SKUPINA PERUTNINA PTUJ POSLOVNA IZKAZNICA Januar 2015
VSEBINA 1. SEDEŽ DRUŽBE... 3 2. POVEZANA PODJETJA... 4 2.1. LASTNIŠKI DELEŽI PERUTNINE PTUJ V PODJETJIH... 4 2.2. ORGANIGRAM SKUPINE PERUTNINA PTUJ... 5 2.3. PRVIH PET DELNIČARJEV PERUTNINE PTUJ D.D.... 6 3. GENERALNI PODATKI... 7 3.1. FIZIČNI OBSEG PROIZVODNJE SKUPINE PERUTNINA PTUJ... 8 3.2. ŠTEVILO ZAPOSLENIH V SKUPINI PERUTNINA PTUJ... 9 3.3. SODELUJOČI ZADRUŽNIKI SKUPINE PERUTNINA PTUJ NA PODROČJU VZREJE BROJLERJEV IN PURANOV V SLOVENIJI, NA HRVAŠKEM, V BIH IN V SRBIJI... 10 4. VIZIJA, POSLANSTVO IN VREDNOTE... 11 5. UPRAVA... 14 6. NADZORNI SVET... 16 7. KOMPARATIVNE PREDNOSTI IN PRILOŽNOSTI SKUPINE PERUTNINA PTUJ... 17 8. NAGRADE IN PRIZNANJA... 18 8.1. ZA MESO IN MESNE IZDELKE... 18 8.2. ZA VINA... 19 9. NAJPOMEMBNEJŠI DOGODKI SKUPINE PERUTNINA PTUJ V ZADNJEM OBDOBJU... 21 10. STANDARDI KAKOVOSTI, VARNOSTI IN SLEDLJIVOSTI... 23 Stoletje dobrih okusov 2
1. SEDEŽ DRUŽBE Sedež: Skupina Perutnina Ptuj, Perutnina Ptuj d.d., Potrčeva cesta 10, 2250 Ptuj, Slovenija Telefon: 02 749 0100 Faks: 02 749 0134 e-mail: http:// info@perutnina.com Stoletje dobrih okusov 3
2. POVEZANA PODJETJA 2.1. LASTNIŠKI DELEŽI PERUTNINE PTUJ V PODJETJIH PODJETJE % PP MI Zalog d.o.o. 100,00 % PP Nepremičnine d.o.o. 100,00 % Ptujska klet d.o.o. 100,00 % Gradbeni remont d.o.o. 100,00 % PP Gostinstvo d.o.o. 100,00 % PP - AGRO d.o.o. 100,00 % Veterinarska ambulanta PP d.o.o. 45,00 % Perutnina Ptuj - PIPO d.o.o. Čakovec 99,66 % Perutnina Ptuj d.o.o. - Trn Laktaši 100,00 % Perutnina Ptuj - BH d.o.o. 55,00 % Perutnina Ptuj S d.o.o. Srbac 100,00 % Perutnina Ptuj - Topiko d.o.o. 100,00 % PP BRO ŽIVA d.o.o. BAČKA TOPOLA 60,00 % Perutnina Ptuj DOOEL Skopje 100,00 % Perutnina Austria GmbH 100,00% Perutnina Romania s.r.l. Brasov 100,00% Stoletje dobrih okusov 4
2.2. ORGANIGRAM SKUPINE PERUTNINA PTUJ Stoletje dobrih okusov 5
2.3. PRVIH PET DELNIČARJEV PERUTNINE PTUJ d.d. na dan 31.12.2014 Delničar odstotek MERKUR, D. D. - v stečaju 24,26 PZP Z.O.O. 23,57 HOLDING PMP D.D. 10,20 KAPITALSKA DRUŽBA DD 9,91 PROBANKA, D. D. 7,68 Stoletje dobrih okusov 6
3. GENERALNI PODATKI Konsolidirani čisti prihodki od prodaje Skupine Perutnina Ptuj za leto 2013 Konsolidirani čisti prihodki od prodaje Skupine Perutnina Ptuj za leto 2012 Konsolidirani čistih prihodki od prodaje Skupine Perutnina Ptuj za leto 2011 Konsolidirani čistih prihodki od prodaje Skupine Perutnina Ptuj za leto 2010 267,7 mio EUR 261,8 mio EUR 257 mio EUR 241,7 mio EUR Stoletje dobrih okusov 7
3.1. FIZIČNI OBSEG PROIZVODNJE SKUPINE PERUTNINA PTUJ 2014 Obseg Krmila (ton) 210.271 Valilna jajca (000 kos) 58.361 Brojlerji (ton) 83.935 Proizvedeno piščančje in puranje meso (ton) 77.588 Izdelki iz perutninskega mesa (ton) 34.941 Poljščine (ton) Vino (litrov) 35.355 783.582 Stoletje dobrih okusov 8
3.2. ŠTEVILO ZAPOSLENIH V SKUPINI PERUTNINA PTUJ - 31.12.2014 Skupaj 3.631 Stoletje dobrih okusov 9
3.3. SODELUJOČI ZADRUŽNIKI SKUPINE PERUTNINA PTUJ NA PODROČJU VZREJE BROJLERJEV IN PURANOV V SLOVENIJI, NA HRVAŠKEM, V BIH IN V SRBIJI SKUPAJ 500 Stoletje dobrih okusov 10
4. VIZIJA, POSLANSTVO IN VREDNOTE KDO SMO Smo mednarodna skupina podjetij. Naš osnovni namen je priprava naravne, zdrave in okusne hrane. Kot odgovorni posamezniki in kot skupina v celoti si postavljamo najvišje standarde glede kakovosti, varnosti, sledljivosti in ekologije. Združuje nas predanost popolnosti. POSLANSTVO Življenje sodobne družine bogatimo z okusom narave. S skrbnim ravnovesjem tradicije, narave in najsodobnejše tehnologije prispevamo k boljšemu življenju posameznika, lokalnega okolja in družbe v celoti. VIZIJA Povsod, kjer cenijo naraven okus, bomo prvi. Osvajamo s kakovostjo in družabnostjo. Smo inovativni ustvarjalci varnih in zdravih prehrambnih navad. VREDNOTE O dgovornost K akovost U stvarjalnost S odelovanje U činkovitost Stoletje dobrih okusov 11
KLJUČNI STRATEŠKI POSLOVNI CILJ Postati najpomembnejši proizvajalec perutninskega mesa in perutninskih izdelkov v Srednji in Jugovzhodni Evropi. ORGANIZACIJSKA KULTURA Organizacijska kultura Skupine PP je naklonjena spremembam. Vrednote, ki opredeljujejo naše delovanje, medsebojne odnose in naš odnos do okolja, smo oblikovali v štirih sklopih: LJUDJE Smo dobro usposobljeni, visoko motivirani in odgovorni. Naši vodilni sodelavci s svojim osebnim zgledom in pobudami vzpodbujajo sodelavce k osebnemu razvoju. Posebej skrbimo za celovito kakovost (KVS), pripadnost podjetju in ciljem Skupine PP ter našo učinkovitost v delovanju. Gradimo prijateljske medsebojne odnose in cenimo timsko delo. Z učinkovito komunikacijo stremimo k boljšemu razumevanju in sprejemanju odločitev. Enake možnosti dajemo vsem, ne glede na spol, raso ali versko pripadnost. V letu 2005 smo uvedli PP šolo, sistem rednega in izrednega usposabljanja in izobraževanja, ki obsega celovit program za izvedbo vseh rednih in izrednih, notranjih in zunanjih oblik usposabljanj sodelavcev in sodelavk Skupine PP. Stoletje dobrih okusov 12
STORITVE Stalno izboljševanje storitev in proizvodov je bistven element našega razmišljanja. Naša prednost je znanje, ki ga nenehno izpopolnjujemo. Svoj razvoj smo povezali s sodobnimi tehnologijami. Nenehno si prizadevamo za izboljšanje kakovosti in produktivnosti v vseh procesih. Pri tem posebej postavljamo v ospredje varnost. S kupci nas povezujejo partnerski odnosi. Zagotavljamo jim proizvode in storitve odlične kakovosti z nadpovprečno dodano vrednostjo ob konkurenčnih cenah. OKOLJE Odgovorno spodbujamo dialog z okoljem in trajnostni razvoj. V procese, izdelke in storitve vnašamo najnovejša ekološka spoznanja. Upoštevamo veljavna okoljska merila. Odlikuje nas razumevanje in poznavanje lokalnega okolja, zato smo z njim tesno povezani. Smo pripravljeni na sodelovanje in upoštevamo mnenje drugih. ODNOS DO DELNIČARJEV Učinkovito in dolgoročno upravljamo naše priložnosti in tveganja. Osredotočamo se na strateško dejavnost in stalno izboljšujemo naše konkurenčne sposobnosti. Skrbimo za premoženje delničarjev, soliden donos na vložen kapital ter širimo poslovanje. Stoletje dobrih okusov 13
5. UPRAVA Dr. mag. Roman Glaser, dr. vet. med., predsednik uprave in generalni direktor Perutnine Ptuj, je leta 1972 diplomiral na Veterinarski fakulteti Univerze v Ljubljani, kjer je leta 1982 magistriral in leta 1987 postal doktor veterinarskih znanosti. Iz Obdravskega zavoda za veterinarstvo in živinorejo Ptuj je leta 1988 prišel v Perutnino Ptuj in bil imenovan za člana KPO, ki je odgovoren za usklajevanje proizvodno-tehnoloških zadev in za razvoj. Leta 1989 postane podpredsednik za proizvodnjo in 1992. leta predsednik družbenega podjetja, septembra 1997 pa ga skupščina delničarjev Perutnine Ptuj imenuje za predsednika uprave in generalnega direktorja. Je prejemnik nagrade Gospodarske zbornice Slovenije za izjemne gospodarske in podjetniške dosežke za leto 1996 in prejemnik nagrade Super šampion biznisa najmanager 2010 v izboru najuspešnejših managerjev in podjetij iz BiH, Jugovzhodne in Srednje Evrope. Kot član aktivno sodeluje v skupščini GZS, je član upravnega odbora GZS, predsednik nadzornega sveta Perutnine Ptuj Pipo d.o.o. Čakovec,predsednik Sveta znanstveno raziskovalnega zavoda Bistra Ptuj, predsednik Štajerske gospodarske zbornice Maribor ter predsednik Kolesarskega Kluba Perutnina Ptuj. 13. avgusta 2012 je bil ponovno je bil imenovan za predsednika uprave in generalnega direktorja Perutnine Ptuj d.d. do leta 2017. Nada Krajnc, univ. dipl. oec., članica uprave in direktorica za trženje in nabavo, je diplomirala leta 1982 na Ekonomsko-poslovni fakulteti Univerze v Mariboru. Od leta 1981 je zaposlena v Perutnini Ptuj, najprej kot referent operative v izvozu-uvozu, pozneje kot vodja izvozno-uvozne službe (1986), vodja oddelka zunanje trgovine (1990), direktorica PC Trgovina (1993), septembra 1997 pa jo je skupščina delničarjev Perutnine Ptuj imenovala za članico uprave in direktorico za trženje. 13. avgusta 2012 je bila ponovno imenovana za članico uprave za področje trženja in nabavo do leta 2017, od leta 2004 pa je tudi prokuristka v Perutnini Ptuj Pipo d.o.o. Čakovec in članica Združenja Managerk. Tone Čeh, univ. dipl. oec., član uprave in direktor za ekonomiko in finance, je leta 1977 diplomiral na Ekonomsko-poslovni fakulteti Univerze v Mariboru. Od leta 1978 je zaposlen v Perutnini Ptuj, najprej kot planer-analitik, direktor plansko-analitskega sektorja (1988), podpredsednik za ekonomiko družbenega podjetja (1990), direktor sektorja za ekonomiko in finance (1993), septembra 1997 pa ga je skupščina delničarjev Perutnine Ptuj imenovala za člana uprave in direktorja za ekonomiko in finance. V letih 1989-1990 je bil predsednik izvršnega sveta Občine Ptuj. Je član skupščine GZS Ljubljana. V Perutnini Ptuj d.d. je bil 13. avgusta 2012 ponovno imenovan za člana uprave za področje ekonomike in financ do leta 2017. Milan Čuš, univ.dipl.prav., je član uprave, zadolžen za upravljanje s človeškimi viri, pravo in organizacijo. Je znan nekdanji slovenski policist, pravnik in veteran vojne za Slovenijo. Leta 2001 je zapustil položaj direktorja Policijske uprave Maribor in se zaposlil v Perutnini Ptuj kot svetovalec predsednika uprave Perutnine Stoletje dobrih okusov 14
Ptuj. Z imenovanjem v upravo leta je 2007 prevzel odgovornosti za upravljanje s človeškimi viri kot enega od strateških dejavnikov nadaljnjih krepitev poslovnih rezultatov v Perutnini Ptuj. Družba, ki sedaj zaposluje 1.200 sodelavcev, na ravni Skupine Perutnina Ptuj pa še dva tisoč dvesto več, bo namreč tudi v prihodnosti s poudarjeno pozornostjo upravljala s pogoji zaposlenih sodelavcev na način, ki bo generiral tako stalnost zaposlitev kot motiviranost za delo v Perutnini Ptuj. Delovna mesta v tej družbi so namreč med najbolj stabilnimi na Štajerskem, zahtevajo pa spoštovanje vseh nacionalnih in evropskih standardov kakovosti in varnosti, ki veljajo v živilski industriji. Milan Čuš je podpredsednik in član odbora Sekcije za kmetijstvo in živilstvo pri združenju delodajalcev Slovenije, član uprave Kolesarskega kluba Perutnina Ptuj, član Regijskega sveta za razvoj človeških virov in dobitnik Spominskega priznanja pečata mesta Ptuj z likom Sv. Jurija. V Perutnini Ptuj d.d. je bil 13. avgusta 2012 ponovno imenovan za člana uprave za področje upravljanja človeških virov do leta 2017. Stoletje dobrih okusov 15
6. NADZORNI SVET Dr. Borut Bratina, predsednik nadzornega sveta Vlasta Jeza, namestnica predsednika nadzornega sveta Simon Toplak, član nadzornega sveta Drago Sok, član nadzornega sveta Albina Vrbnjak, članica nadzornega sveta Iztok Letonja, član nadzornega sveta Stoletje dobrih okusov 16
7. KOMPARATIVNE PREDNOSTI IN PRILOŽNOSTI SKUPINE PERUTNINA PTUJ SI 10 SKUPINA PP POTENCIRA PREDNOSTI PRI PRIDELAVI IN PREDELAVI ZDRAVE, VARNE IN KAKOVOSTNE HRANE PROIZVAJALCA ŠT. 1 V DRŽAVI SI 1 SI 2 SI 3 SI 4 SI 5 SI 6 SI 7 SI 8 SI 9 LASTNE FARME ZA PROIZVODNJO VALILNIH JAJC LASTNA VALILNICA DAN STARIH PIŠČANCEV LASTNA PRIDELAVA POLJŠČIN ZA KRMO PIŠČANCEV LASTNA PRIPRAVA KRMNIH MEŠANIC V MEŠALNICAH BREZ ANIMALNIH PROTEINOV LASTNA VZREJA PIŠČANCEV IN PURANOV V NARAVNEM OKOLJU PRI INDIVIDUALNIH KOOPERANTIH LASTNA OBDELAVA IN PREDELAVA PERUTNINSKEGA IN PURANJEGA MESA NA VRHUNSKIH TEHNOLOŠKIH LINIJAH LASTNA TOVARNA PRIPRAVLJENIH JEDI LASTNA BAKTERIOLOŠKA IN KEMIJSKA ANALIZA VSEH PROIZVODOV IN PROCESOV TER VETERINARSKA PREVENTIVA LASTNA DISTRIBUCIJA IN DOBAVA MESA IN IZDELKOV KUPCEM V NEPREKINJENI HLADILNI VERIGI SI 10 LASTNO IZPOLNJEVANJE VSEH STANDARDOV KAKOVOSTI, VARNOSTI IN SLEDLJIVOSTI (KVS) TER SPOŠTOVANJE NACIONALNIH IN MEDNARODNIH VETERINARSKIH TER SANITARNIH IN ZDRAVSTVENO-VARSTVENIH PREDPISOV Stoletje dobrih okusov 17
8. NAGRADE IN PRIZNANJA 8.1. ZA MESO IN MESNE IZDELKE 2014 ŠAMPION Pepe piščančja hrenovka 100g Poli "snack" ZLATA MEDALJA Mini pašteta PEPE Poli Pečena piščančja krilca ZLATA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO Piščančji BBQ steak Kolekcija GURMAN "direktno v pečico" BBQ krilca SREBRNA MEDALJA Sendvič piščančja poltrajna Piščančji fingersi Piščančja hrenovka brez ovoja Piščančja hrenovka v naravnem ovoju Pepe posebna s koščki fileja SREBRNA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO Piščančja obara Kolekcija NATUR Piščanec razrezan za pohanje Štajerski piščanec z bučnimi semeni Piščanec, razrezan za pečenje Stoletje dobrih okusov 18
8.2. ZA VINA 2014 NAGRAJENO VINO LETNIK OCENJEVANJE ODLIČJE DRŽAVA, MESTO CHARDONNAY 2013 MUNDUS VINI zlata NEMČIJA CHARDONNAY SJI 2011 CHARD.DU MONDE zlata, med Top 10 FRANCIJA CHARDONNAY 2013 FLIWC srebrna AMERIKA LAŠKI RIZLING SJI 2011 FLIWC srebrna AMERIKA SAUVIGNON 2013 MONDIAL DU SAUV srebrna FRANCIJA RUMENI MUŠKAT SUŠ 2011 BRUXELLES srebrna BELGIJA SAUVIGNON 2013 BRUXELLES zlata BELGIJA SAUVIGNON 2013 DECANTER zlata V.B. LONDON SAUVIGNON 2013 DECANTER regional trophy V.B. LONDON SAUVIGNON G 2013 DECANTER zlata V.B. LONDON SAUVIGNON G 2013 DECANTER regional trophy V.B. LONDON LAŠKI RIZLING SUŠ 2012 DECANTER srebrna V.B. LONDON RENSKI RIZLING SUŠ 2009 DECANTER bronasta V.B. LONDON RUMENI MUŠKAT SUŠ 2011 VINO LJUBLJANA zlata LJUBLJANA, SLO RUMENI MUŠKAT SUŠ 2011 VINO LJUBLJANA prvak vinor.okoliša LJUBLJANA, SLO CHARDONNAY SJI 2011 VINO LJUBLJANA zlata LJUBLJANA, SLO ZVRST ZORJENA suha 2012 VINO LJUBLJANA zlata LJUBLJANA, SLO TRAMINEC G 2011 VINO LJUBLJANA zlata LJUBLJANA, SLO PENINA ROSE 2010 CSWWC bronasta VELIKA BRITANIJA POLSUHA CHARDONNAY SJI 2011 GORNJA RADGONA šampion SLOVENIJA RENSKI RIZLING SUŠ 2009 GORNJA RADGONA šampion SLOVENIJA Stoletje dobrih okusov 19
ZVRST ZORJENA suha 2012 GORNJA RADGONA zlata SLOVENIJA RUMENI MUŠKAT SUŠ 2011 GORNJA RADGONA zlata SLOVENIJA MODRA FRANKINJA 2007 GORNJA RADGONA zlata SLOVENIJA RUMENI MUŠKAT 2013 GORNJA RADGONA zlata SLOVENIJA POLSL SIVI PINOT 2013 GORNJA RADGONA srebrna SLOVENIJA TRAMINEC G 2011 GORNJA RADGONA srebrna SLOVENIJA CHARDONNAY 2013 GORNJA RADGONA srebrna SLOVENIJA CHARDONNAY 2013 AWC VIENNA srebrna AVSTRIJA RENSKI RIZLING 2012 AWC VIENNA srebrna AVSTRIJA HALOŽAN 2013 AWC VIENNA srebrna AVSTRIJA TRAMINEC G 2011 AWC VIENNA srebrna AVSTRIJA LAŠKI RIZLING SUŠ 2012 AWC VIENNA zlata AVSTRIJA RUMENI MUŠKAT SUŠ 2011 AWC VIENNA zlata AVSTRIJA CHARDONNAY SJI 2011 AWC VIENNA srebrna AVSTRIJA LAŠKI RIZLING SJI 2011 AWC VIENNA zlata AVSTRIJA RENSKI RIZLING SUŠ 2009 AWC VIENNA zlata, finalist AVSTRIJA PENINA ROSE BRUT 2010 AWC VIENNA srebrna AVSTRIJA 3.mesto v kategoriji zorjenih vin z ostankom sladkorja AWC Best national producer of the year AWC Stars Rating Ptujska klet d.o.o. *** AWC Stoletje dobrih okusov 20
9. NAJPOMEMBNEJŠI DOGODKI SKUPINE PERUTNINA PTUJ V ZADNJEM OBDOBJU Skupščina Perutnine Ptuj zavrnila predlog manjšinskih delničarjev KAD, Probanke in MDS Delničarji Perutnine Ptuj so se 23. maja na zahtevo manjšinskih delničarjev KAD, Probanke in društva delničarjev MDS zbrali na izredni skupščini. Manjšinski delničarji so predlagali spremembo statuta, s katero bi se lahko polastili nadzorniške funkcije ljudje, ki v sistem Perutnine Ptuj ne bi prinesli nobene dodane vrednosti, ter kasneje dnevni red razširili še z zahtevo po izredni reviziji nekaterih poslov. Skupščine se je udeležilo za 5.712.012 nosilcev delnic, kar je predstavljalo 96,6 odstotkov kapitala z glasovalno pravico. Ker je Perutninska zadruga Ptuj vložila nasprotni predlog pred glasovanjem o spremembi statuta, kakor so ga predlagali Kad, Probanka in MDS, s katerim je želela povečati število svojih predstavnikov v nadzornem svetu na dva, so delničarji najprej glasovali o sklepu, kakor je bil objavljen v prvem sklicu skupščine. Po pričakovanjih so ga zavrnili z dobrimi 61 odstotki. Prav tako so z veliko večino zavrnili nasprotni predlog Perutninske zadruge Ptuj, saj je proti njemu glasovalo 63,48 odstotkov nosilcev glasovalnih pravic. Statut Perutnine Ptuj se tako po volji večine delničarjev ne bo spreminjal na področju zaradi katerega je današnja skupščina delničarjev prvotno sploh bila sklicana. Prav tako so delničarji na skupščini Perutnine Ptuj zavrnili tudi odpoklic dveh članov - dr. Boruta Bratine in Draga Soka, ki sta bila v nadzorni svet imenovana pred slabim letom dni. To zavrnitev so potrdili z 60,94-odstotno večino.»delničarji so uvideli, da širitev nadzornega sveta na način, kot so ga predlagali manjšinski delničarji, omogoča udejanjanje interesov, ki niso strateški za Perutnino Ptuj in lahko imajo hude posledice za vse zaposlene, kooperante in lastnike delnic. S takšno strateško odločitvijo so potrdili odgovorno delo tako nadzornega sveta kot tudi uprave v aktualni sestavi,«je po skupščini povedal dr. Roman Glaser, predsednik uprave in generalni direktor Perutnine Ptuj. Pri vprašanju sprememb v nadzornem svetu sta bila namreč še posebej izpostavljena pozicija in interes manjšinskega delničarja Probanke, ki je v procesu nadzorovane likvidacije, in bo ugasnila v naslednjem letu dni.»v tem primeru Probanka ne more imeti strateških interesov, pomembnih za razvoj sistema Perutnine Ptuj, ampak druge, zelo ozke in kratkoročne interese, ki so škodljivi za družbo,«je še povedal dr. Glaser. Zaradi zavrnitve delničarjev po spremembi nadzornega sveta skupščina posledično ni odločala o imenovanju novih članov. So pa delničarji potrdili predlog po novi izredni reviziji nekaterih poslov Perutnine Ptuj, vendar je pri tej točki bila napovedana spodbojna tožbe. Tokrat naj bi tovrstno revizijo opravljala še družba Deloite revizija iz Ljubljane. Perutnina Ptuj je odprla kompleks referenčnih farm in novi dsitribucijski center v BiH Perutnina Ptuj je 25. aprila namenu predala dve novi naložbi, vredni 4 milijone evrov - kompleks referenčnih farm in distribucijski center. Novo in sodobno infrastrukturo, ki so jih zgradili zaradi povečanih potreb na trgu, so s slovesnim rezanjem traku odprli dr. Roman Glaser, predsednik uprave in generalni direktor Perutnine Ptuj, ter visoki gostje iz BiH. Z novo naložbo je Perutnina Ptuj tehnološko nadgradila sistem kakovosti, varnosti in sledljivosti, ki omogoča oskrbo potrošnikov z zdravim in kakovostnim perutninskim mesom za vse generacije na trgu Bosne in Hercegovine. Stoletje dobrih okusov 21
V kompleks referenčnih farm Kladari, ki imajo kapaciteto 120.000 brojlerjev v turnusu, je Perutnina Ptuj investirala dobra dva milijona evrov. Kompleks, ki ga sestavljajo štiri farme, je vzpostavljen z najsodobnejšo tehnologijo z različnimi strukturnimi nadgradnjami tako v rejskem kot tudi okoljskem aspektu, saj je umeščen v naravno okolje in popolnoma integriran. Objekti so opremljeni z najmodernejšo tehnologijo za krmiljenje, napajanje, ventiliranje, hlajenje in gretje, ter z razsvetljavo vodilnih evropskih proizvajalcev opreme v tem segmentu. Rezultat naložbe je referenčna farma, v kateri se na praktični ravni dosegajo vrhunski vzrejni rezultati in standardi Perutnine Ptuj. Druga ravno tako pomembna investicija v oskrbovalni verigi potrošnikov pa je distribucijski center, vreden dva milijona evrov. V neprekinjeni hladilni verigi od tehnoloških linij do polic v trgovinah zagotavlja 1.000 kvadratnih metrov prostora in je zgrajen je po zadnjih dognanjih stroke. Mednarodni prehranski koncern Perutnina Ptuj je vzpostavila domicilno vertikalno integrirano reprodukcijsko verigo v Bosni in Hercegovini z dvema nosilcema - Perutnino Ptuj S v Srbcu in Perutnina Ptuj-BH v Brezi. V okviru vzpostavljenega sistema KVS (kakovost, varnost, sledljivost) Perutnina Ptuj pripravlja zdrava, varna in kakovostna živila iz perutninskega mesa, in je zaradi poznavanja in ustvarjanja trendov vodilni pridelovalec v segmentu perutninskega mesa v širši regiji z najstarejšo tradicijo, kar potrjujeta dva milijona zadovoljnih potrošnikov od Skandinavije do Sredozemlja in JV Evrope. Banke so se opredelile za aktivno podporo strateških usmeritev Perutnine Ptuj Uprava Perutnine Ptuj je s konzorcijem bank sklenila sporazum o reprogramu posojil do konca letošnjega leta.»s sporazumom med Perutnino Ptuj in konzorcijem bank, ki ga vodi Abanka, smo aranžmaje uredili na način, ki zagotavljajo tako odplačevanje obresti kot tudi glavnic,«je po podpisu sporazuma povedal dr. Roman Glaser, predsednik uprave in generalni direktor Perutnine Ptuj, in razložil, da podrobnosti ne more razkrivati. Skladno z dogovorom je namreč sporazum s konzorcijem poslovna skrivnost, zato nihče izmed partnerjev ne sme razkrivati kakršnekoli vsebine.»kar pa lahko povem, je, da že od januarja letos bankam upnicam proaktivno plačujemo mesečno približno milijon evrov anuitet po sistemu pro-rata. To pomeni, da hkrati odplačujemo tako glavnico kot tudi obresti,«je še poudaril dr. Glaser. S sporazumom je tako Perutnina Ptuj sklenila še enega od pomembnih razvojnih procesov, v katerem so konzorciju predstavili poglobljene analize in strateške projekcije poslovanja Perutnine Ptuj do leta 2017. Pri pripravi analize razvoja je sodelovala tudi uveljavljena zunanja svetovalna hiša, ki je pripravila obsežen elaborat programa prestrukturiranja družbe s tržnimi, proizvodnimi in finančnimi projekcijami za naslednjih pet let. Banke so soglašale s konceptom nadaljnjega razvoja in se opredelile za aktivno podporo pri realizaciji zastavljenih kratkoročnih kot tudi dolgoročnih usmeritev Perutnine Ptuj. Sicer pa je bilo poslovanje Perutnine Ptuj z bankami tudi v preteklosti nespremenjeno, ker je družba vse svoje obveznosti poravnavala redno in skladno z dogovori.»v letošnjem letu glede na strateški razvojni načrt planiramo zmanjšanje glavnice v višini skoraj pet milijonov evrov, kar bo bistveno vplivalo na razmerje EBITDA in dolga, ki pa je v primeru Perutnine Ptuj že zdaj bistveno nižji od nacionalnega povprečja in v zdravih ter razvojnih okvirih,«je še izpostavil dr. Glaser. To pomeni, da je razmerje med EBITDA in neto dolgom, ki na nivoju Skupine Perutnina Ptuj znaša 110 milijonov evrov (84 milijonov na nivoju matične družbe), v letu 2013 znašalo 4,62, kar je v primerjavi z večino slovenskih družb boljše, EBITDA marža pa je 8,8-odstotna, kar je tudi v primerjavi z evropsko prehransko industrijo, ki ima povprečno 6,2-odstotno EBITDA maržo, nadpovprečno. Stoletje dobrih okusov 22
10. STANDARDI KAKOVOSTI, VARNOSTI IN SLEDLJIVOSTI ISO 9001 ISO 14001 LICENCA EU HACCP EFSIS IFS BRC STANDARD HALAL Status pooblaščenega uvoznika Status pooblaščenega izvoznika Stoletje dobrih okusov 23