7 Heimildaskrá 7.1 Ritaðar heimildir Agnar Steinarsson og Björn Björnsson. 2002. The food-unlimited growth of Atlantic cod (Gadus morhua) Can. J. Fish. Aquat. Sci. 59:494-502 AVS Stýrihópur. 2002. 5 ára átak til að auka verðmæti sjávarfangs. Sjávarútvegsráðuneytið. Bergur Guðmundsson og Björn Gíslason. 2001. Áframeldi þorsks í Eyjafirði 2001. Skýrsla til nýsköpunarsjóðs námsmanna. Háskólinn á Akureyri, Sjávarútvegsdeild. Bjarni Sæmundsson. 1926. Fiskarnir. Reykjavík. Bókaverslun Sigfúsar Eymundssonar. Björn Björnsson. 1994. Þorskeldi við Íslandsstrendur..Sjómannablað Neskaupstaðar 17:40-45 Björn Björnsson. 1997a. Vöxtur og fóðurnýting þorsks í eldistilraunum ásamt mati á heildaráti íslenska þorsksstofnsins. Hafrannsóknarstofnun fjölrit nr. 57:217-225 Björn Björnsson. 1997b. Tilraunafóðrun á þorski í Stöðvarfirði 1995-96. Hafrannsóknarstofnun, fjölrit nr.57:227-239 Björn Björnsson og Valdimar Ingi Gunnarsson. 2001. Viðauki 3 Rannsóknir,eldi og hafbeit þorsks á Íslands. Björn Björnsson og Valdimar Ingi Gunnarsson. 2002. Matfiskeldi á þorski. Frá fundarferð í maí 2002. Hildigunnur Rut Jónsdóttir 55
Björn Knútsson. 1998. Þorskeldi - arðsemi í strandeldi, kvíaeldi og fjarðareldi. Akureyri. Stafnbúi félag sjávarútvegsnema við Háskólann á Akureyri. Stafnbúablað 6:12-15 Bligh E.G.(Ritstýrði). 1992. Seafood science and technology. Canada. Canadian Institute of fisheries technology. Cho, C.Y o.fl. 1993. Nutrient Requirements of fish National. Washington. Academy press, D.C ISBN 0-309-04891-5 Clark, D.S og Brown J.A. 1991. Behavior of Atlantic Cod (Gadus morhua) held in Sea-pens in relation to feeding and Growth. Canada. Bull. aquaculture.assoc, 91-3:89-90 Dutil, J. og Lambert,Y. 2001. Food intake and growth of adult Atlantic cod (Gadus mothua L.) reared under different conditions of stocking density, feeding frequency and size-grading. Aquaculture. 192:233-247 Espe, M.,Hamre,K.,Lie,.Ø. og Waagbø,R. 2001 Fiskeernæring. Bergen. Kystnæringen Forlag & Bokklubb AS. Ferguson, H.W. 1989. Systemic pathology of fish. Iowa. Iowa university Ames press. Hemre, G.o.fl. 1995. Effect of dietary carbohydrate on gondal development in broodstock cod, Gadus morhua L. Aquaculture Research 26:399-408 Hemre, G. o.fl. 1990. Dietary Carbohydrate utilization in cod (gadus morhua) Hormonal respones of insulin, glucagon and glucagon like-peptide to diet and starvation Nutrition directorate of fisheries 1:41-44 Hemre, G.o.fl. 2000. Hurtig vekst uten kjempelever. Norsk fiskeoppdreit 16:24-27 Hildigunnur Rut Jónsdóttir 56
Hólmgeir Björnsson, Kristín Halldórsdóttir og Ólafur Guðmundsson. 1998. Comparison of chromic oxide, celite and n-alkanes as dietary markers for digestibility determination in fish. Korea. Seoul National University, Seoul. Jón Árnason. 2001. Fóður og fóðurgerð fyrir þorsk. Laxá Jóhann Örlygsson. 2002. Möguleikar í sjávarlíftækni á Íslandi. Skýrsla unnin fyrir Iðnaðar- og Viðskiptaráðuneytið og Atvinnuþróunarfélag Eyjafjarðar. Jónas Bjarnason. 1972. Ákvarðanir á amínósýruinnihaldi og nýtanleika próteina í íslensku þorsk-og loðnumjöli. Tæknitíðindi nr. 12. Rannsóknarstofnun fiskiðnaðarins. Jónas Bjarnason og Sigurjón Arason 1998. Dauðastirðnun í fiski. Rf pistlar Nr 11, Rannsóknarstofnun fiskiðnaðarins. Lall, S.P. og Nanton, D. 2002. Nutrition of Atlantic Cod. Canada. Bull.Aquacul. Assoc, 102-1:23-26 Lied, E., Lie, Ø. og Lambertsen, G. 1989. Fôring av oppdrettstorsk. Ernæringsforskning 6:12-14 Lie,Ø. 1991. Studies on Digestion, deposition and fatty acid composition of lipids in cod (Gadus Morhua). Norway. University of Bergen. Lie, Ø., Lied, E. og Lambertsen, G. 1988. Feed Optimization in Atlantic Cod (Gadus morhua):fat versus protein Content in the Feed. Aquaculture 69: 333-341 Lie, Ø og Lambertsen, G. 1991. Fatty acid composition of glycerophospholipds in seven tissues of cod (Gadus morhua), determined by combined highperformance liquid chromatography and gas chromatography. Journal of Chromatography 565:119-129 Mikilvægi þorskeldis.(ritstjórnargrein-gagnasafn). Morgunblaðið 9.janúar 2003. Hildigunnur Rut Jónsdóttir 57
Morais, S. o.fl. 2001. Protein/lipid ratios in extruded diets for Atlantic cod (Gadus morhua L.):effects on growth, feed utilisation, muscle composition and liver histology. Aquaculture 203:101-119 Ólafur Guðmundsson. 1995 Orka og prótein fyrir fiska. Reykjavík. Bændasamtök Íslands, Rannsóknastofnun Landbúnaðarins og Búnaðarfélag Íslands. Petersen, T. 1988. Vekst og stamfiskhold hos torsk. Tromsø. Norges Fiskerihøgskole, Norge. Poppe T. 1999. Fiskehelse og fiskesykdommer. Oslo. Universitetsforlag AS. Recommended vitamin supplementation for domestic animals.1991/92. Switzerland. Roche animal nutrion and health. Sigurður Einarsson og Vilhjálmur Þorsteinsson. 1994. Eldi á smáþorski (Gadus morhua) í sjókvíum í Norðfirði. Eldisfréttir 1. tbl.:30-34 Sigþór Pétursson. 1999. Lífefnafræði. Rannsóknarstofnun Háskólans á Akureyri. Soffía Vala Tryggadóttir og Björn Björnsson. 2001. Ástand þorskholds eftir mismikla fóðrun. Ægir, 3. tbl. 94. árg.:20-23 Solberg,S.O. 1984. Fremtidsproblemer for forskningen i fodringssektoren. Brøns. Nordisk forskarsymposium i akvakultur. Danmark. Valdimar Ingi Gunnarsson 2002. Þorskeldi á Íslandi: Stefnumótun í rannsóknar og þróunarvinnu. Skýrsla til Sjávarútvegsráðherra. Valdimar Ingi Gunnarsson o.fl. 2002. Veiðar og áframeldi á þorski.. Þorskeldi á Íslandi:stefnumótun og upplýsingarbanki, Prentsmiðjan Oddi. Vilhjálmur Þorsteinsson og Björn Knútsson. 1997. Vöxtur þorsks í áframeldi í sjókvíum í Norðfirði 1994-1996 miðað við vöxt þorsks við náttúrulegar aðstæður á sama svæði. Eldisfréttir 1.tbl.13. árg.:37-42 Hildigunnur Rut Jónsdóttir 58
Ægir tímarit um sjávarútveg. 2002. Eldisþorskur verðmætari en villtur þorskur. 5. tbl. 95. árg.: 23 7.2 Munnlegar heimildir Agnar Steinarsson. 2003. Verkefnastjóri, Tilraunarstöð Hafrannsóknarstofnunar á Stað við Grindarvík. Um seiðaframleiðslu, 18. mars. Guðbjörn M. Sigurvinsson. Stöðvarstjóri Háafelli. 2003. Um fóðurtilraunir á þorski, viðtöl og rafpóstur apríl. Gunnar Örn Kristjánsson. 2003. Vinnslustjóri hjá Útgerðarfélagi Akureyringa. Um dálka, viðtöl og rafpóstur mars. Jóhannes Baldursson. 2003. Starfsmaður Kornax. Um hveitiklíð, rafpóstur 11.mars. Jón Árnason. 2003. Fóðurfræðingur hjá Laxa. Um fóður og fóðurgerð. Viðtöl og rafpóstur, á tímabilinu febrúar-apríl. Ólafur Reykdal. 2003. Matvælafræðingur hjá Iðntæknistofnun. Um næringargildi matvæla, rafpóstur 1.apríl. Rannveig Björnsdóttir. 2003. Starfsmaður Rannsóknarstofnun fiskiðnaðarins. Um ýmislegt sem tengist verkefninu, viðtöl á tímabilinu janúar-apríl. Soffía Vala Tryggvadóttir. 2003. Starfsmaður Rannsóknarstofnunar fiskiðnaðarins. Um ýmislegt sem tengist verkefninu, viðtöl og rafpóstur á tímabilinu janúar apríl. Sveinbjörn Guðmundsson. 2003. Starfsmaður BM-VALLÁ. Um vikur. Viðtöl og tölvupóstur, á tímabilinu mars apríl. Þorsteinn Jónsson. 2003. Starfsmaður á Rannsóknarstofu Laxá. Um fóður og eiginleika þess. 8.apríl. Hildigunnur Rut Jónsdóttir 59
Þórarinn Ólafsson. 2003. Sjávarútvegsfræðingur og starfsmaður Hraðfrystihús Gunnvarar, Hnífsdal.Um fóðurtilraunir á þorski, Viðtöl og rafpóstur á tímabilinu mars- apríl. 7.3 Heimildir af veraldarvefnum Heimasíða Aðfangaeftirlitsins. Vefslóð: http://www.adfangaeftirlit.is (apríl 2003) Heimasíða Guðbjarts Kristóferssonar. Vefslóð: http://www.ismennt.is/not/gk/jfr/ordskyr/index.html (14. mars. 2003) Heimasíða Hagstofunnar. Vefslóð: http://www.hagstofa.is (mars- apríl 2003) Heimasíða jarðfræðinema við Háskóla Íslands. Vefslóð: http://www.hi.is/nam/jarverk/ (5. mars 2003) Heimasíða Rannsóknarstofnunar fiskiðnaðarins, upplýsingarveita. Vefslóð: http://www.rf.is/upplv/ (janúar-apríl 2003) Heimasíða Raungreinadeildar Fjölbrautaskóla Vesturlands, Akranes. Vefslóð: http://www.fva.is/~raungreinar/ (18. mars 2003) Heimasíða Raunvísindastofnunar Háskóla Íslands Vefslóð: http://www.raunvis.hi.is/visindadagar/fannar.pdf (15. mars 2003) Heimasíða Vísindavefs Háskóla Íslands. Vefslóð: http://visindavefur.hi.is/ (mars-apríl 2003) Heimasíða Þorskeldis á Íslandi stefnumörkun og upplýsingabanki. Vefslóð: http://www.thorskeldi.is (janúar apríl 2003) Hildigunnur Rut Jónsdóttir 60