Marijan Joπt TREBAJU LI HRVATSKOJ GM USJEVI

Transcription

1 Marijan Joπt TREBAJU LI HRVATSKOJ GM USJEVI 1

2 H R V A T S K A T E H N O L O G I J A Odjel za nacionalnu tehnologiju Matica hrvatska Uredio Zvonimir RadiÊ 2

3 TREBAJU LI HRVATSKOJ GM USJEVI HoÊe li Hrvatska slijediti put Argentine Prof. dr. sc. Marijan Joπt MATICA HRVATSKA DOMAGOJEVA ZAJEDNICA ZAGREB

4 Tamo gdje nema kulturnog i jeziënog identiteta vlastite nacije ne moæe biti ni ekoloπke svijesti. Prof. dr. sc. Zvonimir RadiÊ Sudbonosna nacionalna tehnologija, Ja nam svima æelim slobodu sumnje bez koje nema prave slobode, te da iz starog upravo proπlog barbarstva, ne upadnemo u novo, buduêe high-tech barbarstvo. Akademik Miroslav Radman (sijeënja, 2004.) 4

5 KAZALO 7 Tvrdnje o sigurnosti GM hrane nemaju znanstvenu potporu 24 Projekt humanog genoma sruπio je teoretske temelje genetiëkog inæenjerstva 27 Unutarnji prodavaë (Inside Salesman) 30 Citirana literatura Prilozi 34 Apel za etiëku i pravnu regulaciju primjene genetiëkog inæenjerstva u proizvodnji i distribuciji hrane (Prilog 1) 37 Peticija za potpunu zabranu oslobaappleanja genetiëki preoblikovanih organiazma u okoliπ (Prilog 2) 39 Apel za etiëku i pravnu regulaciju primjene genetiëkog inæenjerstva u proizvodnji i distribuciji hrane (Prilog 3) 40 The US NGOs reply to the US Government letter (Prilog 4) 42 Conclusions of the 2002 UWE Conference (Prilog 5) 44 Loπinjska deklaracija o biotiëkom suverenitetu (Prilog 6) 48 Apel za pravnu regulaciju primjene genetiëkog inæenjerstva u proizvodnji i distribuciji sjemena i sadnog materijala poljoprivrednog bilja (Prilog 7) Dodaci 50 Popis æupanija koje su se izjasnile protiv sjetve GM usjeva 52 StruËna druπtva, savezi i udruge civilnog druπtva koje se protive uvoappleenju GM usjeva u okoliπ Republike Hrvatske 5

6 6

7 TVRDNJE O SIGURNOSTI GM HRANE NEMAJU ZNANSTVENU POTPORU Tvrdnja Hrana dobivena iz GM usjeva jednako je sigurna kao i ona dobivena iz drugih kultura... (Chrispeels i JeleniÊ, 2003.) neistinita je, jer za postavljanje takve tvrdnje nisu provedena neophodna znanstvena ispitivanja, a ni kratko vremensko razdoblje od poëetka masovne komercijalne proizvodnje GM usjeva (1996.) do danas nije dostatno za donoπenje takvog zakljuëka. GenetiËki inæenjeri morali bi tu tvrdnju potkrijepiti rezultatima znanstvenih istraæivanja, a to naprosto ne mogu jer takvi rezultati ne postoje. To je i razlog zaπto je broπura HRANA..., prilog Ëasopisa Priroda 8-9/2003. puna neargumentiranih i neistinitih tvrdnji koje su na razini prvotnih, ali istodobno neostvarenih æelja genetiëkih inæenjera. Moj komentar tih tvrdnji, temeljen na znanstvenoj literaturi (navedeni izvori), je sljedeêi: Zdravstvena ispravnost NetoËna tvrdnja: GM biljke i njihovi proizvodi jednako su sigurni kao i oni tradicionalni. Od brojnih radova koji pobijaju ovu tvrdnju navest Êu samo neke: izvjeπêe o hranidbenom pokusu na πtakorima podneseno Upravi za hranu i lijekove (FDA) u SAD-u o GM rajëici Flavr Savr ukazuje na pojavu simptoma ranog raka æeluca pokusnih æivotinja. (Edwards, 2000), 7

8 hranidbeni pokusi s GM krumpirom na miπevima pokazali su stvaranje i ubrzani rast kanceroznog tkiva probavnog trakta. (Fares i El-Sayed, 1998.), hranidbeni pokusi s GM krumpirom na mladim πtakorima pokazali su usporen rast, sporiji razvoj vitalnih organa i smanjen imunitet pokusnih æivotinja. (Ewen i Pusztai, 1999.), znanstvenim je pokusom dokazan πtetni uëinak rekombinantnog Cry1Ac toksina iz Bt-kukuruza. (Vázquez- Padrón i sur., 1999). Zakonska regulativa NetoËno je da su GM proizvodi strogo kontrolirani, te da proces registracije ukljuëuje temeljite analize na zadovoljstvo znanstvenika, multinacionalnih kompanija i potroπaëa. Biotech korporacije same provode ispitivanja novih GM usjeva i podnose rezultate ispitivanja na odobrenje Upravi za hranu i lijekove (FDA).»esto korporacije odbijaju dati dodatne informacije koje traæi FDA, jer im to ameriëki zakon omoguêava. Kako ne postoji odredba o tome koje testove, na koje sastojke i kojom metodologijom valja provesti, proizlazi da su sve tvrdnje o bezopasnosti hrane od GMO-a po ljudsko zdravlje utemeljene na nepotpunim testovima onih istih kompanija koje su GMO stvorile. Nadalje je utvrappleeno da je FDA nedovoljno opremljen za testiranja te ne moæe jamëiti sigurnost GM hrane ( Randy, 2003.). U SAD-u USDA regulira (odobrava) GMO, FDA regulira hranu dobivenu od GMO, a EPA regulira GMO pesticide. Niti jedna od navedenih agencija odgovornih za testiranje GMO-a nema dovoljno opreme i ljudstva za provedbu neophodnih testiranja, Izjavio je Glickman, sekretar USDA (NEW YORK TIMES, 14. srpnja 1999.). 8

9 Nedostatak odgovarajuêeg testiranja, naroëito dugoroënog uëinka GMO-a, naglaπava i IzvjeπÊe NAS-a (Nacionalne akademije znanosti) iz travnja Koliko je naglaπen interes multinacionalnih korporacija, pa ako treba i na πtetu potroπaëa, najbolje ilustrira veê opisani sluëaj genetski modificiranog (rekombinantnog) goveappleeg hormona rasta (rbgh), koji se daje kravama kako bi se poveêala proizvodnja mlijeka; FDA je odobrila rbgh korporacije Monsanto. U izvjeπêu koje je u vrijeme predsjednika Clintona, na 80 stranica objavila Bijela kuêa (Bauman, 1994.), piπe da nema opasnosti po Ëovjeka, niti za æivotinju. No, uza sve pritiske SAD-a, do danas niti jedna dræava svijeta nije odobrila uporabu tog hormona. Tvrdi se da se hormon razgradi tijekom pasterizacije mlijeka. A upravo dvojica znanstvenika Monsanta - Ted Elasser i Brian McBride - utvrdila su da i nakon 30 minuta vrenja u mlijeku ostaje joπ 81% nerazgraappleenog hormona. Pritom valja imati na umu da se pasterizacija na toëki vrenja provodi samo tridesetak sekundi! Ovo mlijeko, zbog desetak puta poveêanog sadræaja inzulin-faktora rasta (IGF-1), u pripadnika ljudske vrste poveêava vjerojatnost oboljenja od raka dojke, raka prostate i raka debelog crijeva (Prosser i sur., 1989.). Ovi nalazi, kao i oni britanskih znanstvenika o πtetnosti tog hormona po zdravlje æivotinje, zbog blokade od strane matiëne tvrtke, nisu publicirani tijekom naredne tri godine. Utvrappleeno je da, osim zdravstvenih problema krava (upala vimena, bolesti nogu i papaka, spontani pobaëaji, kraêi æivotni vijek), zbog lijeëenja upale vimena, takvo mlijeko ima i poveêan sadræaj rezidua antibiotka. Test Udruge potroπaëa u New Yorku utvrdio je u mlijeku rezidue 52 razliëita antibiotika. Zanimljivo je da je FDA prethodno zaposlila Margaret Miller, bivπu sluæbenicu Monsanta, koja je bila dobro upoznata s pogubnim utjecajem rbgh na zdravlje krava. Nakon dolaska u FDA (1989.) dobila 9

10 je ovlasti i promijenila je propis te je sto puta poveêala dopuπtene koliëine antibiotika u mlijeku. Znanstveni Ëasopis Science 24. kolovoza prvi put objavljuje rezultate 90-dnevnih znanstvenih istraæivanja o rbgh. Kasnije se tijekom sudskog spora utvrdilo da je pokus trajao 180 dana, ali su podaci druge polovine pokusa nestali. Nije teπko zakljuëiti zaπto. Naprosto stoga πto su bili vrlo nepovoljni za vlasnika patenta korporaciju Monsanto. Iako time priëa nije zavrπena, zbog ograniëenja prostora ovdje je prekidam. Zaπtita okoliπa NetoËna je tvrdnja da ne postoje znanstveni dokazi o πtetnosti GMO po okoliπ. Detaljnije o tome u opisu sluëaja Argentine. Prehrambena vrijednost Pusti su snovi tvrdnja: U bliskoj buduênosti dominirat Êe GM biljke koje Êe biti zdravije s prehrambenog glediπta... viπe vitamina i drugih vrijednih sastojaka... O promaπenim snovima najbolje svjedoëi primjer zlatne riæe obogaêene provitaminom A. Joπ se danas neki ugledni hrvatski znanstvenici u obrani ideja genetiëkog inæenjerstva pozivaju na primjer zlatne riæe projekta realiziranog u javnoj instituciji, dakle ne u jednoj od toliko danas omraæenih multinacionalnih korporacija. Oni naæalost ne znaju da je ovaj, na oko human i dobronamjeran projekt, demistificiran joπ godine. O Ëemu se radi? Tijekom 10 godina ekipa znanstvenika vicarskog federalnog instituta za tehnologiju u Zürichu, uz financijsku podrπku 10

11 Rockefeller zaklade, πvicarske Vlade i Europske zajednice, utroπila je viπe od 100 milijuna ameriëkih dolara na znanstveni projekt stvaranja riæe obogaêene β karotenom, odnosno provitaminom A, nazvane zlatna riæa. Meappleutim, taj projekt do danas nije ostvaren u proizvodnji. Ideja zlatne riæe suviπe pojednostavljuje problem, te ima mnoge nedostatke, a sam pronalazak ne rjeπava osnovni problem pothranjenosti puëanstva A vitaminom jer: β karoten je topljiv u ulju, a siromaπni jedu riæu kuhanu u vodi, dakle njihov ga organizam bez ulja neêe moêi usvajati, osim nedostatka A vitamina, pothranjeni pate i od nedostatka mikroelemenata (posebno æeljeza i cinka), koji imaju vaænu ulogu u konverziji β karotena, riæa sadræi do sedam posto bjelanëevina, πto je takoappleer nedovoljno za efikasno usvajanje i prijenos β karotena, za sada postignuta koncentracija β karotena u transgenoj zlatnoj riæi vrlo je niska, pa bi odrasla osoba, da zadovolji dnevnu potrebu od 750 mikrograma A vitamina, trebala konzumirati oko 2,5 kg suhe riæe dnevno! (Predπkolsko dijete na Filipinima pojede dnevno manje od 150 g riæe.) Von Hernandez, Greenpeaceov direktor za jugoistoënu Aziju, kaæe: æena koja doji dijete trebala bi konzumirati 6,3 kg suhe riæe, ili 18 kg kuhane riæe dnevno. (Gaskell Nuyda, 2001.) Vandana Shiva, ravnateljica istraæivaëke zaklade za znanost, tehnologiju i ekologiju iz New Delhija i dobitnica Right Livelihood Awardsa za (alternativa Nobelovoj nagradi), tvrdi: Promicanje zlatne riæe znaëi zanemarivanje jeftinije alternative koju osigurava naπa bogata bioloπka razliëitost raslinja. To je slijepi pristup kontroli sljepoêe uzrokovane nedostatkom A vitamina. (Okrugli stol na Prvom sastanku Meappleuvladinog komiteta za Cartagena protokol o bioloπkoj sigurnosti (ICCP-1) u Montpellieru, Francuska, 14. prosinca 2000.) 11

12 Profesorica Marion Nestle (2001.), predstojnica Odjela za prehranu i izuëavanje hrane iz New Yorka, iznosi: Vjerojatnost da riæa s poveêanim sadræajem β karotena moæe rijeπiti nedostatak A vitamina i time nastale zdravstvene probleme siromaπnog stanovniπtva juga naprosto ne postoji. Daleko djelotvornije, cilj se moæe postiêi kombinacijom mjera: opêenitim poboljπanjem hranidbenih navika i, πto je posebno vaæno, znatnim poboljπanjem druπtveno-ekonomskog poloæaja stanovniπtva. Rjeπavanje zdravstvenih problema stanovniπtva putem jednog hranjivog sastojka, osim u iznimnim sluëajevima kao πto su mikroelementi jod ili selen, niti je moguê, niti poæeljan pristup. kaæe John R. Lupien, direktor Odjela za hranu i prehranu FAO-a.»ak ni znanstvenici Meappleunarodnog instituta za istraæivanje riæe (IRRI) ne vjeruju u efikasnost ovog pristupa (2001.). Smatramo da zlatna riæa ne moæe rijeπiti sve probleme pothranjenosti A vitaminom, te da je raznolika prehrana najbolje rjeπenje ovog problema. ZahvaljujuÊi zelenoj revoluciji nobelovca Normana Borlauga i introdukciji pπenice i riæe kratke slame, Indija je od uvoznika æitarica postala izvoznik. Bogati u Indiji postali su joπ bogatiji, a sirotinja je ostala sirotinja, ali ovoga puta s naglaπenom pothranjenoπêu u vitaminu A, jodu, æeljezu, selenu i drugim mikroelementima. Valjalo je proêi 40 godina kako bi ova druga strana medalje zelene revolucije postala vidljiva. Vandana Shiva posebno naglaπava: Besmisleno je nuditi zlatnu riæu kao rjeπenje pothranjenosti stanovniπtva kad ima mnogo drugih, jeftinijih i uëinkovitijih rjeπenja kao npr. raznolika prehrana lisnatim povrêem (kelj, πpinat, radië, πtir, kuri, kasava, slatki krumpir), voêem (mango, papaja) i neglaziranom riæom. to je prehrana razliëitija to je usvajanje vitamina A bolje. Zamjena tradicionalne raznolike prehrane onom temeljenom na monokulturi usjeva zelene revolucije, 12

13 Sl.1. Dr. Vandana Shiva je na Okruglom stolu u povodu Prvog sastanka Meappleuvladinog komiteta za Cartagena protokol o bioloπkoj sigurnosti (ICCP-1) u Montpellieru, Francuska (14. prosinca 2000.), kritizirala projekt zlatna riæa. (Foto: M. Joπt) dovela je do osiromaπenja bioloπke razliëitosti hranidbenog lanca. Stoga valja naglasiti da je zlatna riæa promaπen projekt na koji je utroπeno mnogo javnog novca. Zlatna riæa je nepotrebno iscrpljivanje javnih izvora financiranja (ukljuëuje sedamdesetak patenata), te je opstrukcija implementacije odræive poljoprivrede koja jedina moæe osigurati rjeπenje za pothranjenost i glad, kaæe Mae- Wan Ho (2000.). Posebno valja naglasiti da je na jugu Azije FAO, zajedno s HKI (Helen Keller International 1 ) i 14 nevladinih orga- 1 Helen Keller International Osnovana poetkom 20. stoljeêa, najstarija je neprofitna meappleunarodna organizacija za prevenciju sljepoêe 13

14 nizacija, zapoëeo projekt razvoja malih kuênih vrtova s povrêem i voêem bogatim A vitaminom. U projekt je do ukljuëeno 600 tisuêa domaêinstava s viπe od tri milijuna osoba. Projekt je pokazao da je potrebna mala povrπina obradive zemlje dovoljna je okuênica, da se zadovolji potreba za A vitaminom cijele obitelji. Prema zapaæanjima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), kao rezultat ovog projekta u nekim zemljama juga Azije (Indonezija, Indija, Bangladeπ), zamijeêeno je znatno poboljπanje prehranjenosti stanovniπtva. To je daleko najjeftiniji put rjeπavanja problema avitaminoze. PrihvaÊanje GM usjeva od strane poljoprivrednika NetoËno je da poljoprivrednici prihvaêaju GM usjeve, jer je njihov uzgoj jeftiniji i zahtijevaju manje koliëine pesticida. Najbolji primjer je Argentina. Danas, samo osam godina nakon poëetka masovne komercijalne proizvodnje GM usjeva, u Argentini su oëite straviëne posljedice. Na njih upozoravaju sve brojniji tekstovi (Pengue 2001., Elmore i sur , Branford 2002., Wroclavski 2002., Backwqell 2003., Joensen i Semino 2004.). Argentina je, iza SAD-a, danas prva po povrπinama zasijanim GM sojom, te po veliëini drugi proizvoappleaë soje u svijetu. Argentina je tradicionalno bila zemlja pπenice, goveappleeg mesa i mlijeka, pa je pod sojom imala samo oko 38 tisuêa hektara, πto je pribliæno povrπinama koje se zasiju sojom u Hrvatskoj. Podaci koje navodi Walter Pengue (2001.), struënjak za genetiëko poboljπanje usjeva sa SveuËiliπta u Buenos Airesu, upuêuju na drugu, ne baπ tako sjajnu stranu medalje. Danas Argentina æanje soju na oko 13 milijuna hektara (poveêanje povrπina oko 340 puta). Gotovo sve povrπine 14

15 zasijane su genetski modificiranom sojom - takozvanom Roundup Ready sojom (RR-sojom) - tolerantnom na totalni herbicid Roundup korporacije Monsanto. Takva divovska transformacija argentinske poljoprivrede bila je uvjetovana velikim dræavnim dugom i æeljom da se masovnom proizvodnjom i izvozom soje dug smanji. Procijenivπi Argentinu kao lako osvojivo træiπte, korporacija Monsanto je ponudila sjeme RR soje po niæim cijenama. Monsanto, koliko je gubio na cijeni sjemena, toliko je zaradio na poveêanoj prodaji Roundup herbicida, neophodnog za uzgoj GM soje. Prodaja ovog herbicida u samo dvije godine porasla je 250% - sa 28 milijuna litara u 1997./98., na 70 milijuna litara u 1999./2000. Za farmere je velik mamac, kojem se nije moglo odoljeti, bila povoljna cijena sjemena. U poëetku je farmerima bilo dopuπteno i ponovno sijanje vlastitog sjemena bez naplate licence. Sve je to bio samo poslovni trik, jer kasnije su pogodnosti ukinute - nije viπe dopuπtena sjetva vlastitog sjemena i poëela je naplata licence za sjeme. Naglo πirenje RR-soje u Argentini posljedica je prije svega djelovanja sjemenskih kompanija, a nikako udjela javnosti u odluëivanju. U tijelima za GM nema predstavnika organizacija civilnog druπtva. Ta tijela uglavnom Ëine znanstvenici, veêinom oni koji rade i za korporacije poput Monsanta, Syngente, Dow AgroSciencesa i Bayer CropScienca (Joensen i Semino, 2004). Javnost i Kongres nisu dobivali informacije o rezultatima pokusa. Nije bilo obavjeπtavanja potroπaëa, ili nacionalnih debata o tom pitanju (krπenje Arhuske konvencije iz 1998.). KonaËno, Vlada daje licencu za uzgoj GM soje korporaciji Monsanto. Toga Ëasa svjetske cijene soje bile su visoke i time je naizgled Argentina postigla neke svoje ekonomske ciljeve, no, bilo je potrebno samo neπto viπe od pola desetljeêa da na vidjelo 15

16 doappleu negativne socijalne, ekonomske, zdravstvene i ekoloπke posljedice tako masovna uzgoja GM soje. Cijena je visoka i previsoka. Danas na Argentinu otpada 81 posto svjetskog izvoza sojina ulja (oko 70 posto poæete soje preraappleuje se u ulje) i 36 posto svjetskog izvoza sojine saëme. Nekada zemlja s gotovo najveêom proizvodnjom hrane po stanovniku (10 puta veêa proizvodnja od potreba), zahvaljujuêi ekonomskom kolapsu dovela je svoj narod u stanje gladovanja. UdvostruËena je nezaposlenost sa 7,1 posto u na 15,1 posto u (Pengue, 2001.), a gotovo 160 tisuêa obitelji malih farmera bilo je prinuappleeno napustiti svoj posjed, jer nisu mogli opstati u kompeticiji s velikim farmama. Procjenjuje se da godiπnje oko sedam tisuêa farmerskih obitelji napuπta svoju zemlju. (Paul i Steinbrecher, 2003.) UtrostruËio se broj prosjaka i beskuênika sa 325 na 921 tisuêu, a gotovo polovina argentinske populacije (15 od ukupno 37 milijuna) smatra se siromaπnom. Nekada vrlo cijenjen argentinski Nacionalni institut za poljoprivrednu tehnologiju (INTA) ostaje bez struënog kadra i gubi svoj utjecaj. Potreba za poveêanim povrπinama zemljiπta za uzgoj soje uvjetovala je masovnu sjeëu πuma - uniπteno je viπe od 130 tisuêa hektara. Pokazalo se da, suprotno pokuπajima uvjeravanja, uzgoj GM soje zahtijeva dva do tri puta viπe, a ne manje herbicida. Potroπnja herbicida je uveêana - tako je samo u utroπeno dodatnih 9,1 milijun kg herbicida (Pengue, 2001.). Uporaba totalnog herbicida Roundup rasla je progresivno 16

17 na oko 100 milijuna litara u Ni poveêana aplikacija nije dala æeljene rezultate. Kako bi se korov uniπtio ponovno se poëinju koristiti neki, u drugim zemljama godinama zabranjeni herbicidi visoke toksiënosti (2,4D, 2,4DB, atrazin, paraquqt, metsulfuron metil, imazetafir i dr.). Pojavio se superkorov otporan na totalni herbicid. Navodi se petnaestak vrsta: slak (Convolvulus arvensis), maslaëak (Taraxacum officinale), poljska ljubica (Viola arvensis), petunija (Petunia axiliaris), sporiπ (Verbena sp.), kozja brada (Tragopogon sp.), kostriπ (Senecio pampeanus), zeljasti ostak (Sonchus oleraceus), oπtri ostak (Sonchus asper) i neki u nas manje znani - Commelia erecta, Ipomea purpurea, Iresine difusa, Hybanthus parviflorus, Parietaria debilis. Zbog uveêane pojave πtetnih insekata (Nezara viridula, Piezodorus guildinii, Edessa meditabunda, Dichelops furcatus) na plantaæama se moraju koristiti insekticidi Endosulfan i Cipermetrin, oznaëeni kao vrlo toksiëni za pëele, ribe i ptice. Soja prskana glifosatom sklona je poveêanoj zarazi gljiviënih oboljenja koja mogu uzrokovati naglo ugibanje (SDS Sudden Death Syndrome), tvrde znanstvenici SveuËiliπta Missouri (pokusi ). Zbog pojave za Argentinu nove patogene gljivice (Phakospora sp.), mora se provoditi dodatno prskanje soje fungicidom. Razvoj simbiotskih bakterija na korijenu GM soje u uvjetima suπe je usporen, te je i vezivanje atmosferskog duπika slabije. Suprotno najavljenoj visokoj rodnosti, GM soja daje 5-10 posto niæe urode zrna (Elmore i sur ), πto se podudara s nalazima znanstvenika s viπe ameriëkih sveuëiliπta (Ar- 17

18 kansas 2000., Georgia 1999., Nebraska 2000., Missouri ), te dodatno umanjuje veê ionako upitnu dohodovnost uzgoja ovog usjeva. Na International Forum on Globalization and Family Farmers (kolovoz 2000.) predstavnik Argentine iznio je da su urodi manji Ëak posto (Paul i Steinbrecher, 2003.) Pokazalo se da prehrana stanovniπtva gotovo iskljuëivo sojom ima pogubni uëinak za zdravlje nacije. Zbog visokog sadræaja fitata soja spreëava upijanje æeljeza i cinka te nije dobar izvor kalcija. Sojino mlijeko, koriπteno kao zamjena majëinom, u djece je uvjetovalo pojavu slabokrvnosti, slabih kostiju, pokvarenih zubi, hormonalnih poremeêaja i pothranjenosti. Visok sadræaj estrogena u zrnu soje, u djece hranjene preteæno sojom uvjetuje preranu spolnu zrelost. Soja, a posebno argentinske sorte namijenjene proizvodnji ulja, ima poveêanu kiselost, pa ljudsko tijelo moæe primiti samo ograniëene koliëine takve hrane. Istodobno se zemljom organiziraju teëajevi o pripremi hrane od soje, koja je zamijenila dotad osnovnu, ali daleko skuplju prehranu mesom, mlijekom, sirom i tjesteninom, danas nedostupnu veêini argentinskog stanovniπtva. U ovoj kampanji za ljudsku hranu koristi se jeftinija soja namijenjena stoci. PoveÊani su rezidui poljoprivrednih pesticida sa 0,2 na 20 ppm. Posljedice takvog poveêanja rezidua bit Êe vidljive kasnije, nakon niza godina. Meappleutim, ta kampanja stvara neku vrstu prehrambenog apartheida, jer bogati se i nadalje hrane raznoliko, a siromaπnima se nameêe jednoliëna prehrana sojom druge klase. Cijela promjena u modelu prehrane je biznis i nema temelje u nastojanju da se podmire potrebe ljudi. GenetiËko inæenjerstvo neêe rijeπiti pitanje gladnih, kao πto to nije poπlo za rukom niti famoznoj zelenoj revoluciji Normana Borlauga. 18

19 Sl 2. Soja je jedna od Ëetiri komercijalno najvaænijih poljoprivrednih proizvoda, pa ne Ëudi πto je ideja o genetiëkoj modifikaciji odmah primijenjena (Foto: M. Joπt) ZahvaljujuÊi promjeni iz zemlje koja proizvodi hranu za ljude u zemlju koja proizvodi krmu za stoku bogatih nacija, Argentina je umjesto banana republike postala soja republika, zemlja monokulture, koja razara æivot svojih dræavljana i priprema put stradavanju od gladi, kaæe Jorge Rulli, politiëki aktivist i Ëlan Rural Reflexion grupe. Tako se nameêe pitanje hoêe li, i mora li Hrvatska slijediti put Argentine? 19

20 Postoje li znanstveni dokazi? Svaka od suprotstavljenih strana ima neke svoje znanstvene dokaze. No, za ilustraciju kakvi su neki od tih dokaza neka nam posluæi vijest objavljena u tisku (National Post, 20. listopada, 2001.), prema kojoj se, temeljem 81 znanstvene studije provedene u 400 znanstvenih timova, moæe zakljuëiti kako GMO nije opasnost za ljudsko zdravlje niti za okoliπ. Prema tim istraæivanjima, zbog preciznije tehnologije i bolje zakonske regulative, GM hrana trebala bi biti sigurnija od one konvencionalne ili Ëak organske. Ako je ova vijest posluæila za tvrdnje autora broπure Hrana, tada radi bolje prosudbe valja dodati i ovo: navedeni su znanstvenici za ove rezultate ubrali 65 milijuna ameriëkih dolara ili u prosjeku 163 tisuêe ameriëkih dolara po znanstvenom timu. Pomama za komercijalnom dobiti (A dash for commercial cash) prijeti znanosti. Kriza znanosti sve je oëitija. Procjenjuje se da danas, npr. u Velikoj Britaniji, korporacije pokrivaju 80-90% financijskih troπkova vrhunskih istraæivaëkih sveuëiliπta. Raste spoznaja da je preuzimanje znanosti od strane korporacija najveêa prijetnja ljudskom preæivljavanju. Anketa objavljena u magazinu Times Higher Education Supplement (8. rujna 2000.) ukazuje da je od treêine anketiranih znanstvenika zatraæeno da rezultate svojih istraæivanja promijene u interesu naruëitelja. One koji ne pristaju Ëekaju progoni i nedaêe. Evo samo nekoliko primjera: dr. Ted Steele, profesor na SveuËiliπtu Wollongong u Australiji, meappleunarodno priznati struënjak za imunogenetiku, koji je svojim radovima dokazao neodræivost paradigme genetiëkog determinizma na kojoj se zasniva tehnologija genetiëkog inæenjerstva, otpuπten je s posla, jer se suprotstavio zapoπljavanju loπih studenata iz komercijalnih razloga vezano uz natjecanje sveuëiliπta za financijsku potporu korporacija (Ho, 2001.), 20

21 dr. Richard Burroughs, sluæbenik ameriëke Uprave za hranu i lijekove (FDA), tijekom provjere podataka kompanije Monsanto, o rekombinantnom goveappleem hormonu rasta (rbgh) doπao je do spoznaje da su isti krivotvoreni. Kada je o tome i o spremnosti πefova FDA da prihvate znanstvene falsifikate izvijestio kongres SADa, otpuπten je s posla. (Rappoport, 1999.), dr. Arpad Pusztai, istraæivaë javnog Rowett Institute iz Aberdeena, Velika Britanija, objavio je, da prema njegovim istraæivanjima GM krumpir ima otrovno djelovanje na mlaapplee πtakore. S posla je otpuπten on i njegovi suradnici dr. Stanley Ewen i dr. Susan Bardocz, a uredniku Ëasopisa The Lancet, koji je objavio rezultate, zaprijetili su iz Royal Society (Kraljevsko druπtvo). U ovom sluëaju znanstveni establiπment, vlada i poslovni svijet korporacija udruæili su se u sramotnom nastojanju da prikriju istinu i podupru biotehnologiju (Gillard i sur., 1999.), David Quist i Ignacio Chapela sa SveuËiliπta Kalifornija u Berkelyju, nakon objave rezultata istraæivanja u Ëasopisu Nature (rujan 2001.), da je u MeksiËkom gencentru utvrappleeno zagaappleenje kukuruza GM polenom i time dovedena u opasnost bioloπka razliëitost tog gencentra, izloæeni su napadima i zlostavljanju kolega s vlastitog sveuëiliπta, samo stoga πto to sveuëiliπte ima milijunski ugovor o znanstvenoj suradnji s korporacijom Novartis (sada Singenta). (Brewer, 2002.) Ni Hrvatska nije izuzetak. Autor ovog teksta izbaëen je iz RepubliËkog bioetiëkog povjerenstva za GMO samo stoga πto je traæio da se poπtuje zakljuëak Hrvatskog sabora iz o zabrani sjetve GM usjeva! Iz ovoga se jedino moæe zakljuëiti kako iza svega stoje veliki financijski interesi odreappleenih druπtvenih slojeva. 21

22 Prema svemu sudeêi, najbolja definicija genetiëkog inæenjerstva jest: genetiëko inæenjerstvo loπa je znanost u sluæbi velikoga kapitala. Protiv GM usjeva i hrane skupljeni su i tiskani argumenti u izvjeπêu The Case For a GM-Free Sustainable World (Independant Science Panel, London, 15 lipnja 2003.), a posljednje vijesti s podruëja poljoprivredne biotehnologije upozoravaju: od do urodi soje u SAD-u bili su u stalnom blagom porastu od 0,43 posto godiπnje. Vrhunac je postignut 1994., a nakon toga urodi se nisu poveêavali do kada je nastao znatan pad rodnosti. Ovaj fenomen je na posljednjoj Midwest Soybean Conference (Konferencija o soji ameriëkog srednjeg zapada, rujan 2004.) povezan s uvoappleenjem GM soje na veêe proizvodne povrπine u SAD-u. S time vezan gubitak ameriëkog farmera procijenjen je na oko 1,28 milijardi US dolara. (Sullivan, 2004) Biotehnoloπka istraæivanja su iznimno skupa pa ih mnoge kompanije prekidaju. Jedna od posljednjih vijesti (19. studenoga 2004.): Bayer Cropscience prekida sve projekte genetiëkog inæenjerstva u Indiji i nastavlja samo programe konvencionalnog oplemenjivanja. To je od posebnog znaëenja ako se zna da Indija, jedna od najmnogoljudnijih zemlja svijeta, ima 80% stanovniπtva vezanog uz poljoprivredu. Ovom povlaëenju prethodilo je povlaëenje iste korporacije iz Velike Britanije. U Bayer CropScience i Monsanto prekidaju svoje programe GM uljane repice i u Australiji. Zbog loπe poslovne perspektive Syngenta zatvara istraæivaëke laboratorije u Velikoj Britaniji i prebacuje poslove u SAD. Novartis Seeds i Aventis CropSciences takoappleer prekidaju pokusni uzgoj GM usjeva u Britaniji. Amagen, najuspjeπnija biotech korporacija u 2003., ostvarila je dohodak 2,3 milijarde US dolara. Dolar uloæen u korporaciju 22

23 1983. danas vrijedi 150 puta viπe! No, ovo je izuzetak. Druge korporacije biljeæile su gubitke: u godini 194 korporacije iz SAD-a biljeæe gubitak 900 milijuna US dolara, a godine Ëak 314 korporacija gubi 3,2 milijarde US dolara. Iako se ova kula od karata poëela ljuljati, ne moæemo oëekivati da Êe se multinacionalne korporacije olako predati. Prema anketama Ëasopisa The Economist, GM hranu ne prihvaêa 80% Nijemaca, otprilike toliko Francuza i neπto manje Britanaca. Istodobno oko 74% Hrvata takoappleer se izjasnilo protiv GM hrane. Mogu li ovi podaci biti pokazatelj ispravnog puta u buduêoj proizvodnji hrane? Teπko, jer u igri su golemi interesi, koji grëevito nastoje zadræati poljuljanu kulu od karata. 23

24 PROJEKT HUMANOGA GENOMA SRU IO JE TEORETSKE TEMELJE GENETI»KOG INÆENJERSTVA Ugledni biolog dr. Barry Commoner u suradnji s molekularnim genetiëarom dr. Andreasom Athanasiom pri The Center for Biology of Natural Systems, Queens College, City University of New York, u sklopu nove inicijative The Critical Genetics Project, objavili su u Harper s Magazineu (2002.) studiju koja tvrdi da se postavke biotech industrije temelje na 40 godina staroj, a danas neprihvatljivoj centralnoj dogmi Francisa Cricka iz Prema njoj geni u potpunosti kontroliraju nasljeapplee svih formi æivota. Prema njoj je prijenos gena iz jednog organizma u drugi uvijek specifiëan, precizan i predvidiv, prema tome i siguran. Svaki gen kodira redoslijed aminokiselina u molekuli odreappleene bjelanëevine. Iz toga proizlazi da bi odnos broja gena i broja bjelanëevina nekog organizma trebao biti 1:1. Dakle, za tvorbu oko 100 tisuêa bjelanëevina ljudskog tijela, trebalo bi oko 100 tisuêa gena. Meappleutim, iz kompanije Cellera, koja je u razdoblju radila na najgrandioznijem, tri milijarde ameriëkih dolara vrijednom i najbolje reklamiranom projektu sekvencioniranja ljudskog genoma, stiglo je iznenaappleenje: ljudski genom sastoji se samo od oko 30 tisuêa gena. Craig Venter, voditelj tog projekta, tvrdi: Mi naprosto nemamo dovoljno gena pa proizlazi da postavke bioloπkog determinizma ne mogu biti ispravne. Prekrasnu raznolikost ljudske vrste ne odreappleuje samo genetski kod. Naπe okruæenje je takoappleer bitno. 24

25 Iznenaappleuje Ëinjenica da bi ËitaË CD-a humanog genoma vrlo lako mogao zamijeniti Ëovjeka s miπem, jer 99 posto gena u miπa i Ëovjeka potpuno je identiëno. Ako je prema centralnoj dogmi odnos gena i bjelanëevina organizma 1:1, kako objasniti da utvrappleenih 30 tisuêa gena kodira, ne kako se smatralo 100 tisuêa, veê kako se danas pretpostavlja oko 250 tisuêa bjelanëevina ljudskog tijela. (Ho, 2001.). Utvrappleeno je da Ëovjeka krasi viπe od Ëetiri milijuna razliëitih osobina. Kako objasniti bogatstvo raznolikosti osobina izmeappleu individua unutar ljudske vrste? Kako tek pojasniti ogromnu razliëitost izmeappleu Ëovjeka i miπa, kad je ona uvjetovana samo s oko 300, za te dvije vrste razliëitih gena. Sve to znaëi da konaëni opis æivota treba neπto viπe od samog redoslijeda gena na molekuli DNA. Eric Lander, jedan od suradnika Craiga Ventera, na spomenutom projektu zakljuëuje: Ëovjek bi trebao nauëiti lekciju iz poniznosti. No, Ëini se da Ëovjek danas joπ nije spreman za takvu lekciju. U Ëasopisu Science (2002.), Venter i suradnici kao jedno od moguêih objaπnjenja navode Ëinjenicu da Ëak 4096 ljudskih gena moæe proizvoditi veêi broj bjelanëevina. Danas je poznato da npr. jedan gen iz stanice unutarnjeg uha moæe kodirati, ne jednu, veê 576 razliëitih bjelanëevina. (Prema zadnjim spoznajama rekorder je jedan od gena vinske muπice, koji moæe kodirati Ëak viπe od 38 tisuêa takvih razliëitih proteinskih molekula.) Genetska informacija ne potiëe samo od DNA, veê od suradnje DNA i enzima stanice: specifiëni staniëni proteini i RNA Ëine tzv. spliceosome koji diktiraju alternativnu segregaciju pa stoga neki geni mogu kodirati velik broj proteina. Ove Ëinjenice u potpunosti ruπe centralnu dogmu na kojoj se zasniva ideja o genetiëkom inæenjerstvu i dovode u pitanje opravdanost njene primjene. Nadalje, da bi novonastala nit molekule bjelanëevine postala biokemijski aktivna, mora se oblikovati u precizno organi- 25

26 ziranu, klupku sliënu strukturu. I ovdje je Crick pogreπno pretpostavljao da je aktivna struktura svake molekule bjelanëevine odreappleena redoslijedom aminokiselina, pa se stoga svaka molekula novonastale bjelanëevine pravilno oblikuje. Danas se zna da nepravilno oblikovana bjelanëevina ostaje neaktivna, sve dok ne doapplee u dodir s posebnim tipom bjelanëevine nazvane chaperone, koja ju ispravno oblikuje. Veliko znaëenje ovog posebnog tipa bjelanëevine otkriveno je tek nakon pojave nove degenerativne bolesti mozga uzrokovane prionima. I evo joπ jednog dokaza nakaradnosti centralne dogme. Dok Crick i njegovi sljedbenici tvrde da su za bioloπko umnaæanje i infektivnost neophodne nukleinske kiseline DNA i RNA, analiza infektivnog materijala prionskih bolesti (scrapie, TME, CWD, BSE) nije pokazala prisutnost nukleinskih kiselina. Dokazano je (S. Prusiner, 1982.) da je uzroënik kravljeg ludila (BSE) prion - bjelanëevina bez nukleinske kiseline. Andrew Kimbell, direktor Centra za sigurnost hrane (Center of Food Safety), kaæe: Godinama multimilijunske biotech kompanije prodaju ameriëkom narodu i vladi tvrdnju o sigurnosti njihovog proizvoda. Sada vidimo da su njihove tvrdnje o sigurnosti temeljene na pogreπnoj pretpostavci koja ne moæe izdræati ozbiljniju znanstvenu kritiku. Molekularni genetiëari naprosto ne prihvaêaju i ne poznaju neke druge grane genetike (npr. genetika kvantitativnih svojstava i genetika populacije) toliko vaæne u formiranju gospodarskih svojstava. Oni teπko prihvaêaju postojanje interakcije, kako izmeappleu gena, tako i izmeappleu gena i okoliπa. Njihova sva paænja usmjerena je na jedan izolirani gen, πto je opêenito pogreπno. 26

27 UNUTARNJI PRODAVA» (INSIDE SALESMAN) Ekonomska moê korporacija je danas ogromna. Neke su moênije i od razvijenih dræava, poput npr. vedske. Stoga ne Ëudi utjecaj koji ostvaruju unutar pojedinih vlada. VeÊ sam pisao kako korporacije unajmljuju uglednog politiëara i/ili znanstvenika i uz pomoê njega ili njih, nastoje u nekoj zemlji plasirati svoj proizvod. Takvi inside salesmani ubacuju se u vladine agencije sa zadatkom promotivnog djelovanja. Ima li ih u Hrvatskoj? Ima, i lako ih je prepoznati. ZaπtiÊeni titulama, iza maske uglednog znanstvenika pa i akademika, oni vrπe intelektualnu defloraciju, zbijaju πale parazitirajuêi na naπoj gluposti, obeêavaju nam umiranje u orgazmu i tako nas spaπavaju od divlje prirode bez mozga. Osvrnite se oko sebe i moæda ih prepoznate. Ovdje navodim samo jedan primjer.»asopis Priroda u sluæbi stranih interesa Priroda, mjeseënik za popularizaciju prirodnih znanosti i ekologije Hrvatskog prirodoslovnog druπtva, Ëlan meappleunarodne udruge za razvoj i zaπtitu okoliπa (EARTHACTION), Ëlan programa za okoliπ Ujedinjenih naroda (UNEP), s tradicijom izlaæenja od godine, s nakladom od πest tisuêa primjeraka, financiran od strane (tadaπnjeg) Ministarstva znanosti i tehnologije RH, kao prilog dvobroju 8-9/2003. donosi zasebnu, slikovno bogato opremljenu, koloriranu broπuru (umetak na 16 stranica) pod naslovom Hrana 27

28 dobivena iz biljaka oplemenjenih genetiëkim inæenjerstvom. Potpisani autori su Maarten J. Chrispeels, ravnatelj Centra za molekularnu poljoprivredu iz San Diega i SreÊko JeleniÊ, predsjednik Hrvatske udruge genetiëkih inæenjera. U publikaciji reklamnog stila, bez ikakvih argumenata, zastupani su stavovi kojima multinacionalne korporacije nastoje uvjeriti javnost u potrebu uzgoja genetiëki modificiranih organizama (GMO). Publikacija je prijevod ameriëke publikacije Maartena J. Chrispeelsa: Foods from Genetically Modified Crops (slika), koju je prije tri godine tiskao The San Diego Center for Molecular Agriculture - udruga znanstvenika, financirana donacijama i transnacionalnim korporacijama - na njihovoj web stranici medu ostalima nabrojene su i dvije najveêe korporacije DuPont i Syngenta. U SAD-u postoje naoko nezavisne udruge, web stranice i druge organizacijske forme koje uz dobru financijsku naknadu, kao na oko objektivni i neovisni subjekti, iznose podmetnute stavove korporacija. Ista publikacija tiskana je na talijanskom, francuskom i engleskom jeziku za podruëje Afrike, te πpanjolskom za Latinsku Ameriku. Istodobno, S. JeleniÊ, predsjednik Udruge genetiëkih inæenjera Hrvatske, bez srama tvrdi da je tekst broπure pisalo 30 Ëlanova njegove udruge. Ovaj reklamni pamflet, financiran meappleu ostalim i od Ministarstva znanosti (!?), distribuira se po fakultetima i πkolama. Viπe o tome na: 28

29 29

30 LITERATURA 1. Backwqell B Soya Republic, The Ecologist, 22 Jan. 2. Bauman D.E Use of Bovine Somatotropin (BST) in the United States: Its Potential Effects. January 3. Branford Sue Why Argentina can t feed itself - how GM soya is destroying livelihoods and the environment in Argentina. The Ecologist, 32(8): Brewer, A UC Department torn over corn research Scientist s reputation may be damaged. Daily Californian, April Chrispeels M. J. i S. JeleniÊ Hrana dobivena iz biljaka oplemenjenih genetiëkim inæenjerstvom. SDCMA i HUGI. 6. Edwards Rob Is it or isn t it?, New Scientist, March 4, p Elmore, W et al Glyphosate-resistant soybean cultivaryields compared with sister lines. Agronomy Journal, 93: Ewen S. and A. Pusztai Effect of diets containing genetically modified potatoes expressing Galanthus nivalis lectin on rat small intestine. The Lancet, 354: Fares N.H. and A.K. El-Sayed Fine structural changes in the ileum of mice fed on endotoxin-treated potatoes and transgenic potatoes. Natural Toxins, 6: Gaskell Nuyda Doris Why there is opposition to ge foods and golden rice. The Philippine Daily Enquirer, March 30, p.7. Agnet, March Gillard, M.S., Laurie Flynn, and A. Rowell International scientists back shock findings of suppressed research into modified food. The Guardian, February 12, p.6. 30

31 12. Hesman Tina Bioengineered rice loses glow as vitamine A source. St Louis Post Dispatch, March. 13. Hessler, K., R. Whetten, C. Loopstra, K. Pesaresi Penner, S. Shriver, R. Ziegler, J. Fletcher, M. Torrie, L. Guarino, G. Comstock Case study: Golden rice. The Biotechnology Outreach Education Center at Iowa State University, p Ho, M.W The Golden Rice An excercise in how not to do sci-ence. Sustainable Science Audit #1. Institute of Science in Society, November Ho, M.W The human genome sellout. Third World Resurgence # , 4-9; also ISIS News#6, September Ho, M.W The human genome map, the death of genetic determinism and beyond. TWN/Biosafety/2001/A Ho M.W Senior scientist dismissed for defending academic standards. ISIS Report, May Joensen Lilian and Stella Semino Argentina s torrid love affair with the soybean. Seedling, October MacRae, R The myth of golden rice. Wall Stret Journal Europe. June Nestle Marion Genetically engneered golden rice is unlikely to overcome vitamin A defficiency. The Journal of the American Dietetic Association, 101: Paul Helene and Richarda Steinbrecher Argentina and GM soya: the cost of complaing with US pressure. EcoNexus Briefing, October Pengue, W The impact of soybean expansion in Argentina. Seedling, September. 31

32 23. Prosser C.G. et al Increased secretion of insulin-like growth factor-1 into milk of cows treated with recombinantly derived bovine growth hormone. J. Dairy Res. 56: Randy Fabi FDA can not ensure safety of biotech foods. Report of Center for Science in the Public Interest, Jan. 7, Rappoport, J The ownership of all life Notes on scandals, conspiracies and cover-ups Shiva, Vandana Genetically engineered vitamin A rice: A blind aproach to blindness prevention. Agnet, 14. Feb. 27. Sullivan, D Is Monsanto s patented Roundup Ready gene responsible for a flattening of U.S. soybean yields that has cost farmers an estimated $1.28 billion? Midwest Soy bean Conference, The New Farm, September Vázquez-Padrón R.I., L. Moreno-Fierros, L. Neri-Bazán, G. de la Riva and R. López-Refilla Intragastric and intra peritoneal administration of Cry1Ac protoxin from Bacillus thuringiensis induces systemic and mucosal antibody responses in mice. Life Sciences, 64: Wroclavski, D Rise of soy makes Argentina a mainly one-crop country. Reuters, 18. October. 30. Ye X, Al-Babili S, Klöti A, Zhang J, Lucca P, Beyer P, Potrykus I Engineering the provitamin A (beta-carotene) biosynthetic pathway into (carotenoid-free) rice endosperm. Science, 287:

33 33

34 Prilog 1 APEL ZA ETI»KU I PRAVNU REGULACIJU PRIMJENE GENETI»KOG INÆENJERSTVA U PROIZVODNJI I DISTRIBUCIJI HRANE Mi, filozofi i znanstvenici prirodoslovnog, tehniëkog i biotehniëkog usmjerenja, lijeënici i znanstvenici u podruëju medicinskih znanosti, okupljeni na VII. Meappleunarodnom skupu Dani Frane Petriπa, koji se ove godine posebno bavio temom Izazovi bioetike, u zajedniëkom raspravljanju aktualnih problema u podruëju nove discipline bioetike, suglasili smo se o tome da napredak znanosti, pored ostvarenih i obeêavajuêih uëinaka u poboljπanju ljudskog æivota, istodobno donosi velike opasnosti i rizike, kako za buduêi globalni opstanak æivota, tako i za vitalne nacionalne interese. Premda smo na skupu raspravljali o veoma πirokom spektru bioetiëkih pitanja, u ovoj prilici æeljeli bismo ukazati na problem primjene genetskog inæenjerstva u proizvodnji i distribuciji ljudske hrane, πto se posebno odnosi na hranu modificiranu genetskim postupcima (transgene biljke). Ovo pitanje izdvajamo stoga πto je u ovom podruëju izostala odgovarajuêa etiëka i pravna regulacija. Kao znanstvenici i intelektualci postali smo svjesni moralne odgovornosti, na globalnoj i nacionalnoj razini, za posljedice primjena novih znanstvenih otkriêa, te æelimo skrenuti pozornost na moguêe nesagledive πtete za zdravlje ljudi, okoliπ i ukupni opstanak, te za nacionalne interese Republike Hrvatske zbog moguêe nekontrolirane i neodgovorne primjene joπ znanstveno nedovoljno verificiranih, a komercijalno veê primjenjivih rezultata genetskog inæenjerstva u proizvodnji i distribuciji hrane. Stoga apeliramo: da se osnuje BioetiËko povjerenstvo pri Vladi RH, sastavljeno od eminentnih predstavnika znanosti, etiëara (filozofa i 34

35 teologa), te predstavnika javnosti. Pritom bi valjalo obratiti pozornost na to da u povjerenstvu budu osobe visokog stupnja moralne i znanstveno-struëne odgovornosti, a da se u njegov sastav ne ukljuëuju osobe iz onih struktura koje su interesno-komercijalno ukljuëene u proizvodnju i plasman genetski modificiranih (GM) proizvoda; da se ovo podruëje pravno regulira, osigura upravna kontrola, te zabrani uvoz hrane i poljoprivrednih proizvoda koji su genetski modificirani, ili da se barem uvede obvezno oznaëavanje da su ti proizvodi (ili njihove sastavne supstance) genetski modificirani, kako bi graappleani, odnosno potroπaëi, ostvarili pravo na izbor hrane. Posebno valja zabraniti svaku sjetvu, pa i u pokusne svrhe, takvih genetski modificiranih biljaka. U Cresu, 4. rujna Sudionici VII. Meappleunarodnog simpozija Dani Frane Petriπa 35

36 Prilog 1a 36

37 Prilog 2 PETICIJA ZA POTPUNU ZABRANU OSLOBA ANJA GENETI»KI PREOBLIKOVANIH ORGANIZAMA U OKOLI koju mi znanstvenici i struënjaci raznih specijalnosti okupljeni na Prvom hrvatskom simpoziju o ekoloπkoj poljoprivredi upuêujemo Hrvatskom dræavnom saboru. Stupanj znanstvene spoznaje na podruëju genetiëkog inæenjerstva danas je nedovoljan da bi nam bez nesagledivog rizika dopuπtao puπtanje genetski preoblikovanih organizama u okoliπ. Odgovorni znanstvenici kaæu: Ne moæemo predvidjeti ekoloπke posljedice genetske modifikacije. Evolucija koja je trajala stotinjak generacija, genetskim inæenjerstvom ubrzana je na svega jednu generaciju. Mi jednostavno ne znamo πto Ëinimo. (prof. dr. Samuel Epstein, University of Ilinois, SAD) Zabrinut sam jer posjedujemo moê rukovanja genima na naëin koji je bio nemoguê tijekom evolucije. Zavaravamo se ako smatramo da smo u stanju predvidjeti rezultat. (prof. dr. Colin Blakemore, Oxford University, UK) Razmjena gena izmeappleu organizama nesrodnih vrsta moæe dati nepredvidljiv otrovni uëinak i alergije koje Êe vjerojatnije pogaappleati djecu. (Dr. Vivyan Howard, Liverpool University Hospital, UK) Jednom osloboappleene u okoliπ, genetske pogreπke ne mogu biti opozvane ili oëiπêene. One se prenose na buduêe generacije. (Dr. Michael Antoniou, St. Thomas Medical School, London, GB) Nismo protiv znanosti i znanstvenog napretka, ali traæimo potpunu druπtvenu kontrolu po ljudski rod i okoliπ opasnih 37

38 istraæivanja. Pridruæujemo se ranijem Apelu za etiëku i pravnu regulaciju primjene genetskog inæenjerstva u proizvodnji i distribuciji hrane filozofa, te znanstvenika prirodoslovnog, tehniëkog i biotehniëkog usmjerenja, lijeënika i znanstvenika u podruëju medicinskih znanosti (Cres, 1998.), kao i zahtjevu za globalni moratorij na otpuπtanje genetski preoblikovanih organizama (GMO) u okoliπ, koji su znanstvenici 39 zemalja preko organizacije Physicians and Scientists for Responsible Application of Science and Technology (PSRAST) ove godine uputili svim vladama svijeta. BuduÊnost Hrvatske je u ekoloπkoj poljoprivredi i proizvodnji zdrave hrane. Uz takvu proizvodnju, zbog rizika koji sa sobom nosi, prisutnost genetski preoblikovanih organizama nije dopuπtena. U Zagrebu 16. studenoga Sudionici Prvog hrvatskog simpozija za ekoloπku poljoprivredu HRVATSKI PUT U EKOLO KU POLJOPRIVREDU 38

39 Prilog 3 APEL ZA ETI»KU I PRAVNU REGULACIJU PRIMJENE GENETI»KOG INÆENJERSTVA U PROIZVODNJI I DISTRIBUCIJI HRANE Sudionici meappleunarodnog skupa EU harmonizacija ekoloπke poljoprivrede iz 14 zemalja Europe i Sredozemlja, odræanog u organizaciji IFOAM-a u Opatiji sijeënja 2001., upuêuju pokroviteljima skupa: Saboru Republike Hrvatske i Vladi Republike Hrvatske Apel za provoappleenje zakljuëaka sa 35. sjednice ZastupniËkog doma Hrvatskog dræavnog sabora od godine o: zabrani uvoza genetski izmijenjene (GMO) hrane, zabrani uvoza i sjetve GMO sjemena, pa i u pokusne svrhe, hitnoj izradi zakona o postupanju s GMO. Takoappleer traæimo: da se utvrde i uklone iz BioetiËkog povjerenstva Ëlanovi odgovorni za sjetvu GM hibrida kukuruza firme Pioneer u godini, koja je provedena suprotno zakljuëcima Sabora; da se u skladu s principom predostroænosti domaêa istraæivanja s genetski izmijenjenim organizmima dovedu pod kontrolu javnosti; da Vlada RH hitno ratificira Cartagena protokol o bioloπkoj sigurnosti, kojeg je RH potpisnik U Opatiji 27. sijeënja Sudionici meappleunarodnog skupa EU harmonizacija ekoloπke poljoprivrede 39

40 Prilog 4 The US NGOs reply to the US Government letter Croatia s proposed ban or restriction on the importation, marketing, use and production of genetically modified organism and products has broad support within the United States. It is our opinion that the reference to the United States rights under the WTO in the letter is an inappropriate use of political power. The SPS agreement does allow members to provisionally adopt sanitary or phytosanitary measures on the basis of available pertinent information in cases where relevant scientific evidence is insufficient. (Article 5.7) In the United States, farmers, consumers, processors, and many government officials are concerned about the lack of oversight and testing of genetically modified organisms and potential impacts on the environment and human health. We strongly encourage the Croatian Government to implement EU biotech directives as quickly as possible. The EU has taken a responsible approach to biotechnology that balances the interests of consumers, producers and industry. Their implementation will facilitate the development of food security and expedite the accession of Croatia into the EU. December 10, 2001 Signed by: Kristin Dawkins, Vice President for International Programs, Institute for Agriculture and Trade Policy, Minneapolis, Minnesota 2. Anuradha Mittal/Peter Rosset, Co Directors, Food First/Institute for Food and Development Policy, Oakland, California 3. Larry Bohlen, Friends of the Earth U.S., Director, Health and Environment Programs, Washington DC

41 4. Betty Kananen, President, Global Organic Alliance, Inc. 5. Beverly Thorpe and Doreen Stabinsky, Greenpeace USA, Washington, DC David Engel, Executive Director, Midwest Organic Services Association, Inc. 7. Douglas Hunt, Director, Religious Center on Biotechnology 8. Ellen Hickey, Pesticide Action Network North America 9. John O Malley Burns, Goat Hill Organic Farm Inc., Washington, Virginia 10. L. Christina Cobb, Director, Free Agency, New York, New York 11. Laura Ticciati, Executive Director, Mothers for Natural Law 12. Clean Water Action, Boston, Massachusetts 13. Mark Huebner, North Carolina Citizens for Safe Food 14. Patricia O Leary, CAFE (Consumers Against Food Engineering), College Park, Maryland 15. Professor Philip L. Bereano, Vice-President, Washington Biotechnology Action Council 16. Simon Harris, Organic Consumers Association 41

42 Prilog UWE Conference Environment Protection & Health - what can UVE do in 21 st century Dubrovnik, Oct , 2002 Conclusions from the Conference The Internationally organized 2002 UWE conference made it possible that a firm stand about urgent need for environment protection is spread once again throughout the world what is necessary in this activity since still do to many factors of our modern life the protection of environment is not assured. UWE Conference was also about improwerment of woman status who can significantly improve nowdays situation in environment protection responding to this problem sincerely anxious as mothers. The presentations and discussion in workshop Children show how thoroughly and patiently woman teaches their children about environment protection. The quality of food is also one of the priorities for healthy life and this Conference outcome include following appeal from University Women of Europe: The largescale surveys of genetically modified (GM) crops showed they offered no benefits. On the contrary, they yield significantly less and require more pesticides, posing a treth to environment and food security. Al participants of the Environment Protection & Health what can UWE do in 21st century Conference in Dubrovnik are calling the Croatian Parliament to resist the US pressure and: Impose an immediate moratorium on environmental releases of transgenic crops, food and animal-feed products for at least 5 years. 42

43 Support a comprehensive, independent public enquiry into the future of agriculture and food security for all, taking account of the full range of scientific findings as well as socioeconomic and ethical implications. By this appeal we show our great concern for human rights regarding wealth in health: The members of the University women of Europe and Croatian Association of University women present here in Dubrovnik should join in the efforts by setting up workshops in our countries, and attracting all people (not only women!) in expanding the dissemination of the significance of a healthy natural environment for the human organism and animals with clean air to breathe and food which keeps us healthy, and the clean water without which there can be no life on the Earth. 43

44 Prilog 6 LO INJSKA DEKLARACIJA O BIOTI»KOM SUVERENITETU (III. loπinjski dani bioetike, lipnja 2004., Mali Loπinj, Hrvatska) 1. Globalizacija Premda je ideja kozmopolitizma bila razvijena joπ u staroj GrËkoj, premda je u duhovnoj povijesti Zapada ljudski duh svoju univerzalnu bit konstantno nastojao opredmetiti i potvrditi u zamislima zajedniπtva ljudskog roda - globalizacija kao realni povijesni proces nastupila je tek u naπem vremenu, i to kao nuæna posljedica znanstveno-tehnoloπkog napretka. Globalizacijski procesi nepovratno zahvaêaju sva podruëja æivota, imaju razliëite dimenzije i aspekte, te proiznose razliëite uëinke. Globalizacija se ne odvija s onu stranu egzistencijalnih, druπtvenih i moralnih suprotnosti dosadaπnje povijesti kao πto su smisao i besmisao, pravda i nepravda, sloboda i porobljenost, istina i manipulacija, dobro i zlo itd. Ona se ne odvija jednom stranom tih suprotnosti, stoga je bespredmetno opredjeljivanje za ili protiv globalizacije. 2. UËinci globalizacije na podruëju æivog i u kulturi PodruËje æivog (bios) i podruëje kulture raznorodne su podloge na kojima se zasniva ljudska individualna i druπtvena egzistencija. U samoj konstituciji ljudskog biêa prisutne su kao podvojenost ljudske naravi i djelatne kao antagonizirajuêi momenti koji stvaraju produktivnu napetost unutar ljudske egzistencije. Glavni globalizacijski tijekovi, koji nisu noπeni vizijom svjetskog ethosa, niti idejom svjetskog druπtva, nego interesima svjetske trgovine i ambicijama svjetske prevlasti, ugrozili su ta heterogena podruëja na identiëan naëin, 44

45 poniπtavajuêi raznolikost kao njihovu temeljnu strukturu i bitnu znaëajku. 3. Biokulturni suverenitet i biokulturna prava Nuæno je podruëje æivog i podruëje kulture utvrditi kao suverena podruëja i uëiniti ih otpornima prema globalizacijskom niveliranju razlika s heteronomne pozicije trgovaëkog interesa i politiëke prevlasti. Samo iz biotiëkog i kulturnog suvereniteta mogu se izvesti biotiëka i kulturna prava kao suverena prava koja ne podlijeæu trgovinskim i politiëkim odnosima i utjecajima. Biokulturna prava odnose se na oëuvanje biotiëkog i kulturnog nasljeapplea, te na zaπtitu aktualne konstitucije i egzistencije biotiëke i kulturne zajednice. 4. Proπirenje ovlasti politiëkog suvereniteta na prirodu Suverenitet se izvorno odnosi na dræavnu vlast i oznaëava njen najviπi rang. Tvorac pojma suvereniteta (Jean Bodin) utvrdio je ne samo bitne oznake nego i granice suverene vlasti, a kao glavno njeno ograniëenje naveo je Boæje i prirodne zakone.»etiri stoljeêa kasnije politiëki suveren je doπao u moguênost prekoraëiti tako zacrtanu granicu i uzurpira ovlasti odluëivanja o promjeni prirodnog poretka æivota i uvoappleenja genetski modificiranih organizama u prirodu. Pritom su temeljne biotiëke strukture i moêi pretvorene u robu (patenti), a priroda je postala elementom trgovinskog sustava i sporazuma. To je ujedno i najniæa toëka do koje je Ëovjek pao u svome odnosu prema prirodi, u kojoj je postao trgovac prirodom. 5. BiotiËki suverenitet obveza oëuvanja biotiëke suverenosti. PolitiËka vlast, meappleutim, ne moæe steêi ovlasti mijenjanja ili naruπavanja autohtone 45

46 konstitucije æivotne zajednice. Autohtonost æivotne zajednice moæe biti promijenjena ili naruπena nepromiπljenim unoπenjem alohtonih organizama ili pak svjesnim uvoappleenjem egzohtonih organizama (GMO), odnosno uniπtavanjem okoliπa. Uvoappleenje egzohtonih organizama izravno je i svjesno negiranje biotiëkog suvereniteta. Tome se protive i bioetiëki razlozi: a) nedogledivost posljedica, b) nepovrativost uëinaka, c) moguênost katastrofalnih posljedica. 6. Povreda biotiëke suverenosti sluëaj Hrvatska Zakon o zaπtiti prirode, koji je Hrvatski sabor donio 25. rujna 2003., u odredbama koje se odnose na ograniëenu uporabu GMO-a i na unoπenje GMO-a u okoliπ, predstavlja zadiranje politiëke vlasti u suverena prava biotiëke zajednice i povredu biotiëkog suvereniteta.»ini se da je tim odredbama naruπen Ëak i politiëki suverenitet, jer su one donesene pod pritiskom meappleunarodnih centara politiëke i trgovaëke moêi. A sama Ëinjenica da su se one naπle u Zakonu o zaπtiti prirode, kojim se ureappleuje sustav zaπtite i cjelovitog oëuvanja prirode i njenih vrijednosti (Ël. 1), izraz je politiëke manipulacije i predstavlja poseban paradoks. Navedene odredbe svjedoëe o dramatiënoj promjeni stava politiëke vlasti prema prirodi i problemu æivota uopêe, πto se prvenstveno oëituje u dva elementa: u probijanju mentalne barijere koja je u druπtvenoj svijesti stvorena protiv uvoappleenja GMO-a u prirodu i prehranu, u napuπtanju bioetiëkog pristupa koji je na dræavnoj razini 46

47 bio uspostavljen zakljuëcima Hrvatskog sabora od 27. studenoga 1998., te odlukom Vlade Republike Hrvatske o osnivanju BioetiËkog povjerenstva za praêenje genetski modificiranih organizama. Na temelju izloæenog traæimo: u Zakonu o zaπtiti prirode poniπtiti sve odredbe koje se odnose na ograniëenu uporabu GMO-a i na puπtanje GMO-a u okoliπ, u odnosu prema prirodi i ukupnoj problematici æivota neka se primjenjuje bioetiëki pristup, te da se u tom podruëju ponovno formiraju bioetiëka povjerenstva u skladu s temeljnim bioetiëkim zasadama, neka se Hrvatska odupre meappleunarodnim pritiscima u obrani biotiëkog suvereniteta, neka pritom potraæi saveznike u meappleunarodnoj zajednici i krugovima civilnog druπtva, te pokrene uvoappleenje naëela i instituta biotiëkog suvereniteta u meappleunarodnopravni poredak. U Malom Loπinju 16. lipnja III. loπinjski dani bioetike Sudionici okruglog stola GMO i biotiëki suverenitet 47

48 Prilog 7 APEL ZA PRAVNU REGULACIJU PRIMJENE GENETSKOG INÆENJERSTVA U PROIZVODNJI I DISTRIBUCIJI SJEMENA I SADNOG MATERIJALA POLJOPRIVREDNOG BILJA Mi, agronomi, oplemenjivaëi bilja, sjemenari i rasadniëari, sudionici znanstvenog simpozija u povodu 110. OBLJETNICE HRVATSKOG SJEMENARSTVA, ponosni na naπu tradiciju i doprinos naπe struke dobrobiti ove zemlje, smatramo da napredak znanosti primijenjen bez odgovarajuêih bioetiëkih principa moæe predstavljati potencijalnu opasnost, kako za vitalne interese naπe struke, tako i za opêe nacionalne interese i buduêi globalni opstanak æivota na Zemlji. Premda smo na skupu raspravljali veoma πiroki spektar pitanja oplemenjivanja bilja i sjemenarstva u Hrvatskoj, u ovoj prilici posebno bismo æeljeli ukazati na problem primjene genetskog inæenjerstva i uzgoja transgenih biljaka. Ovo pitanje izdvajamo zbog nezadovoljavajuêe etiëke i pravne regulacije ovog podruëja. Kao znanstvenici i agronomi svjesni smo naπe moralne odgovornosti za posljedice moguêe primjene GM usjeva u Hrvatskoj, te æelimo skrenuti pozornost na moguêe nesagledive πtete za hrvatsku znanost, hrvatske znanstvene institucije i hrvatsko sjemenarstvo kao vitalne nacionalne interese Republike Hrvatske. Zbog moguêe nekontrolirane i neodgovorne primjene joπ nedovoljno znanstveno verificiranih GM usjeva, koji Hrvatskoj ne donose niti gospodarsku, niti ekonomsku korist, a istodobno ugroæavaju hrvatske sjemenarske institucije, znanstvene radnike koji u njima rade, te time i cijelo hrvatsko sjemenarstvo. Apeliramo: na temelju Protokola iz Kartagene, u Hrvatskoj neka se do daljnjega zakonom ne dopusti sjetva GM usjeva, jer takvi usjevi nisu rodniji, niti posjeduju druge kvalitete u interesu Hrvatske; 48

49 neka se sjetva u svrhu pokusa (znanstvena ispitivanja) takvih genetski modificiranih biljaka dopusti samo pod strogo kontroliranim uvjetima i nakon javne rasprave; temeljem naπeg prijedloga, u sva tijela Dræavne uprave (Povjerenstvo za GMO, Znanstveni odbor za ograniëenu uporabu GMO-a i Znanstveni odbor za uvoappleenje GMO-a u okoliπ) neka budu birani i predstavnici naπe struke (oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadniëarstvo); u ta tijela ne uvrstiti osobe iz onih struktura koje su interesnokomercijalno ukljuëene u proizvodnju i plasman genetski modificiranih (GM) proizvoda (molekularni biolozi, mikrobiolozi i molekularni genetiëari); prilikom odluëivanja neka se poπtuju nacionalni interesi biotiëkog suvereniteta; uz pravnu regulaciju ovog podruëja javnosti valja osigurati potpunu dostupnost informacijama i javna kritika. U StubiËkim Toplicama 23. studenoga Sudionici simpozija u povodu 110. godiπnjice hrvatskog sjemenarstva 49

50 Dodaci POPIS ÆUPANIJA KOJE SU SE IZJASNILE PROTIV SJETVE GM USJEVA Istarska æupanija ZAKLJU»AK Zbog zaπtite potroπaëa zabranjuje se upotreba GM sjemena, te predlaæe osnivanje VijeÊa za spreëavanje uporabe GMO. Pazin, 14. studenog, KoprivniËko-kriæevaËka æupanija - ZAKLJU»AK o ograniëenju namjernog uvoappleenja GMO-a u okoliπ na cijelom teritoriju KoprivniËko-kriæevaËke æupanije Koprivnica, 8. travnja, Krapinsko-zagorska æupanija ZAKLJU»AK: Ne odobrava se uvoappleenje GMO i potiëe razvoj ekoloπke poljoprivrede. Formirati Êe se VijeÊe za spreëavanje upotrebe GMO sjemena i pokrenuti inicijativa za zabranu upotrebe takvog sjemena na podruëju cijele R. Hrvatske Krapina, 02. srpnja, Poæeπko-slavonska æupanija ODLUKA o zabrani sijanja, stavljanja u proizvodnju i promet GMO na cijelom podruëju Poæeπkoslavonske æupanije Poæega, 27. veljaëe, Primorsko-goranska æupanija ZAKLJU»AK Radi zaπtite zdravlja ljudi i okoliπa neprihvatljiva je upotreba GMO sjemena i proizvodnja GMO hrane na podruëju Primorskogoranske æupanije. Rijeka, 27. svibanja, 2004 VirovitiËko-podravska æupanija ODLUKA o zabrani sijanja, stavljanja u proizvodnju i promet GMO na cijelom podruëju VirovitiËko-podravske æupanije Virovitica, 20. travnja,

51 Demonstracije Greenpeacea protiv GMO-a u Parizu ispred zgrade u kojoj se odræavala konferencija Cartagena protokola o bioloπkoj sigurnosti (Foto: M. Joπt) GM slobodna podruëja nekih veêih zemalja EU: Irska: u cijelosti, Engleska: 44 podruëja, Francuska: 15 regija i 5 pokrajina, Belgija: 120 zajednica, NjemaËka: skoro 50 slobodnih zona (oko 1 milijun ha), Italija: 15 od ukupno 20 regija, Maapplearska: 30 opêina (preko ha), Poljska: 1 regija s preko 2 milijuna stanovnika. Detaljnije na: < > Od 1. sijeënja u NjemaËkoj je na snazi novi zakon o GMO koji πtiti ekoloπku poljoprivredu bez GM usjeva. ZakljuËak Meappleunarodnog simpozija o transgenim biljkama i bioloπkoj sigurnosti (Moskva, prosinac, 2004.): Rusija treba ostati slobodna od GMO. Neophodno je usvojiti medjunarodni sporazum o zabrani πirenja GMO u nova podruëja sve dok se ne dokaæe stvarna bioloπka sigurnost GMO po Ëovjeka i okoliπ. 51