NHÂN GIỐNG IN VITRO CÂY CHUỐI (CAVENDISH SP.) TRÊN QUY MÔ CÔNG NGHIỆP

Similar documents
Lâm sàng thống kê Ước tính khoảng tin cậy 95% cho một biến số đã hoán chuyển sang đơn vị logarít

ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG VÀ SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA GÀ RỪNG (Gallus gallus Linnaeus, 1758) TRONG ĐIỀU KIỆN NUÔI NHỐT

Tác dụng codeine của tác dụng thuốc Efferalgan Codein thuốc Thuốc tác dụng thuốc codein tác dụng tác dụng tác dụng thước Efferalgan codein dụng tác

10/1/2012. Hạch toán Thu nhập Quốc dân

HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH TRÊN EVIEW 6.0. Hi vọng rằng phần HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH TRÊN EVIEW 6.0 sẽ là một tài liệu tham khảo bổ ích cho các bạn!

Bộ ba bất khả thi. Impossible Trinity

POWER POINT 2010 GIÁO TRÌNH

CHẤN ĐOÁN, ĐIỀU TRỊ CHẤN THƯƠNG BỤNG KÍN TẠI BỆNH VIỆN QUÂN Y 103 TRONG GIAI ĐOẠN

ĐÁNH GIÁ PROFILE VẬN TỐC GIÓ THEO CÁC TIÊU CHUẨN CỦA MỘT SỐ NƯỚC

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CÁC BON TRONG CÁC BỘ PHẬN CÂY LUỒNG (Dendrocalamus barbatus Hsueh.et.E.Z.Li)

Ghi chú. Công ty TNHH MTV Dầu khí TP.HCM. 27 Nguyễn Thông, Phường 7, quận 3, TP.HCM. SP Saigon Petro

PHÂN TÍCH THỐNG KÊ SỬ DỤNG EXCEL

learn.quipper.com LUYỆN THI THPT - QG

Năm 2015 A E. Chứng minh. Cách 1.

ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH VĂN HÓA TỈNH BẠC LIÊU

Mô phỏng vận hành liên hồ chứa sông Ba mùa lũ bằng mô hình HEC-RESSIM

NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG ẢNH VIỄN THÁM XÁC ĐỊNH SỰ PHÂN BỐ ĐẤT THAN BÙN Ở U MINH HẠ

HỢP TÁC QUỐC TẾ TRONG LĨNH VỰC DẦU KHÍ CỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN KHOAN VÀ DỊCH VỤ KHOAN DẦU KHÍ ( )

VAI TRÒ LÀM GIẢM TÁC ĐỘNG CỦA DÒNG CHẢY, SÓNG DO RỪNG NGẬP MẶN Ở KHU VỰC VEN BỜ BÀNG LA- ĐẠI HỢP (HẢI PHÒNG)

Giải pháp cơ sở hạ tầng dành cho Điện toán Đám mây và Ảo hóa

Thực hành có sự tham gia đầy đủ của các bên liên quan. Hướng dẫn cho các thử nghiệm y sinh học dự phòng HIV

Đo lường các hoạt động kinh tế

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI

Phối cảnh - Artist s impression Phối cảnh - Artist s impression Phối cảnh - Artist s impression

The Hoi An Declaration on Urban Heritage Conservation and Development in Asia 2017

Cách tiếp cận quốc gia về các biện pháp đảm bảo an toàn: Hướng dẫn cho chương trình REDD+ quốc gia

TIẾN TỚI XÂY DỰNG HỆ THỐNG MÔ HÌNH DỰ BÁO VÀ KIỂM SOÁT MÔI TRƯỜNG BIỂN ĐÔNG

SINH KHỐI RỪNG TRÀM VƯỜN QUỐC GIA U MINH THƯỢNG, TỈNH KIÊN GIANG

Thay đổi cuộc chơi: Impact 360 TM Ghi âm cho truyền thông IP & Tối ưu hóa Nhân lực (WFO) Stephen Abraham Loh Presenter

The Magic of Flowers.

NHỮNG HỆ LỤY VÀ THAY ĐỔI TRONG CUỘC CHIẾN CHỐNG BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU CỦA THẾ GIỚI KHI MỸ RÚT KHỎI HIỆP ĐỊNH PARIS

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH A Nguyen Van Nghi Street, Ward 7, Go Vap District. 4 1C Nguyen Anh Thu Street, Trung My Tay Ward, District 12

Các phương pháp định lượng Bài đọc. Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright Nin khĩa

Ảnh hưởng của xâm nhập lạnh sâu đến mưa ở Việt Nam

CHƯƠNG 1. Nhận thức của thị trường và niềm tin của nhà đầu tư: Những nhân tố làm biến động giá cổ phiếu

TỶ SỐ GIỚI TÍNH KHI SINH Ở VIỆT NAM: CÁC BẰNG CHỨNG MỚI VỀ THỰC TRẠNG, XU HƯỚNG VÀ NHỮNG KHÁC BIỆT

LỜI CAM ĐOAN. Trương Thị Chí Bình

Uỷ Ban Dân Tộc. Nghèo đa chiều trẻ em Việt Nam vùng dân tộc thiểu số

Terms and Conditions of 'Shopping is GREAT' cash back campaign Điều khoản và Điều kiện của Chương trình tặng tiền Mua sắm Tuyệt vời

Detail Offer/ Chi Tiết. Merchant/ Khách Sạn & Resorts Sofitel Legend Metropole Hanoi (Le Spa du Metropole)

BÁO CÁO KHẢO SÁT NHU CẦU ĐÀO TẠO HỆ THỐNG THƯ VIỆN CÔNG CỘNGVÀ ĐIỂM BƯU ĐIỆN VĂN HOÁ XÃ TẠI 3 TỈNH THÁI NGUYÊN, NGHỆ AN VÀ TRÀ VINH

BÁO CÁO TỔNG KẾT 10 NĂM ( ) THỰC HIỆN VIETNAM ICT INDEX VÀ GIỚI THIỆU HỆ THỐNG CHỈ TIÊU, PHƢƠNG PHÁP TÍNH MỚI

Chương 14. Đồng liên kết và mô hình hiệu chỉnh sai số

THÚC ĐẨY CHUYỂN DỊCH NĂNG LƯỢNG TÁI TẠO TOÀN CẦU

PHU LUC SUA DOI VA BO SUNG DIEU LE

KHẢ NĂNG CUNG CẤP KALI VÀ SỰ ĐÁP ỨNG CỦA LÚA ĐỐI VỚI PHÂN KALI TRÊN ĐẤT THÂM CANH BA VỤ LÚA Ở CAI LẬY TIỀN GIANG VÀ CAO LÃNH ĐỒNG THÁP

Sự lựa chọn hợp lý. Nâng cao năng lực cho quá trình chính sách y tế dựa trên bằng chứng. Liên minh Nghiên cứu chính sách và hệ thống y tế

TĂNG TỶ TRỌNG. HNX - Vietnam Điểm sáng lợi nhuận trong quý 4 và tăng trưởng tích cực trong các năm tới

BÁO CÁO NGÀNH CẢNG BIỂN

CÔNG ƯỚC LUẬT BIỂN 1982 VÀ KHẢ NĂNG ÁP DỤNG VÀO CÁC TRANH CHẤP TẠI BIỂN ĐÔNG

CHƯƠNG 9: DRAWING. Hình 1-1

Các Phương Pháp Phân Tích Định Lượng

THIẾT KẾ BỔ SUNG TRONG CHỌN GIỐNG

Lê Anh Tuấn Khoa Môi trường và Tài nguyên Thiên nhiên Viện Nghiên cứu Biến đổi Khí hâu - Đại học Cần Thơ

NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG MÔ HÌNH ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU ĐẾN MỘT SỐ LĨNH VỰC KINH TẾ - XÃ HỘI CHO THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG

DẪN NHẬP. B. Mục Lục Thư Viện Tự Động Hóa (automated online catalog) hay Mục Lục Trực Tuyến (OPAC = Online Public Access Catalog)

Lồng ghép các mối liên hệ giữa đói nghèo môi trường với quy hoạch phát triển: Sách hướng dẫn người thực hiện

Công ty Cổ phần Chứng khoán Bản Việt (VCSC)

Chuyển đổi Nông nghiệp Việt Nam: Tăng giá trị, giảm đầu vào

Hiện trạng triển khai IPv6 toàn cầu qua các con số thống kê và dự án khảo sát mức độ ứng dụng IPv6

PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT CHO CÁC TRẠI NUÔI CÁ TRA THƯƠNG PHẨM TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG

Bài 5 Chiến lược Sản phẩm Quốc tế

KHUNG THỐNG KÊ VĂN HÓA UNESCO 2009 (FCS)

và Sáng kiến Thích ứng và Uỷ ban Sông Mê Kông

CONTENT IN THIS ISSUE

CTCP Dược Hậu Giang (HOSE: DHG)

ĐIỂM LẠI CẬP NHẬT TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH TẾ VIỆT NAM. Public Disclosure Authorized. Public Disclosure Authorized. Public Disclosure Authorized

Từ xói lở đến bồi lắng

Văn phòng ILO khu vực Châu Á Thái Bình Dương Phòng phân tích kinh tế và xã hội khu vực (RESA) Tháng 12 năm 2014

MỘT SỐ NÉT CHÍNH VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VINHOMES

Cần Thơ, Việt Nam Tăng cường Khả năng Thích ứng của Đô thị

Rèn kỹ năng đọc hiểu (1)

THÀNH PHẦN LOÀI VÀ ĐẶC ĐIỂM PHÂN BỐ CỦA GIUN ĐẤT Ở VÀNH ĐAI SÔNG TIỀN

Pháp luật Quốc tế với vấn đề khủng bố quốc tế: một số vấn đề lý luận và thực tiễn

CỘNG ĐỒNG KINH TẾ ASEAN SỔ TAY KINH DOANH

ĐẶC ĐIỂM THẠCH HỌC TRẦM TÍCH THÀNH TẠO CARBONATE TRƯỚC KAINOZOI MỎ HÀM RỒNG, ĐÔNG BẮC BỂ SÔNG HỒNG

BỆNH LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀNG Ở TRẺ EM DO HELICOBACTER PYLORI TẠI BỆNH VIỆN NHI ĐỒNG 1 TỪ THÁNG 06/2013 ĐẾN THÁNG 01/2014 BS.

NIÊM YẾT TRÁI PHIẾU TRÊN SỞ GIAO DỊCH CHỨNG KHOÁN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN VỀ MÔI TRƯỜNG NƯỚC BIỂN ĐẢO CÔN ĐẢO PARTICULAR CHARACTERISTICS OF SEA WATER OF CON DAO ISLAND

LUẬN ÁN TIẾN SĨ LỊCH SỬ

336, Nguyễn Trãi, Hà Nội, Việt Nam. Nhận bài : 16 tháng 3 năm 2012, Nhận đăng : 10 tháng 8 năm 2012

Tư liệu về giám sát rạn san hô từ năm 2000 trên 10 vùng rạn và một số khảo

THAY ĐỔI MÔ HÌNH TĂNG TRƯỞNG RENOVATION OF GROWTH MODEL

Phát triển của Việt Nam trong mối quan hệ thương mại với Trung Quốc: cần làm gì?

Southlake, DFW TEXAS

Sika at Work. Sika Vietnam Industrial Factory Projects in Vietnam. Các dự án Nhà máy Công nghiệp tại Việt Nam

NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP TÍNH ÁP LỰC ĐẤT PHÙ HỢP CHO TƯỜNG VÂY HỐ ĐÀO SÂU

Lý thuyết hệ thống tổng quát và phân hóa xã hội: Từ Ludwig von Bertalanffy đến Talcott Parsons

Chương 19. Các biến giải thích ngẫu nhiên và phương pháp biến công cụ

Trường Công Boston 2017

Trươ ng Trung Ho c Cơ Sơ George V. Ley Va

Quách Thị Hà * Số 484 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng, Việt Nam

TRỞ LẠI TƯƠNG LAI: SỰ BẤT ỔN TẠI CHÂU ÂU SAU CHIẾN TRANH LẠNH (PHẦN 1)

NHỮNG VẤN ĐỀ CỦA EU TRÊN CON ĐƢỜNG TIẾN TỚI NHẤT THỂ HÓA. Sinh viên thực hiện: Lê Trà My

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS. Nguyễn Hiệu người thầy giáo trực tiếp hướng dẫn và chỉ bảo cho Tôi hoàn thành luận văn này.

Châu Á Thái Bình Dương

XÁC ĐỊNH TÌNH HÌNH ĐÁP ỨNG MIỄN DỊCH DỊCH THỂ VÀ CẢM NHIỄM VIRUS DẠI Ở CHÓ NUÔI TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ BẰNG PHƯƠNG PHÁP HI VÀ SSDHI

11 Phân tích phương sai (Analysis of variance)

Kinh nghiệm quốc tế và các đề xuất sửa đổi khung pháp lý về định giá rừng tại Việt Nam

Chương 16. Dự báo kinh tế

Transcription:

TÓM TẮT NHÂN GIỐNG IN VITRO CÂY CHUỐI (CAVENDISH SP.) TRÊN QUY MÔ CÔNG NGHIỆP Vũ Ngọc Phượng, Hoàng Thị Phòng, Thái Xuân Du, Trịnh Mạnh Dũng* Phòng Công nghệ Tế bào Thực vật - Viện Sinh học Nhiệt đới Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam *Công ty TNHH Nông Sinh Cây chuối cấy mô được nuôi trong điều kiện ánh sáng và nhiệt độ tự nhiên khi trồng ra mau thích nghi với điều kiện vườn ươm hơn đối chứng là cây chuối nuôi hoàn toàn trong phòng máy lạnh ánh sáng đèn. Đây không những chỉ là một biện pháp để giảm giá thành sản xuất do không cần sử dụng điện chiếu sáng và điện máy lạnh mà đây còn là một biện pháp tôi luyện cây giống cho thich nghi trước một phần với điều kiện tự nhiên. Sau 1 tháng cây chuối cấy mô ươm trên bột dừa tăng trọng từ 1gr thành 2,6gr. Khi sang bầu và trồng thêm 60 ngày nữa, trọng lượng tươi của cây giống lúc xuất vườn là 165 gr. Trọng lượng cả bầu 650 gr. Toàn bộ quá trình trong vươn ươm kéo dài 3 tháng. Thí nghiệm bảo quản cây 2,6 gr trong thùng xốp kín 2 ngày mới đem trồng vào bầu, sau 60 ngày đạt 145 gr so với đối chứng không giữ trong thùng là 165 gr. Kết quả cho thấy việc vận chuyển cây giống 1 tháng tuổi trọng lượng tươi 2,6 gr đi xa là khả thi, cho phép chuyển giao công nghệ vườn ươm tới các hộ gia đình nông dân chuyên về giống, phát triển chuối cấy mô trên cả nước với chi phí thấp một cách hợp lý. MỞ ĐẦU Hệ thống vi nhân giống thương mại cho việc sản xuất giống cây chuối Cavendish được thiết lập vào năm 1983 (Hwang & CTG, 1984) bằng kỹ thuật nuôi cấy đỉnh sinh trưởng (Ma & Shii, 1972). Từ năm 1983 đến 2004, trên 43 triệu cây giống khỏe mạnh đã được cung cấp cho nông dân để thúc đẩy sự phát triển của ngành xuất khẩu chuối ở Đài Loan. Mục tiêu của nhân giống bằng nuôi cấy mô là để có được cây giống khoẻ mạnh, sạch bệnh, đồng đều với số lượng lớn (S.W. Lee 2003). Dựa trên những kỹ thuật này của Đài Loan, Công ty PAN VIET hợp tác với Phòng Công nghệ Tế bào Thực vật, Viện Sinh học Nhiệt Đới, đã sản xuất 4 triệu cây giống cấy mô một năm tại Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, vào các năm 1991-1998. Chuối tiêu Cavendish sp. rất dễ trồng, ít tốn công chăm sóc và không phải lo đầu ra cho sản phẩm. Hiện tại đã có rất nhiều mô hình trồng chuối chuyên canh có quy mô từ 0,5 2 hecta và hiệu quả kinh tế cũng khá cao so với nhiều loại cây trồng khác. Trồng chuối chỉ một năm là đã được thu hoạch và có thể thu hoạch quanh năm. Thu nhập khoảng 200 triệu/năm/hecta. Hơn thế nữa, tiềm năng xuất khẩu chuối rất lớn, đặc biệt là thị trường Nhật Bản (Rau Hoa Quả Việt Nam, 2008). Nhu cầu trồng chuối từ cây giống bằng cách nuôi cấy in vitro ngày càng lớn trong giai đoạn hiện nay. Chính vì thế việc nhân nhanh và đưa ra thị trường một số lượng lớn những cây giống khoẻ mạnh là một nhu cầu của thực tế. Trong những năm gần đây, nhu cầu trồng chuối cấy mô phát triển ở Đà lạt. Tuy nhiên, việc cung cấp một số lượng lớn cây giống khỏe mạnh, có tỷ lệ sống cao khi trồng, thời gian qua còn gặp nhiều khó khăn do không có đơn vị có khả năng cung cấp đáp ứng được đủ nhu cầu về số lượng đang gia tăng của thị trường. (Báo Thanh Niên, 2009). Hiện nay chi phí điện cho máy lạnh và đèn chiếu sáng chiếm một tỷ trọng cao trong cơ cấu giá thành cây giống. Và như thế khi để bình trong điều kiện nhiệt độ và ánh sáng tự nhiên là một giải pháp mang lại hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên khi để bình nuôi cấy mô trong điều kiện ánh sáng tự nhiên để tiết kiệm điện năng thì một vấn đề lớn đặt ra là cây rất dễ nhiễm. (NT. Quỳnh & CTG 2006, 2007, V.N. Phượng & CTG 2007) Báo cáo này trình bày hệ thống các giải pháp cụ thể cũng như những hiệu ứng hữu ích khi cây được tôi luyện trong điều kiện trung gian chuyển tiếp từ cấy mô ra vườn ươm. Và kết quả đạt được là tạo được cây con khỏe mạnh, giá thành thấp. Do đó bên cạnh thành công của nuôi cấy in vitro, giai đoạn vườn ươm là một vấn đề hết sức quan trọng. (V.N.Phượng & CTG 2000, 2001, 2002). Làm thế nào để cây con cấy mô khi trồng ra vườn ươm có tỷ lệ sống cao, phát triển tốt khi chuyển từ môi trường nhân tạo ổn định trong bình cấy mô ra môi trường biến động gần với tự nhiên trong vườn ươm. NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Tạo protocorm và nhân chồi Thí nghiệm được tiến hành trên chuối tiêu (Cavendish sp.) giống La Ba, giống già lùn (Dwarf Cavendish) và nhiều giống theo đơn đặt hàng khác. Môi trường nuôi cấy có khoáng đa lượng MS (Murashige & Skoog 1962). Như sau (mg/l): KNO 3 1900, NH 4NO 3 1650, KH 2PO 4 170, CaCl 2.2H 2O 440, MgSO 4.7H 2O 370. Chất sinh trưởng được sử dụng là BA 5mg/l, L-tyrosine 100 mg/l, mg/l, IAA 0,5 mg/l và adenine sulfate 100 mg/l. Vi lượng và Hình 1. Tạo protocorm cây chuối

Fe-EDTA theo môi trường MS. Thiamin HCL 10mg/l, m-inositol 100mg/l. Nước dừa 20%. ph 5,8. Đường 30gr/l. Agar 8gr/l. Hình 2. Nhân chồi trong phòng sáng dưới ánh sáng đèn Giai đoạn nuôi trong phòng được chiếu sáng 2000 lux bằng đèn huỳnh quang. Thời gian chiếu sáng 8 giờ mỗi ngày. Nhiệt độ 28 o C+3. Nhân cây trong điều kiện ánh sáng và nhiệt độ tự nhiên Thí nghiệm thực hiện cho giai đoạn cấy cây lớn, cấy lần cuối cùng chuẩn bị đưa ra vườn ươm. Cây giống có kích thước trung bình 6cm, đo cả lá, cấy 15 cây một bình. Mỗi bình cấy mô chứa 65ml môi trường. Mỗi công thức gồm 30 bình. Bình cây để ngoài hành lang hoặc nhà plastic sử dụng ánh sáng tự nhiên. Ánh sáng tự nhiên khác với ánh sáng đèn ở chỗ cường độ chiếu sáng thay đổi liên tục trong ngày từ 500-7000lux. Nhiệt độ ngày đêm cũng liên tục thay đổi và biên độ dao động trong điều kiện ánh sáng tự nhiên là 29 o C+8 lớn hơn nhiều so với trong phòng chạy máy lạnh. Cây chuối cấy mô được nuôi trong điều kiện ánh sáng tự nhiên ít nhất là 20 ngày trước khi trồng ra vườn ươm. Ươm trên bột dừa Hình 3. Cây chuối lúc lấy ra khỏi bình cấy mô. Hình 4. Cây chuối cấy mô ươm trên bột dừa. Thí nghiệm được tiến hành trên giống chuối La Ba. Số lượng cây thí nghiệm: 150cây/ nghiệm thức x ba lần lặp lại. Sau khi lấy cây khỏi bình cấy mô cây được rửa sạch và ngâm 10 phút trong dung dịch Dithane M-45 5gr/lít. Tháng đầu tiên cây trồng trên luống có giá thể là bột dừa. Hình 5. B,C cây chuối cấy mô 1 tháng tuổi. A,D cây chuối cấy mô 3 tháng tuổi. Bầu chuối giống gốc cấy mô Cây chuối ươm thích nghi trên bột dừa được 1 tháng thì nhổ lên (xem hình 5. cây B,C) và trồng vào từng bầu riêng rẽ. Thời gian trồng tiếp tục trong bầu là 2 tháng. Tồng cộng thời gian trồng kể từ lúc lấy cây khỏi bình đến lúc giao cây đi trồng ngoài ruộng là 3 tháng. Bầu trồng cây gồm bột dừa, tro trấu, phân bò và đất tỳ lệ bằng nhau. Chế độ chiếu sáng trong vườn ươm cho giai đoạn trên bột dừa là 25% tăng dần lên thành 100% khi chuyển sang trồng vào bầu. Các chỉ tiêu khảo sát gồm: Số cây chết tính theo %. Trọng lượng tươi một cây tính theo trung bình cộng Chiều cao cây: đo từ cổ rễ lên hết thân (không tính lá cao nhất của cây). Đường kính thân, đo ở vị trí lớn nhất ngay trên cổ rễ. Số lá của một cây tính theo trung bình cộng. Chiều dài lá: đo chiều dài của lá lớn 2

nhất, tính trung bình cộng các cây. Chiều rộng lá: đo chiều rộng của lá lớn nhất, tính trung bình cộng các cây. Số rễ hình thành mới trên một cây tính theo trung bình cộng. Chiều dài rễ, đo rễ dài nhất, tính theo trung bình cộng. Thí nghiệm được tiến hành ở vườn ươm tại Thủ Đức Tp. HCM, thuộc Phòng Công nghệ Tế bào, Viện Sinh học Nhiệt đới, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Cây chuối sau khi nuôi cấy thành cây hoàn chỉnh có chiều cao thân cây 4-5cm, trọng lượng tươi trên dưới 1gr, đường kính thân ở vị trí cổ rễ là 2-3mm, lá dài 4,5-6cm, có từ 4-6 sợi rễ mảnh dài 5-7cm. Hình 5. A,B cây nuôi trong ánh sáng đèn C,D cây nuôi trong ánh sáng tự nhiên Cây chuối khi được nuôi trong nhà plastic ở điều kiện ánh sáng và nhiệt độ tự nhiên có lá rộng hơn so với cây chuối nuôi hoàn toàn trong điều kiện ánh sáng đèn và máy lạnh. Các cây giống khi được sản xuất trong điều kiện ánh sáng tự nhiên có một màu sắc trung gian giữa cây đối chứng được nuôi trong phòng lạnh dưới ánh sáng đèn và cây đã trồng trong vườn ươm. Cây nuôi trong phòng lạnh thường có màu xanh tươi nhưng cây nuôi trong ánh sáng tự nhiên thường hơi ngả sang xanh đậm hơn. Bảng 1. So sánh tăng trưởng cây chuối cấy mô trên luống bột dừa có nguồn gốc được nuôi trong điều kiện ánh sáng và nhiệt độ tự nhiên với ánh sáng đèn & máy lạnh cây gốc ánh sáng đèn & máy lạnh cây gốc ánh sáng & nhiệt độ tự nhiên ngày đo 0 10 20 30 0 10 20 30 Tỷ lệ sống % 76% 99% trọng lượng tươi gr 0,92 1,44 1,92 2,43 1,06 1,57 2,02 2,62 cao cây cm 4,52 5,15 5,85 6,57 4,50 5,34 6,20 7,12 đường kính thân cm 0,22 0,35 0,48 0,62 0,25 0,42 0,55 0,70 số lá 4,01 4,12 4,15 4,20 4,51 4,30 4,20 4,20 dài lá cm 5,60 6,32 6,92 7,71 5,45 6.53 7.66 8,70 rộng lá cm 1,89 2,22 2,59 2,93 2,12 2.47 2.83 3,20 số rễ 4,19 5,12 5,70 6,55 5,23 5,82 6,42 7,06 dài rễ cm 5,53 7,09 8,61 10,23 6,55 8,38 9,92 12,12 Khi được trồng ra vườn ươm, trong chu kỳ phát triển bình thường 10 ngày đầu của cây chuối cấy mô sự khác biệt lớn nhất có thể nhận thấy rõ rệt là số cây chết. Trong khi cây cấy mô nuôi trong điều kiện ánh sáng và nhiệt độ tự nhiên 3 tuần cuối cùng trước khi mang trồng ra vườn ươm có tỷ lệ sống đến gần 100% thì cây nuôi trong điều kiện máy lạnh và đèn huỳnh quang chỉ cho sống khoảng ¾ số cây được trồng ra. Do phải mất thời gian thích nghi lâu hơn nên các chỉ tiêu khác của cây chuối 30 ngày sau trồng của cây gốc ánh sáng đèn & máy lạnh đều kém hơn so với cây gốc ánh sáng & nhiệt độ tự nhiên. Các con số trình bày trong bảng 1. cũng cho thấy, sau khi cây cấy mô ươm lên bột dừa được một tháng tuổi thì có trọng lượng tăng từ 1g lên thành 2-3 gr một cây. Lúc này thân cây cao 6-7cm, đường kính thân ở vị trí cổ rễ khoảng 6-7mm. Cây có 4 lá, là dài nhất 8-9cm. Số rễ nhiều gấp đôi và dài gấp đôi so với lúc mới trồng. Có thể do ánh sáng tự nhiên mạnh đã giúp cây thích nghi một phần nên khi đem trồng ra vườn ươm ít bị chết và sớm bắt đầu tăng trưởng và phát triển. (V.N. Phượng và CTG 2007) Bảng 2. So sánh tác động của việc vận chuyển lên tăng trưởng của cây chuối trong bầu cây nhổ từ luống lên trồng ngay cây vận chuyển hai ngày rồi mới trồng ngày đo 0 20 40 60 0 20 40 60 Tỷ lệ sống % 100% 99% trọng lượng tươi gr 2,62 10,28 42,15 165,12 2,25 7,80 35,00 145,10 cao cây cm 7,12 8,30 11,21 20,61 7,12 8,00 10,30 19,34 đường kính thân cm 0,70 1,00 1,60 2,67 0,70 1,00 1,60 2,55 số lá 4,20 5,00 6,00 7,50 4,20 5,00 6,00 7,10 dài lá cm 8,70 11,50 15,00 32,20 8,70 11,50 15,00 29,60 rộng lá cm 3,20 5,00 7,00 15,20 3,20 5,00 7,00 14,90 số rễ 7,06 10,30 12,10 15,20 7,06 9,00 12,60 15,50 dài rễ cm 12,12 13,50 15,00 18,00 12,12 13,00 16,00 18,50 Trong khi đó, kể từ khi vô bầu và trồng ra ánh sáng mạnh hơn, tăng sinh khối đạt tới gần 4 lần sau 20 ngày chăm sóc. Trọng lượng tăng từ 2,6gr trung bình một cây lên10gr trung bình một cây sau chỉ 20 ngày từ khi trồng vô bầu. Sau 40 ngày trọng lượng trung bình một cây tăng lên 42 gr. Và vào ngày thứ 60 sau khi vô bầu cây đạt trọng lượng tươi 165 gr bình quân cho 1 cây. 3

Cũng tương tự, khi cây được nhổ khỏi bột dừa, cất dựng trong thùng xốp vận chuyển một ngày rồi mới đem trồng vào ngày tiếp theo, cây cũng cho tỷ lệ sống không kém. Tốc độ tăng trưởng trong 20 ngày đầu hơi giảm một chút so với cây nhổ lên trồng lại ngay, nhưng kết quả cuối cùng không khác biệt nhiều, là 145gr, so với trọng lượng 165 gr của cây đối chứng. Hình 6. Cây chuối cây mô lúc trồng vào bầu được 10 ngày. Điều này cho thấy có thể cho phép lập vườn ươm bầu với khoảng cách 1-2 ngày vận chuyển. Việc xác định kỹ thuật này là nhằm vận chuyển cây giống đi xa ở dạng cây 2-3gr, thay vì chở cả bầu tốn kém chi phí cao (Lee S.W. 2003). Sắc tố đỏ tía đặc trưng khi có ánh sáng mạnh xuất hiện trên lá cây cấy mô trong điều kiện ánh sáng mạnh trong vườn ươm (xem hình 7). Hiện tượng này ghi nhận được ở tất cả các giống chuối Cavendish sp. KẾT LUẬN Quy trình trình bày trong báo cáo này hiện đang được sử dụng là một bước hoàn thiện quan trọng cho phép nhân giống ở các quy mô lớn. Có thể sử dụng ánh sáng tự nhiên như một giải pháp tiết kiệm điện máy lạnh và đèn chiếu sáng để nuôi cấy cây chuối. Kết quả đo đạc và cảm quan cho thấy ở môi trường ánh sáng tự nhiên ghi nhận được sự khác biệt với cây sống dưới ánh sáng đèn. Cây chuối nhân giống bằng cấy mô được nuôi giai đoạn cuối trong trong điều kiện ánh sáng và nhiệt độ Hình 7. Cây chuối cây mô khi xuất khỏi vưòn ươm tự nhiên khi trồng ra mau thích nghi với điều kiện vườn ươm hơn đối chứng là cây chuối nuôi hoàn toàn chỉ trong phòng máy lạnh ánh sáng đèn. Biểu hiện trước tiên nhận thấy ngay là tỷ lệ chết giảm, cây mau ra rễ và bung lá mới. Sau 30 ngày trồng trong vườn ươm cây có chiều cao, tán lá rộng cũng như số rễ phát sinh mới tính trên một bụi cao hơn đối chứng. Đây không những chỉ là một biện pháp để giảm giá thành sản xuất do không cần sử dụng điện chiếu sáng và điện máy lạnh mà đây còn là một biện pháp rèn luyện cho cây giống cho thich nghi trước một phần với điều kiện tự nhiên. Thí nghiệm giữ cây một tháng tuổi 2,6 gr trong thùng xốp kín 2 ngày mới đem trồng vào bầu, sau 60 ngày đạt 145 gr so với đối chứng trồng ngay là 165 gr. Kết quả cho thấy việc vận chuyển cây giống 1 tháng tuổi trọng lượng tươi 2,6 gr đi xa là khả thi, cho phép chuyển giao công nghệ vườn ươm tới các hộ gia đình nông dân chuyên về giống, phát triển chuối cấy mô trên cả nước với chi phí thấp một cách hợp lý. Tuy việc sử dụng ánh sáng tự nhiên là một bước cải thiện quan trọng trong việc tiết kiệm năng lượng nhưng cũng cần nhận thấy rằng giai đoạn tiếp kiệm được này mới chỉ là 20 ngày cuối cùng của quá trình cấy mô. Việc sử dụng đèn LED (Nhut D.T. & CTG 2002, 2007.) để tiết kiệm năng lượng trong nuôi cấy mô trên quy mô công nghiệp cây chuối là một hướng nghiên cứu triển khai cần hoàn thiện trong tương lai. TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Báo Thanh Niên 2009. Chuối sạch La Ba. http://www.thanhnien.com.vn/news/pages/200907/20090215001423.aspx 2. Hwang, S.C., Chen, C.L., Lin, J.C. and Lin, H.L. 1984. Cultivation of banana using plantlets from meristem culture. HortScience 19, 231-233. 3. Lee S.W. 2003. Micropropagation of Cavendish Banana in Taiwan. http://www.agnet.org/library/tb/163a/ Taiwan Banana Research Institute, P.O. Box 18, Chiuju, Pingtung, Taiwan 90403, ROC, 2003-11-01, 9pp. 4. Ma, S.S. and Shii, C.T. 1972. In vitro formation of adventitious buds in banana shoot apex following decapitation. Journal of Chinese Society of Horticultural Science 18, 135-42 (Tài liệu tiếng Trung, có tóm tắt bằng tiếng Anh) 5. Murashige T., & F. Skoog, 1962. A revised medium for rapide growth and bio-assays with tobacco tissue cultures. Physiol Plant 15, 473-497. 6. Nhut D.T., L.T.A. Hong, H. Watanabe, M. Goi, M. Tanaka 2002. Growth of banana plantlets cultured in vitro under red and blue lightemitting diode (LED) irradiation source. ISHS Acta Horticulturae 575: International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. 4

7. Nhut D.T., L.T. Don, M. Tanaka 2007. Light-emitting diodes as an effective lighting source for in vitro banana culture. S.M Jain and Haggman (eds.). Protocols for Micropropagation of Woody Trees and Fruits. 527-541. 2007 Springer. 8. Phượng V.N., P.Đ. Trí, T.X.Du & N.V.Uyển 2000. Nhân giống vô tính cây xoan Ấn Độ (Azadirachta indica A. Juss.) bằng nuôi cấy mô. Tạp chí Sinh học 22 (2), 34-39. 9. Phượng V.N.., Đ.T.A. Thuyền, L.V. Dũng, T.X.Du & N.V.Uyển 2001. Quy trình ươm cây hông (Paulownia fortunei) giai đoạn sau ống nghiệm. Trong cuốn: Công nghệ Sinh học và Nông nghiệp Sinh thái Bền vững. Viện Sinh học Nhiệt đới. NXB Nông nghiệp. 69-75. 10. Phượng V.N., P.Đ. Trí, Đ.T.A. Thuyền, T.V. Nga, T.X.Du & N.V. Uyển 2002. Nhân giống in vitro cây tre tàu (Sinocalamus latiflorus) và tre mạnh tông (Dendrocalamus asper). Tạp chí Sinh học 24 (2), 59-64. 11. Phượng V.N., T. X. Du, T. M. Dũng 2007. Nhân giống vô tính phong lan in vitro ở điều kiện ánh sáng tự nhiên. Trong cuốn: Hội nghị khoa học - Công nghệ sinh học thực vật trong công tác nhân giống và tạo giống hoa. Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam & UBND Tỉnh Lâm Đồng, NXB Nông nghiệp 37-46. 12. Quỳnh N.T., V.N. Phượng, N.Đ. Sỹ, H.H Đức 2006. Ảnh hưởng của nồng độ đường và điều kiện ánh sáng lên sự tăng trưởng của lan Dendrobium nuôi cấy in vitro. Tạp chí Khoa học và Công nghệ 44 (3), 100-106. 13. Quỳnh N.T., N.T.Thảo, H.H Đức, N.Đ. Sỹ, V.N. Phượng 2007. Sự tăng trưởng của lan (Dendrobium Burana Fancy) và tre tầm vông (Thyrsostachys siamensis Gamble) trong hệ thống nuôi cấy in vitro quang tự dưỡng. Trong cuốn: Hội nghị khoa học - Công nghệ sinh học thực vật trong công tác nhân giống và tạo giống hoa. Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam & UBND Tỉnh Lâm Đồng, NXB Nông nghiệp 309-316. 14. Rau Hoa Quả Việt Nam, 2008, Nhu cầu Chuối tại Nhật Bản tăng mạnh. http://www.rauhoaquavietnam.vn/default.aspx?id=28&langid=1&tabid=5&newsid=4359 SUMMARY IN VITRO MICROPROPAGATION OF BANANA (CAVENDISH SP.) IN INDUSTRIAL SCALE Vu Ngoc Phuong, Thai Xuan Du, Hoang Thi Phong, Trinh Manh Dung* Lab. of Plant Cell Technology - Institute of Tropical Biology Vietnamese Academy of Science and Technology *Nong Sinh Co., Ltd. Seed plantlets of banana multiplicated in vitro under natural light & temperature of ambient conditions expressed better survival and growth for first days in greenhouse comparing to normal grown under fluorescent lamp illumination & air-conditioned control. The average size of in vitro plantlets is 1 gr. The results suggest that the use of natural day light is not only a solution for saving of the electricity for lighting and/or air-conditioning but also created somehow a way of hardening for better adaptable growth in greenhouse conditions. In vitro banana 1gr seed plantlets gained the weight of 2.6gr after 30 days in greenhouse for acclimatization on a bed of coco peat. The net fresh weight of 60 days potted banana plantlets is 165 gr. The full duration of acclimatization procedures in greenhouse preparing in vitro banana to grow in the field is 90 days. The experimental results show no different in survival and growth rate of those potted plantlets, after being kept in box for 2 days transport, is 145 gr comparing to normal no transport control 165gr. That created a solution for reducing of delivery cost of in vitro seed plantlets to greenhouses in distant provinces of the country. Địa chỉ liên lạc: Vũ Ngọc Phượng, Tel. 0913666421 E-mail: vungocphuong@nongsinh.com Website: http://nongsinh.com/bananainvitro_1.htm 5