu domaćih životinja može se koristiti u zelenom stanju ispašom i košnjom, kao sijeno, silažu i brašno Martina Škegro, magistar struke Lucerna je najosjetljivija na pomanjkanje vode u prvoj godini uzgoja jer joj korijenov sustav još nije prodro u dublje slojeve tla. U kasnijim godinama otpornost na sušu se povećava jer može koristiti vodu iz dubljih slojeva tla. Dobro reagira na navodnjavanje, no ne podnosi visoke podzemne vode. Najbolje uspijeva na dubokim, plodnim pjeskovito-glinastima ili glinastopjeskovitim tlima, umjereno vlažnim, slabo kisele, neutralne ili slabo bazične reakcije. Najbolja su tla černozem, s dovoljno vapna i fosfora i aluvijalna tla. Loša tla potrebno je hidro- i agromelioracijama osposobiti za proizvodnju lucerne. Kiselim tlima treba dodati vapno, magnezij, molibden i bor uz dobru obradu. Manje kisela tla (ph 5,5-6,0) treba duboko orati na cm i jače gnojiti stajskim i većim količinama mineralnih gnojiva. Gnojidba lucerne Pri planiranju gnojidbe za lucernu moramo imati na umu činjenicu da obradu tla izvodimo samo u zasnivanju, pa samo tom prilikom možemo oranični sloj potpuno opskrbiti potrebnim hranivima. Znači, pri zasnivanju lucerišta, ovisno o plodnosti tla, trebalo bi dati oko 50 kg/ha dušika (N), oko kg/ha fosfora (P 2 O 5 ) i kg/ha kalija (K 2 O). Idućih godina uzgoja lucerne potrebno je u jesen nakon predzadnje košnje gnojiti kg/ha kompleksnih gnojiva u kojima ima malo dušika, a više fosfora i kalija. Tada bi trebalo gnojiti sa oko 20 kg/ha dušika, oko kg/ha fosfora i oko 80 g/ha kalija. Sortiment lucerne Danas se na tržištu može pronaći veći broj sorti lucerne. Po izuzetno dobrim karakteristikama izdvaja se sorta Daisy. Radi se o srednje ranoj sorti, koja rano cvate te ima stabilan i postojan rast tijekom cijele godine. Izuzetno je otporna na uzročnike bolesti posebno verticillium. Sortu odlikuje visok sadržaj proteina te odlična probavljivost. Sortu Deisy odlikuje izraženo stabilan prirod te trajnost usjeva 4-5 godina. Sjetva i sjetvena norma lucerne Lucerna se može sijati u jesen i u proljeće. U proljetnoj sjetvi sije se krajem ožujka i početkom travnja da se biljke dovoljno razviju do ljeta, kada nastupa sušno razdoblje i visoke temperature. Sjetva se može obavljati ručno i specijalnim sijačicama za sitnosjemene kulture. Ove sijačice troše oko 15 kg sjemena/ ha i postižu sklop oko 500 biljaka/m 2. Razmak između redova treba biti cm. Može se sijati u smjesama, ali ipak ju je najbolje sijati u čistoj kulturi. Odmah nakon sjetve obavlja se valjanje. U mladom lucerištu vrlo je važno suzbijati korove jer će se u protivnome oni razviti bolje od lucerne i zagušiti ju. Drljanje se provodi poslije košnje. U sušnim razdobljima provodi se navodnjavanje. Primjena lucerne Vijek trajanja može joj biti i do 7 godina. Koristi se za prehranu domaćih životinja (kosi se u početku cvatnje). Koristi se u obliku sijena, silaže i dehidriranjem, kada se postiže izvrsna kakvoća stočne hrane. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

53 Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

54 CANIDAE Grain Free PURE hrana za pse CANIDAE Grain Free PURE hrana bez žitarica! ČISTI SASTOJCI. PRAVA PREHRANA. Svježe meso ili riba su uvijek prvi sastojci za optimalnu razinu kvalitetnih proteina. Recepti se dopunjuju sa hranjivim cjelovitim namirnicama kao što su slatki krumpir, slanutak i grašak. Čisti i jednostavni recepti koji sadrže samo 7 do 10 ključnih sastojaka smanjuju šansu za razvijanje osjetljivosti i alergije na hranu. Canidae PURE ne sadrži: kukuruz, soju, pšenicu, punila, antibiotike, hormone, umjetne boje, arome ili konzervanse. Zajamčene razine probiotika za bolju probavu psa. Zajamčene razine antioksidansa za zdravlje imunološkog sustava. Zajamčene razine Omega 3 & 6 masnih kiselina za prekrasnu kožu i krzno. SVJEŽE MESO l CJELOVITE NAMIRNICE l JEDNOSTAVNI RECEPTI Uvijek najvažniji sastojak Bez koncentrata biljnih proteina, škroba ili pulpe Samo 7 do 10 ključnih sastojaka

55 CANIDAE Life Stages hrana za pse Vrhunska kvaliteta i prehrana! Prirodno i holistički! Canidae Life Stages ne sadrži: kukuruz, soju, pšenicu, punila, antibiotike, hormone, umjetne boje, arome ili konzervanse. Odlično za štence i odrasle pse svih dobi, veličina i pasmina! Visoka kvaliteta Recepti bogati proteinima za vrhunski okus Meso ili riba je uvijek prvi i glavni sastojak Cjelovite žitarice, voće, povrće i biljke Prirodni sastojci najveće kvalitete Hranjiva smjesa prirodnih sastojaka Zajamčene razine probiotika, antioksidansa i Omega 3 & 6 masnih kiselina

56 56 Radovi u pčelinjaku početkom proljeća Početkom proljeća, nakon nekoliko zimskih mjeseci, počinju intenzivniji radovi u pčelinjacima. U to vrijeme počinje i cvatnja voćaka pa se pčele raduju svakom toplom i sunčanom danu prigodom izleta u probuđenu prirodu privučene sa sve više rascvjetalog bilja, koje nudi obilje peludi i prve kapi nektara. Luka Bošnjak, magistar struke Prvi radovi koji se provode u pčelinjaku početkom proljeća su postavljanje higijenskih pojila, na koje se pčele trebaju priviknuti i dolaziti tijekom cijele sezone ako u njemu bude stalno dovoljno čiste vode. U proljeće, kad nema nektarske paše, pčelama je voda potrebna za razvoj sve obimnijeg legla, a tijekom ljetnih vrućina i radi održavanja mikroklimatskih uvjeta u košnici. Utvrđeno je da jedna jaka pčelinja zajednica tijekom aktivne sezone troši 0,2 do 0,5 litara vode dnevno, a to ovisi o količini legla, temperaturi zraka i dotoku svježeg nektara u košnicu. Da bi se donijelo 0,5 l vode, potrebno je da pčela napravi po 10 letova. Postavljanje pojilica Postoji više tipova pojilica. U praksi su se najboljima pokazale one pojilice gdje pčele dolaze po vodu s donje strane jer je na taj način pčelama onemogućeno da ostave svoj izmet na pojilici tako da je takva pojilica uvijek čista. Treba izbjegavati razne daske, stiropore i slične naprave jer takva mjesta mogu samo škoditi, a nikako ne mogu biti korisna. Kad se jednom pčele naviknu na pojilice nikako ne smijemo zaboraviti stalno dopunjavati pojilice čistom vodom jer ako nema vode samo kratko vrijeme, imat ćemo velikih problema ponovno navikavati pčele na to mjesto s vodom. Provjera košnica Dolaskom na pčelinjak prvi je posao u bilo koje doba dana i bilo koje doba godine baciti pogled na leta košnica. Po izletu pčela iz košnica i njihovom ponašanju na letu i bez otvaranja košnice može se ocijeniti što se u svakoj košnici zbiva i lako se mogu uočiti one košnice s problemima. Tako po znatno manjem unosu peludi u odnosu na ostale pčelce, prepoznajemo i pronalazimo bezmatke. Onaj pčelar, koji je svoje pčele uzimio s mladim maticama, imat će daleko manje posla i neugodnih iznenađenja od pčelara koji je svoje pčele uzimio s maticama razne i nepoznate starosti. Prvi pregledi pčelinjih zajednica su obično kratki, brzi i bez suvišnih intervencija. Utvrđujemo konačan broj gubitaka i njihove uzroke te otkrivamo sumnjive i slabe zajednice, koje ćemo naknadno spajati s jačim zajednicama. Nikada ne spajamo dvije slabe zajednice, jer od njih najčešće opet postaje slaba zajednica. U snažnoj pčelinjoj zajednici, a ovisno o vremenskim prilikama, dotoku nektara i peludi, u gornjem nastavku ima cca 6-8 okvira poklopljenog legla, a i puno mladih pčela. Iako u gornjem nastavku nema više slobodnog mjesta za polaganje jaja, matice nerado silaze u donji nastavak, jer je u donjem nastavku nešto hladnije. Da pčelinja zajednica ne bi zaostajala u razvoju, treba napraviti prvu zamjenu mjesta gornjeg i donjeg nastavaka. Ovo se radi kada vrijeme bude toplo i kada je dotok peludi i nektara redovit, kako bi pčele mogle što prije pokriti sada gornji, prazniji nastavak, u koji, sada iz donjeg nastavka prelazi matica i tamo nastavlja s polaganjem jaja. Nakon dana nastavak će biti pun legla i tada treba napraviti drugu zamjenu visine nastavaka. Kod zamjene mjesta nastavaka koristimo instinkt matice da polaže jaja u gornjem nastavku, jer je tu najtoplije. Isto tako, i pčele instinktivno prenose hranu iz donjeg u gornji nastavak, kako bi hrana bila što bliže otvorenom leglu, oko kojeg stvaraju vijence s medom. Na taj način stimulira se pčelinju zajednicu na brzi razvoj s postojećom hranom u košnici. U ovakvom slučaju pčelar ne mora skidati poklopce na medu i ne mora stimulativno prihranjivati, što na pčelinjacima s većim brojem košnica zahtijeva puno rada i vremena. Da bi se zajednica mogla nesmetano razvijati i da ne bi pala u rojevno stanje, prije početka glavne paše treba dodati i treći nastavak. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

57 Život Osiguranje života već od 1 KM / dan Želite li sebi osigurati bezbrižniju budućnost, te pružiti sigurnost svojim najbližima, osiguranje života je pravi način da to i ostvarite. Uz osiguranje života niste samo korak ispred mogućih iznenađenja, ono je i oblik štednje. Na Vama je samo da odaberete model koji odgovara Vašim potrebama. Policom osiguranja života ostvarujete i niz pogodnosti: sudjelovanje u dobiti, zajam po polici, naknada za rođenje djeteta i ugovaranje dodatnih osiguranja. S poštovanjem, osigurala Croatia VELIKI IZBOR PČELARSKE OPREME I PRIBORA U SJEMENARNA AGROCENTRIMA! KOŠNICE LR NASTAVCI NUKLEUSI POGAČE RAZLIČITIH PROIZVOĐAČA RAZLIČITE SATNE OSNOVE LIJEKOVI PROTIV VAROE VRCALJKE ZAŠTITNA OPREMA ZA PČELARE SVA DRUGA POTREBNA OPREMA I PRIBOR ZA PČELARSTVO Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški

58 58 ZANIMLJIVOSTI Vanilija jedan od skupljih začina Prava vanilija je poslije klinčića drugi najskuplji začin na svijetu. To ne čudi kada se zna koliki je trošak potreban za njezinu proizvodnju. Izvan domovine svaki se cvijet mora ručno oprašivati jer nedostaju specijalno prilagođene pčele za tu namjenu. Potrebno je 5-8 mjeseci da bi se mogli brati poluzreli plodovi, a svaki nalet hladnoće tijekom tog razdoblja uništi berbu. Nakon toga plodovi se kratko zagrijavaju i potom fermentiraju 3-6 mjeseci i to prvo svakodnevno na suncu, a potom umotani u vunene deke. Preko noći čuvaju se u zrakonepropusnim spremnicima kako bi se sačuvala aroma. Češnjak lijek za mnoge tegobe Bio je poznat već Egipćanima, Grcima i Rimljanima. Dosta je rasprostranjen, iako se troši u manjim količinama. Rabi se kao začin, i to bilo sirov, bilo kod kuhanja različitih jela. Ima tipičan miris koji mu daje eterično ulje. Češnjak sadrži fitoncide, koji djeluju baktericidno pa se troši kao narodni lijek. Prvi zapisani štrajk u povijesti, koji se zbio u drevnom Egiptu, prouzročen je upravo izbacivanjem češnjaka iz svakodnevne prehrane robova. Kroz povijest ga se koristilo i kao lijek za astmu, ubod škorpiona, a tijekom srednjeg vijeka vjerovalo se da je lijek za kugu. Godine Louis Pasteur zapisao je da bakterija ugine nakon što je bila tretirana češnjakom. Još od srednjeg vijeka, češnjak se koristio za liječenje rana, bilo u komadu ili usitnjen aplicirao se izravno na rane da bi inhibirao širenje infekcije. LOGOTIP d.o.o. za izdavaštvo i grafičku djelatnost Vaganska 5., Široki Brijeg, BiH Tel.: Fax: info@tiskara-logotip.com Kakaovac doping ili ljubavni napitak Kakaovac je biljka iz čijeg se sjemena dobiva kakao prah. Plodovi su crveni, dugački 30 cm, crvenosmeđe boje s brojnim sjemenkama veličine do 3 cm. Podrijetlo vodi iz Amazonije. Kakaovac se u Srednjoj i Južnoj Americi uzgajao i prije dolaska Europljana. Za Asteke je kakaovac bio sredstvo plaćanja i svojevrstan doping koji se davao ratnicima. Casanova ga je smatrao ljubavnim napitkom. Doista, kakaovac sadrži osvježavajuće sastojke koji mogu razviti i neku vrstu ovisnosti. Odmah nakon berbe sjemenke kakaovca nisu jestive, već ih je potrebno fermentirati da bi se razgradile gorke tvari, a razvile tipične aromatske tvari. Kakao-maslac koji se javlja prigodom proizvodnje kakao praha, koristi se u kozmetici i farmaciji. Ljekoviti celer Da celer ima ljekovitu vrijednost potvrđuje i činjenica da jača živce, potiče probavu i odvajanje neprobavljivih tvari, jača potenciju i štiti od nervoze. Osim toga, celer se u kineskoj medicini već dugo preporučuje za snižavanje krvnog tlaka, a provedeni pokusi potvrđuju opravdanost takvih preporuka. U jednoj je studiji kod pokusnih životinja ubrizgavanje injekcija s ekstraktom celera izazvalo značajno sniženje krvnog tlaka. Konzumiranje tek četiri stabljike celera izazvalo je isti učinak i kod ljudi. Oprezno s Spatifilom Spatifil se kod nas ubraja u najomiljenije sobne biljke, a u tropima u najčešće vrtne biljke za polusjenovita staništa. Porijeklom je iz Paname i Kolumbije. Sve vrste iz ovog roda nazivaju se spatifili i potječu iz tropskog dijela Amerike, te se često tek neznatno razlikuju. Naročito česte su vrste S. cannaefolium s jače kožastim listovima, vrsta S. wallisii koja može narasti više od 1 m te azijski spatifil S. commutatum. Međutim, otrovan je zbog visokog sadržaja oksalne kiseline. BROJ 101 OŽUJAK 2016.

59 WEB SHOP SJEMENARNA Zadovoljstvo naših kupaca i poslovnih partnera nas vodi na svim područjima našeg poslovanja, zato smo odlučili otvoriti vlastiti web shop i tako kupcima na teritoriju cijele BiH omogućiti ugodnost kupovine naših proizvoda iz udobnosti vlastitog doma. Sjemenarna web shop Vam nudi: Web Shop Preglednu strukturu ponude i proizvoda, Jednostavno naručivanje, Sigurno plaćanje (plaćanje prilikom preuzimanja robe/isporuke robe), Besplatna i brza dostava u čitavoj BIH (minimalna narudžba 60 KM) Sve detalje o tome kako kupovati preko web shopa potražite na našoj stranici - shop.sjemenarna.com Želimo Vam ugodnu kupovinu!!! info@sjemenarna.com

60 NOVO U PONUDI Duracid Polvere Prašivo protiv insekata Univerzalni insekticid u obliku praha s dugotrajnim rezidualnim djelovanjem Boca s prašilicom Potražite u: Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg Agrocentar SJEMENARNA Mostar Agrocentar SJEMENARNA Čitluk Agrocentar SJEMENARNA Grude Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški