ПРОГРАМ РАДА СИМПОЗИЈУМА SIMPOSIUM PROGRAMME

Универзитет у Крагујевцу Агрономски факултет у Чачку Цара Душана 34, 32000 Чачак, Србија Тел: +381 32 303 400 Факс: +381 32 303 401 www.afc.kg.ac.rs XXIII САВЕТОВАЊЕ О БИОТЕХНОЛОГИЈИ са међународним учешћем XXIII SYMPOSIUM ON BIOTECHNOLOGY with International Participation ПРОГРАМ РАДА СИМПОЗИЈУМА SIMPOSIUM PROGRAMME Агрономски факултет у Чачку 9. и 10. март 2018. године

Организатор Саветовања Универзитет у Крагујевцу Агрономски факултет у Чачку Покровитељ Министарство просвете, науке и технолошког развоја Републике Србије Град Чачак, Република Србија О р г а н и з а ц и о н и о д б о р др Владимир Курћубић, др Љиљана Бошковић Ракочевић, др Немања Милетић, др Владимир Досковић, Радмила Илић, дипл. инж., Срђан Бошковић П р о г р а м с к и о д б о р др Лека Мандић, др Владета Стевовић, др Снежана Богосављевић-Бошковић, др Томо Милошевић, др Радојица Ђоковић, др Миломирка Мадић, др Горан Дугалић, др Гордана Шекуларац, др Биљана Вељковић, др Никола Бокан, др Владимир Курћубић, др Горан Марковић, др Горица Пауновић, др Снежана Танасковић, др Немања Милетић, др Милан Николић, др Игор Ђуровић, др Милевица Бојовић, др Бранко Ћупина, др Зора Дајић, др Сања Васиљевић, др Александра Станојковић Себић, др Милан М. Петровић, др ЈасминаЗдравковић, др Зоран Лугић, др Зоран Јововић, др Весна Милић, др Никола Мићић, др Милан Лукић, др Десимир Кнежевић, др Небојша Илић, др Ђоко Буневски, др Вера Ђекић, др Славица Весковић

Петак, 9. Март 2018. 8 00 10 00 Пријава и регистрација учесника (улазни хол Факултета) Амфитеатар (просторија број 17, приземље) 10 00 10 20 Отварање Саветовања Поздравна реч организатора Поздравна реч гостију 10 20 10 40 Представници Министарства пољопривреде и заштите животне средине Републике Србије: 10 40 11 00 др Ђорђе Радић (1839-1922) први србин који је стекао докторат из агрономије - Мирјана Савић, виши кустос-историчар, Народни музеј Краљево 11 00 12 00 Коктел и сусрет са представницима привреде сала 34 (на спрату) 12 00 Рад по секцијама Амфитеатар - (просторија бр. 17, приземље) Секција за ратарство, повртарство и крмно биље (усмена излагања) Радна комисија: проф. др Десимир Кнежевић (председник), др Никола Бокан, ван. проф. (члан), др Војислав Михаиловић, научни саветник (члан) 12:00-12:15 Zoran Broćić, Mirko Milinković, Ivana Momĉilović, Jasmina Oljaĉa, Biljana Veljković, Drago Milošević, Dobrivoj Poštić: AEROPONIKA, NOVA TEHNOLOGIJA ZA PROIZVODNJU MINI KRTOLA KROMPIRA U GUĈI - уводно секцијско предавање 12:15-12:25 Vojislav Mihailović, Sanja Vasiljević, Đura Karagić, Branko Milošević, Vera Popović, Ivica Đalović: PRVA SRPSKA SORTA OZIMOG GRAŠKA ZA ZRNO, NS MRAZ 12:25-12:35 Desimir Kneţević, Aleksandar Paunović, Pavle Mašković, Mirjana Menkovska, Danijela Kondić, Milica Zelenika, Milomirka Madić, Vesna Djurović, Veselinka Zeĉević: ANALIZA PROTEINA U SEMENU PŠENICE (Triticum aestivum L.) 12:35-12:45 JelenaVisković, Jovan Crnobarac, Dragana Latković, Goran Jaćimović, Vladimir Aćin: HEMIJSKI SASTAV ZRNA I SLAME PŠENICE GAJENE PRI RAZLIĈITIM KOLIĈINAMA NPK HRANIVA 12:45-12:55 Goran Jaćimović, Vladimir Aćin, Jovan Crnobarac, Dragana Latković, Jelena Visković: UTICAJ DUGOGODIŠNJEG IZOSTAVLJANJA HRANIVA NA KOMPONENTE PRINOSA I PRINOS OZIME PŠENICE 12:55-13:05 Ivica Đalović, Yinglong Chen, SrĊan Šeremešić, Vojislav Mihailović, Dragiša Milošev: EFIKASNOST USVAJANJA AZOTA KOD HIBRIDA KUKURUZA U ZAVISNOSTI OD SISTEMA ĐUBRENJA

13:05-13:15 Ljubica Šarĉević-Todosijević, Ljubiša Ţivanović, Bojana Petrović, Tatjana Marinković, Vera Popović: BROJNOST I ZNAĈAJ AKTINOMICETA U ZEMLJIŠTU U FAZI FIZIOLOŠKE ZRELOSTI ZRNA KUKURUZA (Zea mays L.) 13:15-13:25 Gordana Dozet, Vojin Đukić, Zlatica Miladinov, Gorica Cvijanović, Nenad Đurić, Vladan Ugrenović, Vera Popović: UTICAJ MEĐUREDNE KULTIVACIJE I VREMENA OSNOVNE OBRADE ZEMLJIŠTA NA PRINOS SOJE 13:25-13:35 Vojin Đukić, Zlatica Miladinov, Gordana Dozet, Mladen Tatić, Gorica Cvijanović, Marija Cvijanović, Jelena Marinković: UTICAJ ZAORAVANJA ŢETVENIH OSTATAKA NA POVEĆANJE PRINOSA SOJE 13:35-14:00 Дискусија 14:00-14:30 Постер секција хол испред амфитеатра Модератори постер секције за ратарство, повртарство и крмно биље: проф. др Миломирка Мадић, др Далибор Томић, асистент Bošković-Rakoĉević LJ., Dinić Z., Paunović A., Bokan N., Dugalić M., Dugalić G.: PRINOS I KVALITET KRTOLA KROMPIRA U ZAVISNOSTI OD ĐUBRENJA Hristofor Kirchev, Angelina Muhova: PHENOLOGICAL DEVELOPMENT OF TRITICALE VARIETIES DEPENDING ON THE WEATHER CONDITIONS Aleksandar Paunović, Goran Dugalić, Desimir Kneţević, Milomirka Madić, Vladanka Stupar: RAZMATRANJE NEKIH AGROEKOLOŠKIH USLOVA I ODLIKA PODRUĈJA OPŠTINE KNIĆ ZA RATARSKU PROIZVODNJU Alma Rahimić, Vedrana Komlen, Aleksandra Govedarica Luĉić, Aleksandra Šupljeglav Jukić: UTICAJ SORTE I GNOJIDBE NA PRINOS I SADRŢAJ VITAMINA C U KORIJENU PERŠUNA (PETROSELINUM SSP.) Dalibor Tomić,Vladeta Stevović, Dragan Đurović, Milomirka Madić, Jasmina Kneţević, Nikola Bokan, Dragan Terzić: PRINOS SORTI ŢUTOG ZVEZDANA NA ZEMLJIŠTU BAZNE REAKCIJE Vladimir Zornić, Mirjana Petrović, Tanja Vasić, Jordan Marković, Sneţana Babić, Dejan Sokolović, Jasmina Radović: FLORISTIĈKI SASTAV I PRINOS BIOMASE TRAVNJAKA Danthonietum calycinae POD UTICAJEM ĐUBRENJA I KALCIZACIJE Ivan Yanchev: THE EFFECT OF APPLYING WITH IMMUNOCYTOPHYTE ON THE CONTENT AND CHEMICAL COMPOSITION OF THE ESSENTIAL OIL FROM COMMON BASIL OF TRAKIA CULTIVAR Dušan Marković, Dalibor Tomić, Vladeta Stevović, Uroš Pešović, Siniša RanĊić: MOBILNA APLIKACIJA ZA IZRAĈUNAVANJE KOLIĈINE SEMENA ZA SETVU Biljana Veljković, Ranko Koprivica, Dušan Radivojević, Zoran Broćić: KALKULACIJE U PROIZVODNJI SILAŢE Vera Đekić, Jelena Milivojević, Miodrag Jelić,Vera Popović, Sneţana Branković, Dragan Terzić, Dragan Grĉak : VARIJABILNOST PRINOSA RAZLIĈITIH SORTI OZIMOG JEĈMA 14:30-15:30 Пауза за ручак

Кабинет бр. 39 (I спрат) Секција за воћарство и виноградарство (усмена излагања) Радна комисија: др Небојша Милошевић (председник комисије), проф. др Млађан Гарић (члан) и др Иван Глишић (члан) 12:00-12:10 Boris Rilak, Ivan Glišić, Tomo Milošević, Gorica Paunović: UTICAJ SORTE I NAĈINA PROREĐIVANJA PLODOVA NA PRINOS I KRUPNOĆU JABUKE (Malus domestica Borkh.) 12:10-12:20 Nebojša Milošević, Ivana Glišić, Milena ĐorĊević, Milan Lukić: POMOLOŠKE I PROIZVODNE OSOBINE NEKIH NOVIJIH SORTI ŠLJIVE 12:20-12:30 Radmila Ilić, Tomo Milošević, Ivan Glišić, Gorica Paunović: VEGETATIVNI RAST, RODNOST I KVALITET PLODA ŠLJIVE U ZAVISNOSTI OD PODLOGE 12:30-12:40 Mališa Tošić: SEKTORIJALNA OTPORNOST ŠLJIVE PREMA VIRUSU ŠARKE ŠLJIVE 12:40-12:50 Tomo Milošević, Nebojša Milošević, Ivan Glišić: PRINOS I KVALITET PLODA NOVIJIH DOMAĆIH I INOSTRANIH SORTI KAJSIJE (Prunus armeniaca L.) 12:50-13:00 Jelena Popović-ĐorĊević, Stefan Jevremović, Ilija Brĉeski, Mihailo Nikolić: CONTENT OF ESSENTIAL AND TOXIC ELEMENTS IN FRUIT OF RASPBERRY CULTIVAR MEEKER 13:00-13:10 Jelena Tomić, Marijana Pešaković, Ţaklina Karaklajić-Stajić, Rade Miletić, Svetlana M. Paunović, Mira Milinković: BIOLOŠKO-PROIZVODNE OSOBINE SORTE JAGODE LEATITIA NA PODRUĈJU ĈAĈKA 13:10-13:20 MlaĊan Garić, Vera Vukosavljević: AGROBIOLOŠKA SVOJSTVA SORTE FRANKOVKA U KRAGUJEVAĈKOM VINOGORJU 13:20-13:40 Дискусија 13:40-14:10 Постер секција - Кабинет бр. 39 (I спрат) Модератор постер секције за воћарство и виноградарство: мр Вера Вукосављевић Jasmina Aliman, Ahmed Dţubur, Semina Hadţiabulić, Jasna Hasanbegović, Adnan Oruĉević: FENOLOŠKA PROUĈAVANJA SORTI BRESKVE NA PODRUĈJU DUBRAVSKE VISORAVNI U HERCEGOVINI Mirko Kulina, Mirjana Radović, Bojan Ţivotić, Gordana Ţivotić: FIZIĈKO- HEMIJSKE KARAKTERISTIKE PLODA ZNAĈAJNIJIH AUTOHTONIH SORTI JABUKE SA PODRUĈJA MAJEVICE Tatjana Vujović, ĐurĊina Ruţić, Tatjana Marjanović: IN VITRO RAZMNOŢAVANJE NOVIH VEGETATIVNIH PODLOGA ZA ŠLЈIVU 14:10-15:00 Пауза за ручак

Свечана сала Факултета (II спрат) Секција за заштиту биља, производа и животне средине (усмена излагања) Радна комисија: др Coња Гвозденац, научни сарадник (председник), др Горица Ђелић, доцент (члан), др Снежана Танасковић, ван. проф. (члан) 12:00-12:15 Maja Ignjatov, Dragana Milošević, Zorica Nikolić, Jelica Gvozdanović-Varga, Aleksa Obradović: BAKTERIOZNA PEGAVOSTI PAPRIKE Xanthomonas Euvesicatoria: IDENTIFIKACIJA, RASPROSTRANJENOST I SUZBIJANJE - уводно секцијско предавање 12:15-12:30 Gorica Đelić, Marina Topuzović, Milica Novaković, Sneţana Branković, Milena Đurić: FITOTOKSIĈNI EFEKTI SOLI NATRIJUMA NA KLIJAVOST I PORAST KLICE TRITIKALEA - уводно секцијско предавање 12:30-12:40 Sneţana Branković, Gorica Đelić, Zoran Simić, Radmila Glišić,Vera Đekić, Marina Topuzović, Filip Grbović, Milica Novaković: BIOAKUMULACIJA I TRANSLOKACIJA METALA U SERPENTINSKOJ VRSTI ALYSSUM MARKGRAFII O. E. SCHULZ 12:40-12:50 Dragana Milošević, Maja Ignjatov, Ivana Stanković, Zorica Nikolić, Jelica Gvozdanović-Varga, Branka Krstić: PRISUSTVO I RASPROTRANJENOST VIRUSA PAPRIKE U SRBIJI 12:50-13:00 Sneţana Tanasković, Branka Popović, Sonja Gvozdenac, Matthias Erb: INFLUENCE OF ARTIFICIAL INFESTATION WITH WESTERN CORN ROOTWORM EGGS ON MAIZE MORPHOLOGY 13:00-13:10 Dejan Prvulović, SlaĊana Medić-Pap, Dario Danojević, Sonja Tanĉić-Ţivanov, Dragana Latković: SADRŢAJ POLIFENOLA I ANTIOKSIDATIVNI KAPACITET EKSTRAKATA LISTOVA PARADAJZA ZARAŢENIH PLAMENJAĈOM 13:10-13:20 Aleksandra Petrović, Branka Ljevnaić-Mašić, Aleksandar Jurišić, Ivana Ivanović, Ivana Supić, Vojislava Bursić, Aleksandra Popović: POPULACIONI ATRIBUTI APODEMUS AGRARIUS PALLAS 1771 U FRAGMENTIRANIM STANIŠTIMA 13:20-13:30 Vesna P. Stankov Jovanović, Violeta D. Mitić, Marija D. Ilić, Sneţana Ĉ. Jovanović, Slobodan A. Ćirić, Gordana S. Stojanović: PRIMENA DISPERZIVNE MIKROEKSTRAKCIJE ĈVRSTOM FAZOM KAO TEHNIKE PRIPREME UZORAKA ZA GH MS ANALIZU POLICIKLIĈNIH AROMATIĈNIH UGLJOVODONIKA U VODI 13:30-13:40 Goran Marković, Igor Đurović, Jelena Pantović, Duško Brković, Jelena Popović ĐorĊević: OCENA EKOLOŠKOG STATUSA REKE ZAPADNE MORAVE 13:40-14:10 Дискусија 14:10-14:40 Постер секција почиње после усмених излагања Свечана сала Факултета (II спрат) Модератор постер секције за заштиту биља, производа и животне средине: др Душко Брковић, доцент Miroljub Aksić, Gordana Šekularac, Nebojša Gudţić, Slaviša Gudţić, Jasmina Kneţević, Dragan Grĉak, Milosav Grĉak: UTICAJ NAVODNJAVANJA NA INTENZITET POJAVE VENTURIA INEQUALIS KOD JABUKE

Andrija Tomić, Drago Milošević, Radomir Bodiroga: EFIKASNOST FUNGICIDA U SUZBIJANJU PEGAVOSTI LIŠĆA CVEKLE (Cercospora beticola) Slobodan Vlajić, Jelica Gvozdanović - Varga, Stevan Maširević, Renata Iliĉić, Rade Barać, Janko Ĉervenski, Vladimir Boţić: KILA KUPUSA - DA LI PREDSTAVLJA OPASNOST? Sonja Gvozdenac, B. Mitrović, S. Tanasković, J.Ovuka, F. Vukajlović, M. Tatić, V. Bursić: SUITABILITY OF DIFFERENT MAIZE HYBRIDS FOR DEVELOPMENT OF PLODIA INTERPUNCTELLA (HÜBNER) Aida Šukalić, Nihada Ahmetović, Sejad Maĉkić, Amra Ĉolić, Mehmed Hero: PROCJENA RIZIKA PO ZDRAVLJE LJUDI OD UNOSA OLOVA PUTEM PLODOVA NEKTARINE Aleksandra Petrović, Jelena Kovaĉ, Vojislava Bursić, Gorica Vuković, Dušan Marinković, Tijana Zeremski, Sonja Gvozdenac: OSTACI PESTICIDA U UZORCIMA POVRĆA IZ ORGANSKE I KONVENCIONALNE PROIZVODNJE Aleksandra Stanojković-Sebić, Zoran Dinić, Jelena Maksimović, Dragutin Đukić, Leka Mandić, Radmila Pivić: PLANT EXTRACTS AND SECONDARY METABOLITES: A POTENTIAL TOOL IN ALTERNATIVE PLANT PROTECTION IN INDOORS PRODUCTION Alma Miĉijević, Aida Šukalić, Enisa Herić, Sanela Nazdrajić: SADRŢAJ Pb, Fe i Zn U ZEMLJIŠTU I PLODOVIMA SMOKVE NA RAZLIĈITIM LOKALITETIMA Alen Bajrić, Avdul Adrović, Edina Hajdarević, Isat Skenderović, Eldar Tanović, Goran Marković: KARAKTERISTIKE KRVNIH ĆELIJA Sabanejewia balcanica (Cobitidae) IZ NEKIH TEKUĆICA SLIVNOG PODRUĈJA RIJEKE SAVE Sabina Begić, Vladan Mićić, Darko Manjenĉić: PROCES RAFINISANJA BIOMASE SA SUPERKRITIĈNOM VODOM Slobodan A. Ćirić, Vesna P. Stankov Jovanović, Violeta D. Mitić, Marija D. Ilić, Sneţana Ĉ. Jovanović, Gordana S. Stojanović: PRIMENA NOVIH SORBENASA U D-µ-SPE TEHNICI PRIPREME UZORAKA ZA GC MS ANALIZU PAU U VODI Amela Hercegovac, Melina Zolotić, Snjeţana Hodţić, Edina Hajdarević, Emina Hadţić, Rifet Terzić: CITOGENOTOKSIĈNA PROCJENA EFIKASNOSTI BIOLOŠKE OBRADE OTPADNIH VODA Azra Ĉiĉkušić, Anesa Jerković-Mujkić, Snjeţana Hodţić, Darja Husejnagić, Amela Hercegovac: ZDRAVSTVENA ISPRAVNOST VODE SA JAVNIH ĈESMI NA PODRUĈJU TUZLANSKOG KANTONA Jaroslava Budinski-Simendić, Vojislav Jovanović, Slaviša Jovanović, Gordana Marković, Dejan Kojić, Jelena Pavliĉević, Nevena Vukić, Milena Marinović- Cincović: POSTUPCI RECIKLIRANJA OTPADNIH GUMENIH PROIZVODA ZA DOBIJANJE ELASTOMERNIH HIBRIDNIH MATERIJALA Filip Grbović, Sneţana Branković, Marina Topuzović: ALELOPATSKA AKTIVNOST AUTOHTONIH I INVAZIVNIH VRSTA BILJAKA PLAVNIH STANIŠTA VELIKE MORAVE

Marija Ilić, Violeta Mitić, Marija Marković, Slobodan Ćirić, Sneţana Tošić, Gordana Stojanović, Vesna Stankov Jovanović: ODREĐIVANJE SADRŢAJA MIKRO I MAKRO ELEMENATA U LEKOVITOJ BILJCI Seseli pallasii Besser Ljubica Šarĉević-Todosijević, Bojana Petrović, Tatjana Marinković, Ljubiša Ţivanović, Vera Popović: PREGLED LEKOVITIH BILJNIH TAKSONA RAZDELA MAGNOLIOPHYTA NA LOKALITETU KOŠUTNJAK Mirjana Smilјić, Tatjana Jakšić, Nebojša Ţivić, Olivera Papović, Predrag Vasić, Marija Marković, Vesna Stankov-Jovanović, Marija Ilić, Slaviša Stamenković: AKTIVNOST ENZIMA KATALAZE I SADRŢAJ ORGANSKIH KISELINA KOD HAJDUĈKE TRAVE (Achillea millefolium) SA SANIRANE DEPONIJE ŢITKOVAC RUDARSKO METALURŠKO HEMIJSKOG KOMBINATA TREPĈA Mirjana Smilјić, Vesna Stankov-Jovanović, Slobodan Ćirić, Nikola Stamenković, Marija Ilić, Tatjana Jakšić, Nebojša Ţivić, Slaviša Stamenković, Marija Marković: SADRŢAJ PIGMENATA HLOROPLASTA U LEKOVITOJ BILJCI Teucrium chamaedrys SA SANIRANE DEPONIJE RUDARSKO METALURŠKO HEMIJSKOG KOMBINATA TREPĈA Dejan Kojić, Nevena Vukić, Suzana Samardţija-Jovanović, Tamara Erceg, Mirjana Joviĉić, Vojislav Aleksić, Ivan Ristić, Vladan Mićić: STRUKTURIRANJE EKOLOŠKI PRIHVATLJIVIH ELASTOMERNIH KOMPOZITNIH MATERIJALA Gordana Šekularac, Tatjana Ratknić, Miroljub Aksić, Mihailo Ratknić, Nebojša Gudţić: UTICAJ PRIRODNIH FAKTORA NA EROZIJU ZEMLJIŠTA DELA SLIVA KAMENICE - ZAPADNA SRBIJA Radoš Zemunac, Milica Rajić, Atila Bezdan: ANALIZA METODA ZA KVANTIFIKACIJU SUŠE Dragutin Đukić, Leka Mandić, Pavle Mašković, Zelenika Milica, Vesna Đurović, Ivana Bošković: UTICAJ HORMONA NA MIKROBNI SISTEM ZEMLJIŠTA Dragutin Đukić, Aleksandar Semjonov, Leka Mandić, Vesna Đurović, Milica Zelenika, Aleksandra Stanojković-Sebić: PROUĈAVANJE FUNKCIONALNIH PROFILA MIKROBNIH ZAJEDNICA ZAGAĐENIH ZEMLJIŠTA Leka Mandić, Aleksandar Semjonov, Vesna Đurović, Milica Zelenika, Ivana Bošković, Dragutin Đukić: NOVO U FUNKCIONISANJU MIKROBNIH ZAJEDNICA ZEMLJIŠTA Dragan Grĉak, Vera Đekić, Milosav Grĉak, Miodrag Jelić, Miroljub Aksić: CONTENT OF PHOSPHORUS IN ARABLE LAND ON THE TERITORY OF THE CITY OF NIS Novica Staletović, Drago Cvijanović, Svetlana Vukotić: INTEGRISANO SPREĈAVANJE ZAGAĐENJA ŢIVOTNE SREDINE (IPPC), ENERGETIKA I ENERGETSKA EFIKASNOST 14:40-15:30 Пауза за ручак Кабинет бр. 31 (I спрат) Секција за зоотехнику (усмена излагања) Радна комисија: др Сањин Ивановић, ванредни професор (председник), др Авдул Адровић (члан), др Владимир Курћубић, ван. проф. (члан) 12:00-12:10 Sanjin Ivanović: EFEKTI PROMENE VELIĈINE RATARSKIH I STOĈARSKIH GAZDINSTAVA U EU

12:10-12:20 Vladimir Kurćubić, Radojica Đoković, Zoran Ilić, Miloš Petrović: PREVENCIJA I KONTROLA KOMPLEKSA RESPIRATORNOG OBOLJENJA GOVEDA (BRDC) 12:20-12:30 Avdul Adrović, Alen Bajrić, Edina Hajdarević, Isat Skenderović: DUŢINSKO-MASENI ODNOSI I KONDICIONO STANJE NEKIH CIPRINIDNIH VRSTA RIBA IZ VODA SJEVEROISTOĈNE BOSNE 12:30-12:50 Дискусија Кабинет бр. 31 (I спрат) Постер секција почиње после усмених излагања 12:50-13:10 Модератор постер секције за зоотехнику: др Владимир Досковић, доцент Edina Hajdarević, Alen Bajrić, Avdul Adrović, Amela Hercegovac, Isat Skenderović, Adin Mehić, Eldar Tanović, Edina Mujabašić: HEMATOLOŠKE I MORFOMETRIJSKE KARAKTERISTIKE SQUALIUS CEPHALUS IZ SLIVA JEZERA MODRAC Jelena Lujic, Zoran Marinovic, Ester Kasa, Ilija Scekic, Bela Urbany, Akos Horvath: SURROGATE PRODUCTION IN FRESHWATER FISH Miloš Ţ. Petrović, Radojica Đoković, Milun D. Petrović, Vladimir Kurćubić, Marko Cincović, Zoran Ţ. Ilić, NeĊeljko Karabasil: LABORATORIJSKA I PATOHISTOLOŠKA DIJAGNOSTIKA MASNE JETRE KOD KRAVA U PERIPARTALNOM PERIODU Milun Petrović, Simeon Rakonjac, Vladan Bogdanović, Sneţana Bogosavljević- Bošković, Radojica Đoković, Vladimir Dosković, Miloš Petrović: PONAŠANJE, DOBROBIT I ZAŠTITA ŢIVOTINJA U ORGANSKOM STOĈARSTVU Milun Petrović, Simeon Rakonjac, Vladan Bogdanović, Sneţana Bogosavljević- Bošković, Radojica Đoković, Vladimir Dosković, Miloš Petrović: FENOTIPSKA ISPOLJENOST I VARIJABILNOST ŢIVOTNE PROIZVODNJE MLEKA I MLEĈNE MASTI Marinko Vekić, Stoja Jotanović, ĐorĊe Savić: VALIVOST BROJLERSKIH PRIPLODNIH JAJA SA RAZLIĈITIM INDEKSOM OBLIKA LJUSKE Marinko Vekić, Stoja Jotanović, ĐorĊe Savić: POKAZATELJI UNUTRAŠNJEG I SPOLJAŠNJEG KVALITETA JAJA DOMAĆE PATKE Tatjana Zdralic, Svjetlana Micic, Jelena Vlacic: SYSTEM OF BREEDING CATTLE CALF IN THE SARAJEVO ROMANIAN REGION 14:00-15:00 Пауза за ручак Кабинет бр. 30 (I спрат) Секција за прехрамбену технологију (усмена излагања) Радна комисија: проф. др Зоран Марковић (председник), проф. др Енвер Карахмет (члан), др Марко Петковић, доцент (члан) 12:00-12:10 Monika Stojanova, Olga Najdenovska, Zlatko Pejkovski: THE INFLUENCE OF SOME STARTER CULTURES ON THE TEXTURE OF INDUSTRIALLY PRODUCED MACEDONIAN TRADITIONAL SAUSAGE 12:10-12:20 Enver Karahmet, Saud Hamidović, Amir Ganić, Senita Salkić, Almir Toroman, Munevera Begić: MIKROBIOLOŠKI KVALITET MESNIH PRERAĐEVINA I ANALIZA RADNIH POVRŠINA

12:20-12:30 Aleksandra Petrović, Slobodanka Nikolić, Milan Nikolić: UTICAJ TERMIĈKOG TRETMANA NA HIGIJENSKI KVALITET MLEKA 12:30-12:40 Edina Avdović, Svetlana Jeremić, Ana Amić, Marijana Pirković, Dejan Milenković, Jelena Đorović, Zoran Marković: ANTIOKSIDATIVNA I INHIBITORSKA AKTIVNOST ALIZARIN-2-GLIKOZIDA 12:40-12:50 Igor Đurović, SlaĊana ĐorĊević, Slavko Radenković: AROMATICITY OF ROESKY S KETONE 12:50-13:00 Edina Avdović, Dejan Milenković, Svetlana Jeremić, Jelena Đorović, Nenad Vuković, Zana Dolićanin, Srećko Trifunović, Zoran Marković: LIGAND- PROTEIN INTERAKCIJE 3-(1-(3- HIDROKSIPROPILAMINO)ETILIDEN)HROMAN-2,4-DIONA SA HUMANIM C REAKTIVNIM PROTEINOM 13:00-13:10 Srboljub Đurić, Jovana Mariĉić: DOZIRANJE MIKROELEMENATA I KOREKCIJA ph VREDNOSTI U OBLASTI ZALIVNIH SISTEMA; TEHNIĈKO-TEHNOLOŠKO REŠENJE 13:10-13:30 Дискусија 13:30-14:00 Постер секција у кабинету бр. 30 Модератор постер секције прехрамбену технологију: др Игор Ђуровић, доцент Biljana Bojović, Dragana Jakovljević, Milan Stanković, Marina Topuzović: EFEKAT RAZLIĈITIH FORMI I KONCENTRACIJA AZOTA NA RASTENJE I SADRŢAJ PIGMENATA BOSILJKA (Ocimum basilicum L.) U KULTURI IN VITRO Nevena Mihailović, Tijana Maksimović, Andrija Ćirić, Ljubinka Joksović: OPTIMIZACIJA USLOVA MIKROTALASNE EKSTRAKCIJE FENOLNIH JEDINJENJA PLODA DIVLJE TREŠNJE (PRUNUS AVIUM L.) Milan Mitić, Pavle Mašković, Nemanja Miletić, Sneţana Mitić, Gordana Kocić: KINETIKA EKSTRAKCIJE VANILINSKE KISELINE IZ SEMENA BUNDEVE Marko Petković, Duška Dimitrijević, Vladimir Filipović, Jelena Filipović: UTICAJ PRIRODNOG EKSTRAKTA RUZMARINA NA OKSIDATIVNU STABILNOST PRŢENOG KUKURUZNOG ĈIPSA Nikola Srećković; Jelena Katanić; Violeta Ninković; Vladimir Mihailović: ANTIMIKROBNA AKTIVNOST I FENOLNI SASTAV EKSTRAKTA BILJKE SALVIA VERTICILLATA L. Goran Vuĉić, Ladislav Vasilišin, Ivan Samelak, Novak Kukrić, Zoran Kukrić: SADRŢAJ MINERALNIH MATERIJA U SREMUŠU (Allium ursinum) SA RAZLIĈITIH LOKALITETA REPUBLIKE SRPSKE Aleksandar Veliĉković, Sanja Petrović, Saša Savić, Ţivomir Petronijević: COMPOSITION OF GLUTEN-FREE FLOUR WITH SPECIAL REFERENCE TO MINERAL SUBSTANCES Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Goran Vuĉić, Ladislav Vasilišin, Novak Kukrić: KORELACIJA SADRŢAJA UKUPNIH FENOLA SA ANTIOKSIDATIVNOM AKTIVNOŠĆU CRVENIH VINA SA PODRUĈJA REGIJE BANJA LUKA

Vladimir Radovanović, Dejan Stefanović, Aleksandra Radovanović, Jelena Mladenović, Ljiljana Gojković Bukarica: QUALITY RED WINES: CHANGING THE CONTENT OF ANTHOCYANINS IN THE PROCESS OF RIPENING GRAPES Slaviša Stajić, Slobodan Lilić, Danijela Vranić, Vladimir Tomović, Dušan Ţivković: SASTAV LIPIDA FERMENTISANIH KOBASICA SA DODATKOM LANENOG ULJA Amir Ganić, Munevera Begić, Enver Karahmet, Saud Hamidović: KARAKTERIZACIJA KVALITATIVNIH PARAMETARA VISOĈKOG SUDŢUKA U CILJU NJEGOVE ZAŠTITE NA NACIONALNOM NIVOU Tanja Ţugić Petrović, Predrag Ilić, Mirjana Muruzović, Katarina Mladenović, Ljiljana Ĉomić: AUTOHTONA MIKROBIOTA SJENIĈKE OVĈIJE STELJE Darja Husejnagić, Snjeţena Hodţić, Aldijana Avdić, Suad Širanović, Vildana Hadţić: MIKROFLORA SVIJEŢEG KRAVLJEG SIRA TRADICIONALNO PROIZVEDENOG NA PODRUĈJU TUZLANSKOG KANTONA Vladimir Kurćubić, Pavle Mašković: HEMIJSKE KARAKTERISTIKE ANALOGA SIRA SA DODATKOM BILJNIH MASTI I MLEĈNIH PROTEINA Slavica Vesković, Dragutin Đukić, Vladimir Kurćubić, Nurgin Memiši: PRIMENA HEPA-FILTERA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI Tomislav Trišović, Svetomir Milojević, Branimir Z. Jugović, Milan Nikolić, Zaga Trišović: PRANJE I DEZINFEKCIJA VODOVODNE MREŢE NA POLIGONU NACIONALNE VOZAĈKE AKADEMIJE NAVAK U SUBOTIŠTU 14:00-15:00 Пауза за ручак 19:00 Свечана вечера (Ресторан Бабић - Ексклузив центар, Атеница, Чачак)

Субота, 10. Март 2018. 10 00 12 00 10 00-10 10 10 10-10 40 10 40-10 50 10 50-11 05 11 05-11 20 11 20-11 30 Округли сто (Свечана сала, II спрат) Предавања у оквиру Пројекта УНАПРЕЂЕЊЕ ТРАНСФЕРА ЗНАЊА РАДИ ДОБИЈАЊА БЕЗБЕДНИХ И КОНКУРЕНТНИХ ПОЉОПРИВРЕДНИХ ПРОИЗВОДА, финансираног од стране Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије. Предвиђене су следеће теме: Глишић Иван: Резиме пројекта (циљеви и задаци, садржај истраживања, планирани резултати...) Милошевић Томо: Осврт на савремену, економски оправдану и одрживу производњу јабуке у циљу добијања здравствено безбедних производа Пауновић Горица, Младеновић Јелена, Машковић Павле: Промене у квалитету плода јабуке током чувања Илић Радмила, Младеновић Јелена, Машковић Павле: Квалитет плода малине и купине - разлике између сорти Вукосављевић Вера, Машковић Павле, Младеновић Јелена: Органолептичка и квалитативна оцена најчешће конзумираних вина и стоних сорти грожђа Николић Милан, Глишић Иван: Остатци пестицида у плодовима јабуке и грожђа ДИСКУСИЈА 12 00 Закључци Затварање Саветовања