This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported license. Projet 4 3 semaines dans la peau d un Votre mission Durant ces 4 semaines, votre mission consistera à élaborer un cours sur la quantité de matière. Votre cours devra comporter : définition, protocole expérimental d'une dilution avec explication de la conservation de la quantité de matière et Un exemple de calcul. Le tout accompagné de la carte mentale et d une évaluation de fin de projet Les Activités Expérimentales! Les ressources disponibles AE1 : Le liquide magique AE2 : Le dentifrice Vidéo 17 : Introduction à la quantité de matière QCM17 Score: /6 Vidéo 18 : La relation de l'année en chimie QCM18 : score../6 Les Activités! En solo : Vidéo 19 : Calculer une masse molaire QCM19 : score./4 Recherche : Miam un donut! Documentaire : Mesmer fait son show. Expérimentale : La fiole magique Vidéo 20a & 20b : La concentration molaire QCM20 : score./6 Vidéo méthode : La dilution QCM1 : score../9 3x Préparer l Eval! Lire les objectifs du projet et se poser Les exercices d entraînements! Série I : n 4-9-19-21-23 pages 256 à 259 En équipe des? par binôme. Remplir le formulaire pour préparer l évaluation personnalisée Apprendre à Apprendre! Réaliser une carte mentale sur la mole 2x Bonus! Défi1. Défi2. Les défis solo! Défi1. Défi2. SLSC cbe Bonus! Les défis d équipe! Page 1/12 2nde 2018/2019
La date limite pour rendre le projet est : A la fin de chaque séance je dois, avec mon équipe : choisir rapidement (2-3 min max), dans le livret l activité que nous allons faire la séance suivante. A la maison et avant chaque nouvelle séance, je dois : m assurer de réaliser toutes les tâches présentes dans l encadré jaune figurant au début de l activité choisie. Les Objectifs A vous de vérifier si vous maîtrisez toutes les notions avant de remplir le formulaire "se préparer à l évaluation" : Savoir qu une solution peut contenir des molécules ou des ions Savoir que la concentration d une solution en espèce dissoute peut s exprimer en g.l 1 ou en mol.l 1 Connaître et exploiter l expression de la concentration massique ou molaire d une espèce moléculaire ou ionique dissoute. Calculer une masse molaire moléculaire à partir des masses molaires atomiques. Déterminer une quantité de matière connaissant la masse d un solide. Réaliser une dissolution Réaliser une dilution Les mots-clés quantité de matière dissolution dilution - masse molaire moléculaire (ou atomique) SLSC cbe Page 2/12 2 nde 2018/2019
Activité documentaire Activité recherche. Miam un donut! Votre mission 1. Vous souhaitez remporter un Donut chacun? Alors pas une minute à perdre pour résoudre l énigme proposée dans la vidéo n 26! Votre réponse pourra être rendu au format de votre choix! Avant la prochaine séance... Je m engage à compléter ma fiche des langages sur le mot clé quantité de matière. Avant de passer à une autre tâche... J ai complété la grille d évaluation, Je m auto-évalue Je pense à compléter et/ou modifier et/ou rectifier ma fiche des langages pour le mot clé : quantité de matière. SLSC cbe Page 3/12 2 nde 2018/2019
Activité recherche Activité doc Mesmer fait son show A la maison, avant de commencer... J ai consulté les vidéo 27 et 28 et fait les QCM associés. J ai complété (ou commencé) ma fiche des langages pour les mots clés : quantité de matière, masse molaire moléculaire. Situation déclenchante Comme lors de chaque représentation, Mesmer, célèbre illusionniste de son temps fait son entrée sur scène à l intérieur d une bulle de savon géante! Comment est il rentré? Comment va-t-il en sortir sans éclater la bulle? Autant de questions qui doivent rester sans réponses pour la communauté des illusionnistes... Travail à réaliser Votre mission Pas de panique! Votre mission est bien plus simple que de comprendre son premier tour puisque vous allez devoir répondre à la question suivante: Vous êtes l assistant(e) de Mesmer et c est vous qui êtes chargé(e) de préparer la solution d eau savonneuse nécessaire à la réalisation de son tour. A l aide des documents à votre disposition, sauriez-vous rédiger le protocole expérimental (calculs à l appui) nécessaire à la préparation de la solution d eau savonneuse? Document 1 Le matériel mis à la disposition de l assistant De l eau distillée du liquide vaisselle concentré du glycérol (glycérine de pharmacie) du sucre blanc en poudre (saccharose) ou sirop de glucose un protocole étrange dont seuls les assistants de Mesmer savent décrypter : Mélanger : 100 mol d eau distillée 12 mol de liquide vaisselle 10 mol de glycérol 3,0 mol de sucre en poudre ou de sirop de glucose Bien homogénéiser en évitant de faire de la mousse. Laisser reposer au moins une nuit! Document 2 Le glycérol et le saccharose Le glycérol Le saccharose Documents utiles SLSC cbe Page 4/12 2 nde 2018/2019
Activité recherche Document 3 Extrait de la classification périodique A la maison et avant la prochaine séance... Si je ne l ai pas déjà fait : Je m engage à compléter ma fiche des langages sur les mots clés quantité de matière, masse molaire moléculaire. Document 4 Besoin d un coup de pouce? Avant de passer à une autre tâche... J ai complété la grille d évaluation, Je m auto-évalue Je pense à compléter et/ou modifier et/ou rectifier ma fiche des langages pour le mot clé : quantité de matière, masse molaire moléculaire. SLSC cbe Page 5/12 2 nde 2018/2019
Activité documentaire Activité expérimentale. La fiole magique (ou pas) A la maison, avant de commencer... J ai consulté les vidéos 27, 28 et 29a et fait les QCM associés. J ai complété (ou commencé) ma fiche des langages pour le mot clé : quantité de matière, masse molaire moléculaire, dilution et dissolution. Situation déclenchante C est toujours avec plus d un tour sous son chapeau que Mesmer va tenter d impressionner les lycéens de SLSC avec sa dernière trouvaille : la fiole magique. D après ce qu il se dit dans le milieu, quiconque posséderait cette fiole, pourrait, à quelques conditions près et en un claquement de doigts faire passer plusieurs fois de suite, la solution qu elle contient du jaune au vert en passant par le rouge!!!! Surprenant n est-ce-pas? Travail à réaliser Votre mission A l aide des documents et de vos connaissances, sauriez vous aider Mesmer à préparer LA solution magique? Pour cela, vous pourrez vous aider : du protocole expérimental trouvé dans le vieux grimoire de magie appartenant au père de Mesmer, d un extrait du carnet de recherches de Mesmer (document 2) en y apportant des corrections si nécessaires. de votre tête, de vos camarades, de la vidéo... et.... Votre réponse comportera : un protocole expérimental lisible par le commun des mortels ( commun des mortels : toute personne n ayant absolument pas conscience de l existence de la "mole"!!!) les calculs nécessaires à la préparation des 4 solutions utilisées pour réaliser LA solution magique. Les documents utiles Document 1: Extrait du vieux grimoire de magie Préparer les 4 solutions suivantes : 150 ml de solution A d hydroxyde de potassium de concentration c A = 0,48 mol.l 1 à partir d une solution A d hydroxyde de potassium de concentration c A = 3,6 mol.l 1. 150 ml de Solution B de glucose C 12 H 22 O 11 de concentration c B = 0,19 mol.l 1 à partir de glucose sous forme solide. 100 ml de Solution C de benzoïne de concentration c C = 4,7 10 3 mol.l 1 à partir d une solution C de benzoïne de concentration c C = 1 10 2 mol.l 1 100 ml de Solution D de carmin d indigo de concentration c D = 1,1 10 2 mol.l 1 à partir à partir d une solution D de carmin d indigo de concentration c D = 5 10 2 mol.l 1. Dans le flacon contenant 100 ml d eau, mélanger : 10 ml de solution A + 10 ml de solution B + 1,5 ml de solution C + 1,2 ml de solution D. Bien boucher le flacon. Faire tourner doucement la solution dans la bouteille, puis de plus en plus vite. La couleur jaune initiale devient graduellement rouge puis verte. Laisser reposer la solution et observer le passage du vert au rouge puis du rouge au jaune, de manière plus lente. Répéter les deux derniers points plusieurs fois. Document 2 : Extrait du carnet de recherche de Mesmer SLSC cbe Page 6/12 2 nde 2018/2019
Activité documentaire Avant de passer à une autre tâche... J ai complété la grille d évaluation, Je m auto-évalue Je pense à compléter et/ou modifier et/ou rectifier ma fiche des langages pour les mots clés : dilution et dissolution. Avant la prochaine séance... Je m engage à consulter la vidéo 29b, faire le QCM associé et compléter ma fiche des langages sur le mot clé concentration molaire. SLSC cbe Page 7/12 2 nde 2018/2019
Défis Solo Les défis SOLO Défi Défi Coller les défis réalisés ici Coller les défis réalisés ici SLSC cbe Page8/12 2 nde 2017/2018
Défis équipe Les défis EQUIPE Défi Défi Coller les défis réalisés ici Coller les défis réalisés ici SLSC cbe Page9/12 2 nde 2018/2019
Corrections Exercices Série I Exercice 4 page 256 Correction des exercices Exercice 19 page 257 Exercice 23 page 259 Exercice 9 page 256 Exercice 21 page 257 SLSC cbe Page10/12 2 nde 2018/2019
BILAN Bilan et fiche des langages Ceci sera votre fiche des langages pour ce projet n 5. Après avoir consulté chaque vidéo, vous serez amené à compléter ce tableau en suivant les consignes suivantes : Pour chaque mot clé vous devrez remplir 3 colonnes. La colonne schématisation consiste à schématiser, faire un dessin, un croquis de ce que représente pour vous le mot clé : c est ce qui vous passe par la tête, ce qui est concret pour vous. Que vous dit votre intuition? La colonne langage symbolique consiste à parler du mot clé avec des formules mathématiques, des graphiques, des équations, un langage chimique, des schémas conventionnels (circuit électriques, formules développées...)... La colonne français consiste à faire une phrase personnelle, en français à l écrit ou à l oral (possibilité de s enregistrer) pour parler du mot clé. SLSC cbe Page11/12 2 nde 2018/2019
BILAN Mots clés Schématisation Langage symbolique Français Quantité de matière Masse molaire (atomique moléculaire) ou Concentration molaire Dissolution Dilution SLSC cbe Page12/12 2 nde 2018/2019